che è considerato il più adatto per piatti salati?Naturalmente, questa salsa di aglio.Esso è composto da aglio, olio vegetale e spezie varie.Salsa di aglio perfettamente con carne, pesce e una varietà di insalate.Anche alcuni spaghetti e pizza estremamente gustosi e appetitosi esso.Vale la pena notare che il gusto della salsa come anche i bambini che di solito non bevono, evitare e altrimenti ignorano aglio fresco.
In che anno e che ha creato la prima salsa di aglio, sono ancora sconosciute, ma questa ricetta ha guadagnato la sua popolarità tanto tempo fa.Patria di questa salsa è l'Asia Centrale, dove l'aglio in tempi antichi era popolare con la maggior parte delle persone.
Ora c'è una grande varietà di ricette e tipi di salsa di aglio.Il più semplice di loro - una salsa di aglio a base di olio d'oliva.Per prepararlo, avrete bisogno di un minimo di cibo: aglio, olio d'oliva e un pizzico di sale.Aglio schiacciato, mescolare con l'olio di oliva e sale, poi mescolate il tutto con un mixer.Aglio salsa è pronta.
Per un cambiamento di gusto in salsa di aglio può aggiungere maionese fatta in casa, varie spezie e condimenti, la senape, il succo di limone, erbe aromatiche e anche il tuorlo d'uovo.Salsa di aglio
, cucinato con l'olio di oliva, usato spesso per le insalate.Inoltre, molto spesso in questa salsa riversato su pizza.La salsa è la consistenza di una spessa, utilizzata per gamberi e altri frutti di mare, verdure e carne, per i ravioli, funghi, burro e pane tostato.
Aglio bianco salsa
Questa varietà di salsa di aglio è utilizzato in vari piatti come le patate, carne, pesce.I piatti che richiedono una salsa di aglio piccante, è possibile utilizzare la seguente ricetta.
Per preparare questa salsa abbiamo bisogno: burro
- , circa 50 g;
- cipolla tritata;
- aglio tritato - due spicchi (se lo si desidera, ed altro);
- bicchiere di vino bianco secco;Farina
- , circa 30 g;Latte
- , circa 300 ml;
- po 'di sale e pepe.
Preparazione
Per avviare accendere un cucchiaio di burro in una padella, poi aggiungere la cipolla e friggere fino a doratura.Dopo aver aggiunto l'aglio per le cipolle e friggere per circa due minuti in padella esso.Allora avete bisogno di aggiungere spezie e sale nella miscela risultante, quindi versare vino secco e far bollire a fuoco abbastanza alto fino a quando il vino è parzialmente evaporare, e il suo volume è la metà di quella originale.Togliere dal fuoco e tutto dare freddo.
ancora sciogliere i resti di burro e poi friggere la farina su di esso per circa cinque minuti, mescolando continuamente.Quindi aggiungere la farina al latte, rendendolo gradualmente e lentamente, mescolando bene fino a che liscio.
Mettendo contenuto di entrambi i tegami e mescolare accuratamente.Il risultato dovrebbe essere una salsa di aglio bianco uniforme.Se ciò non è avvenuto e la salsa è rivolta a grumi, allora può essere montata in un mixer o frullatore per pochi minuti.Salsa
viene servita al tavolo, sotto forma di calore.Buon appetito!
