a volte così ansiosi di compiacere i loro famiglie alcuni piatti gustosi e interessanti.Si tratta può essere una julienne.Non abbastanza usuale ricetta della sua preparazione è riportata qui sotto.Quindi, questo pasto dovrebbe includere la carne (di solito un pollo), funghi, voschi, al forno con formaggio.Cottura è accettato in un apposito contenitore, che si chiama "cocotte".Tuttavia, si può cucinare Julienne con pollo e funghi in multivarka.Per gustare lo splendore culinario ricevuto non ha dato in piatti preparati sulla ricetta standard.Inoltre, è possibile rendere julienne con pollo e la padella.La scelta di opzioni dipende dalle capacità personali.
Dopo una breve introduzione è il momento di iniziare a parlare di come la preparazione di julienne con il pollo.In primo luogo, prendere in considerazione la possibilità di multivarka.Questo pratico dispositivo - una manna dal cielo per le casalinghe!Grazie a lui, si può cucinare una varietà di piatti, liberando così un sacco di tempo.Per fare julienne con pollo e funghi in multivarka per un importo di 5-6 porzioni, sono necessari i seguenti ingredienti:
- funghi bianchi - ½ kg;
- pollo - ½ kg;
- cipolle - 1 pc;
- crema o panna acida - 200 grammi;
- Farina - 1 cucchiaio.cucchiaio;
- formaggi - 100 grammi;
- pangrattato - 1 cucchiaio.cucchiaio;
- prugne.Olio - 50 grammi.
Come cucinare Julienne con pollo e funghi in multivarka?Pre
meglio bollire la carne in acqua salata.Una volta raffreddata, filetti tagliati a pezzi, non è molto grande.Per questo piatto può essere usato due varianti proporzioni: 1: 1 (quantità uguali di carne e funghi) o 2: 1.
A quel tempo, mentre si prepara filetti, è possibile utilizzare Multivarki cucinare funghi, cipolle e salsa speciale.Per questo, il primo di questi ingredienti sono fritti nel burro.Modalità di preparazione - tempo di cottura - 20-40 minuti.Funghi Pre dovrebbero pulire e tagliare un piccolo spessore della fetta.Mentre la frittura è necessario più volte per mescolare le cose.Quindi procedere alla preparazione di una cipolla.Stendiamo i funghi in una ciotola a parte, lasciando l'olio, e friggere fino chiaro (il processo richiede circa 10 minuti).Rimuovere anche la piastra.Ora per la salsa.Entro 3 minuti di farina fritta, allora è aggiunto alla panna acida, tutto mescolato fino al liscio senza grumi.Quando il composto si addensa, è necessario versare acqua calda (1 cucchiaio. Cucchiaio) e mescolare bene.Fate questo per essere un paio di volte, fino a quando una massa simile alla panna acida basso contenuto di grassi.La salsa viene portata ad ebollizione, versare in un contenitore con un coperchio e chiudere.Rimane l'ultima tappa - la fusione di tutti gli elementi di un piatto meraviglioso, come Julienne con pollo e funghi.Prima di tutto, pan accuratamente unta Multivarki olio vegetale al fondo del filetto è definito, poi uno strato di cipolle, quindi funghi.Sulla parte superiore della salsa viene versato.Il tocco finale - aggiungere il formaggio grattugiato mescolato con pangrattato.
multivarka il coperchio e attivare la modalità "panificio" per mezz'ora.Dopo il completamento della preparazione del piatto viene lasciato per alcuni minuti con il coperchio aperto.Deve portare in tavola calda.
Julienne con pollo e funghi in multivarka risulta tenera e deliziosa, proprio come un vero e proprio ristorante.
