Tale prodotto gustoso e abbastanza abbordabile è gamberi, come tanti.Alcuni di noi preferiscono la carne degli animali, ma per gli altri non c'è niente di meglio che gli abitanti del mare.Se si può portare al secondo gruppo, la ricetta come cucinare gamberetti per voi.
Scegli gamberetti
Come capire quali gamberetti congelati sono buone, e ciò che è meglio non prestare attenzione a lei?Gambero deve essere scintillante armatura, lo stesso colore e la coda riccia.Gamberetti sono divisi in due tipi principali: acqua calda (reale e tigre) e freddo (Atlantico).La dimensione "fratelli" più piccoli della loro acqua calda molto freddo, ma si ritiene che la carne è molto più utile.
Più girò la coda del gambero, minore è la quantità di tempo si trovava prima del congelamento.Ma questo è adatto solo per piccoli gamberi di acqua fredda.Grande stesso, a causa della sua struttura, non ha sempre una coda curva.
Se si notano grumi di neve nel pacchetto o macchie chiare sul guscio, si dovrebbe sapere che gamberetti sono conservati in violazione del regime termico.Che cosa dovrebbe spaventare è una testa verde.Questo accade in individui che mangiano un tipo speciale di plancton.Se la testa è marrone, è generalmente grande: quindi, gamberetti incinta, e la sua carne è più utile a volte.
Come cucinare gamberetti
Appena bollire!
Inizia con quello che Far bollire l'acqua in una pentola.Prima di questo, è necessario aggiungere il finocchio, chiodi di garofano, pepe nero e mezzo limone.Inoltre, l'acqua può mettere un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro e una testa d'aglio.
Dopo che l'acqua bolle con questi ingredienti, è possibile addormentarsi nel suo gamberetti.Lasciate che Prokip cinque minuti, dopo di che, gamberi saporiti saranno pronti per l'uso.
Fare barbecue
Se la ricetta di cui sopra gambero cucinato per voi troppo noioso e banale, può cucinare spiedini di gamberi.
Avrete bisogno di:
- 1 kg di gamberi;
- qualche rametto di rosmarino;
- olio d'oliva;
- sale;
- spicchio d'aglio;
- 1 limone;
- pepe.
Preparazione:
non sa cucinare gamberi?Inizia con il fatto che i strappare tutte le foglie di rosmarino, lavarli, asciugare e tritare finemente.Spremere spicchio d'aglio.Ora siete pronti a cuocere la marinata: Mescolare il succo di aglio, rosmarino e quattro cucchiai di olio.Sbucciare i gamberetti, metterli nella marinata, condire con sale e pepe.Per alcune ore in frigo.
Spingere i gamberi su spiedini, appena soffriggere per 5 minuti.Quindi cospargere con succo di limone.Tutti i gamberetti ricetta barbecue è abbastanza semplice, pronto!
salsa di gamberi
molto amato da molti ricetta "salsa di gamberi".
Per la sua preparazione è necessaria:
- 1 kg di gamberetti;
- 100 grammi di burro;
- 4 spicchi d'aglio;
- prezzemolo;
- peperoncino in polvere e pepe nero;
- sale.
Preparazione:
Gettare i gamberi in acqua bollente, aggiungere il sale e portate a bollore.Poi fate sobbollire per circa 10 minuti, poi raffreddare e pulire dal guscio.
poi tritate finemente l'aglio e mettetelo in padella, che è già riscaldato burro.Soffriggere, aggiungere un gamberetto pre-preparati, versare la panna e fate cuocere il tutto per 2 minuti.Poi mettere i gamberi sul piatto.
Così, in una padella avrete salsa di panna.Aggiungere il rosso e pepe nero, sale e prezzemolo tritato.Mescolare bene il tutto in una padella e poi un altro minuto 3.
Ritorna i gamberi nella padella, caos minuto, mettere su un piatto da portata e servite.
Ora sapete come cucinare gamberetti ed essere in grado di soddisfare la vostra famiglia questo meraviglioso piatto che avrà esattamente a loro piacimento!Buon appetito e non abbiate paura di sperimentare!
