Wieners - una sorta di succinti salumi crudi.La loro principale differenza dagli altri in apparenza.Quando una piccola lunghezza salsicce dovrebbe essere leggermente più spessa di salsicce normali.È interessante notare che, in alcuni altri paesi come i prodotti a base di carne non sono suddivisi in diverse categorie.Qualunque sia il nome, questi deliziosi insaccati sono amati da grandi e piccini.Servirli per la prima colazione, il pranzo o la cena con contorni vari (purè di patate, pasta o polenta friabile), si può essere certi che la famiglia è alimentato e felice.In linea di principio, se e quanto a cucinare salsicce?Questo problema si verifica in genere in maestre delle novizie.Come non digerire il pasto?Ho bisogno di scongelare loro per primi?Ma prima, un po 'la storia dei nomi interessanti dei piatti.
«salsiccia" e "sardine" - che comune?
Stranamente, ma il nome è corto e paffuto deliziosi prodotti a base di carne è stato proprio dal nome di questo pesce marino.La causa esatta di ora non si sa.Ma sappiamo una cosa del XVIII secolo, la parola "salsiccia" ha ottenuto in russo dal polacco.Molto probabilmente, il caso la somiglianza di una forma e dimensione, ma non il sapore, non è vero?
domande frequenti nel processo di cottura
Forse alcuni dei seguenti problemi che avete da tempo familiare.Prendiamo in considerazione il più comune, per scoprire con certezza, come e quanto cucinare salsicce:
- Ho bisogno di pre-pulire la pelle o i prodotti della migliore da fare dopo la cottura?
- Ho bisogno di scongelare il prodotto prima del trattamento termico?
- Quanto deve cuocere salsicce, in modo da non scoppiare?
- significa il risultato finale è la qualità del prodotto?
- Quanti minuti cucinare salumi crudi e surgelati?
- Quali sono le caratteristiche delle diverse varianti di trattamento termico?
- Quanto spesso posso usare questo prodotto nel cibo?
Consigli utili su come e quanto cucinare salsicce
considerazione in ordine di problemi: prodotti shell
- possono essere naturali o artificiali.Nel primo caso, non siamo in grado di pre-pulizia del prodotto, e di farlo in forma cotto.Se poi questo stadio è difficile, che risulta nella rimozione, insieme con la porzione "pelle" della massa di carne, è meglio rimuovere il guscio prima del funzionamento.Pellicola artificiale, è auspicabile eliminare prima della cottura.
- congelati salsicce di cucinare, si può immediatamente, senza attendere il disgelo.Questo non influisce sul sapore del piatto.
- Ogni preparazione è impossibile cucinare salsicce 12-15 minuti.In caso contrario, si otterrà una raffica nel prodotto poco attraente, "dispiegato" modulo.
- Maggiore è il contenuto di ingredienti naturali nel prodotto e, di conseguenza, un prodotto di qualità, sarebbe meglio guardare il piatto finito.Cioè il prodotto, nell'ambito della quale un sacco di diversi componenti aggiuntivi, può notevolmente bollito morbido.Tempo di cottura
- media - otto-dieci minuti.Congelato cucinare un po 'di più.Ma il tempo, come salsicce cottura, dipende in larga misura la qualità del prodotto.
- Spesso salsicce fritto in una padella, alla griglia o al forno.Il piatto risulta gustoso e fragrante.
- Wieners - non è prodotto del tutto naturale, dal momento che comprende, se si legge l'etichetta, una pluralità di diversi additivi come coloranti, emulsionanti e altri riempitivi artificiali.Quindi non avere portato via da esse, anche nel menù giornaliero.Provare a utilizzare le salsicce solo in casi di emergenza per preparare un pasto veloce.
