frittelle sono cibo molto leggero.Di solito sono serviti per la colazione o un pranzo dessert.Allo stesso tempo, sono abbastanza saturi e gustoso, così come i pasticcini e può essere integrato da quasi tutti gli ingredienti.
maggior parte delle ricette che utilizzano frittelle latte acido o yogurt, che priva le persone che soffrono di intolleranza al lattosio, la possibilità di provare questo piatto.Pertanto, questa ricetta è stata inventata come frittelle sull'acqua.Essi possono essere preparati utilizzando il lievito, e senza di loro.
Queste ricette sono piuttosto semplici e non richiedono un sacco di tempo e gli ingredienti sono relativamente poco costoso.Pertanto, questi piatti possono essere considerati costo-efficacia, dietetico e accessibile a quasi tutti.
frittelle di lievito in acqua
Per preparare necessari i seguenti ingredienti:
- 25 grammi di lievito secco;
- 2 uova;
- olio vegetale raffinato - quattro cucchiai;
- 0,5 kg di farina;
- 2 bicchieri d'acqua;
- zucchero - quattro cucchiai;
- sale.
All'inizio della preparazione necessaria per diluire il lievito in acqua tiepida.Poi possono essere aggiunti alla farina e impastare.Il passo successivo è quello di battere bene le uova, aggiungere lo zucchero in loro.È necessario aggiungere al burro e poco sale (qb).
Dopo 1,5 ore, la pasta dovrebbe aumentare quasi il doppio.Fu a questo punto è necessario aggiungere gli ingredienti della massa delle uova e zucchero.Poi di nuovo impastare a fondo.L'impasto è pronto.
Friggere le frittelle sono in acqua deve essere in una padella ben riscaldata con olio di girasole.Questo bruciatori del fuoco per essere leggermente superiore alla media.
Ma cosa succede se la mano non era il lievito, o per qualche motivo (malattia, il digiuno, ecc) mangiarli non è raccomandato.Per risolvere questo problema ha inventato una buona ricetta che ti permette di fare frittelle in acqua senza lievito.
Per preparare avrete bisogno:
- 2 uova;
- 0,5 kg di farina;
- raffinato olio vegetale per un importo di quattro cucchiai;
- 2 bicchieri d'acqua;
- zucchero - quattro cucchiai;
- sale.
Cottura le frittelle nello stesso modo come nella ricetta precedente.In primo luogo, impastare la pasta, montare le uova.Poiché il lievito nella ricetta sono assenti, e la prova non deve stare e poi subito aggiungere il composto di uova.Poi si può friggere frittelle, implicati in acqua, utilizzando olio di girasole e padelle.
pena notare che, se la pasta non aggiunge il lievito, poi le frittelle non saranno così ingombrante, soffice e arioso.Tipicamente, essi sono ottenuti sotto forma di un piccolo, ma abbastanza spessa pancake.È anche possibile notare una forte differenza nel gusto.Anche se, quali che siano le frittelle, sono sempre felice di utilizzare insieme con miele, marmellata, latte condensato e tè caldo.
In cucina, ci sono circa un centinaio di diverse ricette per frittelle.Essi sono costituiti da una varietà di verdure e frutta dolce, aggiungere tutti i tipi di spezie, eccTuttavia, quasi tutte le frittelle hanno un sacco di gusto e facilità di preparazione.Saranno sempre un piatto preferito la maggior parte delle casalinghe.
