Cuocere a casa è facile.Ci vuole un po 'di pazienza e una certa conoscenza dei segreti di torte da forno.In questo articolo vi mostreremo come cuocere torte in forno, in modo che il risultato è che piace a voi e la vostra famiglia.
Se non sai come cuocere torte in forno, è meglio usare prima una pasta che è cucinato modo bezoparnym.Questo metodo comporta l'introduzione nella pasta in una volta tutti i componenti più semplice e veloce oparnogo per la cui preparazione richiede molta pazienza e tempo.
Cominciamo.Mescolare in un bicchiere di acqua calda o latte, 30 g di lievito (temperatura del liquido deve essere di circa 35 ° C), in modo che non si formino grumi.Aggiungere lo zucchero (mezzo bicchiere).Sbattere 2 uova e un quarto cucchiaini di sale e immettere il liquido risultante.
adesso ho bisogno di introdurre nella miscela gradualmente 4 tazze di farina e mescolare la pasta, dando grumi compaiono.Almeno in pasta zameshennoe dovrebbe aggiungere un terzo di un cucchiaio di burro fuso o margarina.Impastare dovrebbe attentamente la massa non aderire alle mani.
L'impasto finito dovrebbe essere messo in una ciotola profonda, che viene lubrificato con olio, fodera in cotone con un panno pulito e messo da parte per la "approccio" in un luogo caldo.
Prima di cuocere le torte nel forno, è necessario, naturalmente, preparare il ripieno.Questo e mutui, dimenticando per un po 'sul test.Cole, è necessario prima mettere fuori con spezie e cipolle.Le carni macinate dovrebbe friggere in una padella o carne cotta in un rotolo tritacarne, collocandolo cipolle fritte.Se volete sapere come cuocere torte con patate, tenere a mente che il riempimento dovrebbe essere molto, e le patate possono aggiungere un po 'di burro o di cipolle fritte che è succosa e aromatica.
Se si vuole cuocere pasticci di carne, la pasta deve prima mettere un po 'più di zucchero.Topping per i pasticci di carne, troppo, deve essere preparato in anticipo: prima di cuocere torte con le mele, quest'ultimo può essere un po 'messo fuori dall'olio, insieme con cannella.Se il ripieno è di frutta secca, dovrebbero essere pre-ebollizione, tritare in un robot da cucina o tritacarne, aggiungere lo zucchero, se lo si desidera - i dadi.
Mentre stavamo riempiendo, la pasta è arrivato.Se avete fatto tutto correttamente, allora è aumentato in 2 volte in termini di volume.Deve obmyat ancora e lasciate riposare per un breve tempo, ha cominciato a salire.
Il finita impasto deve essere messo fuori i piatti sulla scheda di taglio a secco, precedentemente infarinato.Poi, l'impasto deve essere quello di tagliare in piccoli pezzi e formare delle palline.Gli ultimi 10 minuti dalla fine a sdraiarsi, coperto con un tovagliolo.Allora dovete rotolare le palline che rotolano perno loro appiattire con le dita o una torta rotonda di spessore di circa 1 cm.Al centro del cerchio dovrebbe essere messa come molti condimenti a bordo collegato facilmente.La combinazione di bordo li zaschipyvaem ordinatamente, senza lacune.
lato torte preparate ora cucitura giù su una teglia da forno per essere impilati, che è pre-unta e infarinata.La distanza tra le torte dovrebbe essere di 2 cm. Cottura deve essere annullata per 15 minuti in un posto abbastanza caldo per impermeabilizzazione torte.Predisposto per la cottura di torte hanno leggermente arrotondata e aumentare di volume.
rimane cautamente pronto a ungere con polpette di uovo sbattuto e mettere la teglia in forno, preriscaldato a 200 ° C, 20 minuti Ora che sapete tutto su come cuocere torte nel forno.Basti pensare che il forno può essere aperto solo quando la Patty marcatamente rosolato.E solo allora essi sono autorizzati a verificare la disponibilità.Per fare questo, bucare una partita torta.Se è rimasto a secco, la pasta non si attacca ad esso, i dolci sono pronti.
