devono essere presenti nella dieta.Questo magazzino di sostanze nutritive e di un prodotto nutriente.Così era sempre a portata di mano, è possibile utilizzare controparte secca.I funghi secchi vengono conservati per un lungo periodo e non perdono le loro proprietà nutrizionali.Durante la cottura, danno il piatto il suo aroma e gusto.Se correttamente rispettare la tecnologia, si ottiene il piatto originale.Come cucinare funghi secchi?Zuppa
di questo prodotto - è un'opera d'arte.Fragrante, delizioso e nutriente, che impressionerà anche gli intenditori di ottimo cibo.Prima di cucinare funghi secchi, essi devono essere ben lavati e messi a bagno in acqua pulita per 2-3 ore.Il liquido viene quindi travasato ed è utilizzato per la zuppa di funghi.Zuppa di funghi viene preparato come segue.È necessario prendere 1,5 tazze di pre-impregnato, funghi secchi.Lessateli in acqua e mettere in una ciotola a parte.Tagliare i funghi a pezzi più piccoli se sono grandi.Il brodo in cui vengono cotti, aggiungere il due terzi tazza di riso, e fate cuocere per circa 10 minuti.Tre piccole patate pulite e tagliate a strisce o cubetti.Versare in una casseruola e fate cuocere finché sono teneri.Alla fine aggiungete i funghi tritati e un formaggio fuso.Sale e pepe a piacere.Zuppa ricco è pronto.
Come ingrediente aggiunto può essere utilizzato non solo riso e pasta.Essi sono aggiunte alla fine della cottura, in modo che essi non ribollono.Ma i componenti principali dei piatti vengono essiccati funghi.
Come cucinare il risotto con questo ingrediente?Questo piatto vegetariano viene preparato nello stesso modo come la carne analogico.Ci vorrà tutto 300 grammi di funghi secchi, due carote (grandi), una cipolla, mezzo chilo di riso e spezie, se lo desideri.
Come cucinare i funghi secchi in questa versione?Per un inizio di cui hanno bisogno in ammollo per un po '.Poi l'acqua viene drenata funghi e cuocere per un'ora.Grandi esemplari tagliate a pezzi.Carote e tagliata a strisce purificano medie dimensioni.Si può grattugiare, ma dipende dalle preferenze personali.Una lampadina deve essere pulito e tagliato a dadini.
Quando tutti gli ingredienti sono pronti, procedere al processo di cottura.Prendete per pilaf calderone o pentola dal fondo spesso.Versare l'olio vegetale in esso e soffriggere la cipolla.Successivo gettare le carote e portarlo ad uno stato morbido.Questi componenti sono fritti prima prima di cucinare funghi secchi.Essi sono aggiunti dopo la cipolla e la carota, e spegnere tutti gli ingredienti per 15 minuti.Ora è possibile versare le spezie preparate.Il riso è meglio in ammollo in acqua e sciacquare più volte.Per questo piatto adatto parboiled prodotto a chicco lungo, ma si può prendere qualsiasi.Versa il riso in un calderone, e per di più l'acqua.Dovrebbe essere una volta e mezza più del cereale.Aggiungere il sale e crespino.Mescolare impossibile.Ora chiudere il coperchio bollitore e cuocere a fuoco basso finché sono teneri.
più nutrienti funghi porcini considerati.Questo prodotto ricco di proteine, che può sostituire la carne nelle sue proprietà.Come cucinare funghi secchi?Prepararli simile ad altre specie.Prodotto pre-bagnato è bollito finché sono teneri e aggiungere a qualsiasi piatto.
