Ci sono un sacco di piatti a base di carne macinata.Uno dei più soddisfacente e deliziosa sono le polpette.Il forno cotto, sono anche utili.Rappresentare polpette di carne con riso, possono essere una buona merenda in vacanza o un piatto pieno indipendente.Inoltre, anche piccolo piacere esigenti di mangiare.
Ci sono una serie di ricette che si possono cucinare le polpette in forno.Per fare questo prende un chilo di carne di maiale o di manzo terra (è meglio farlo da soli), si è aggiunto al sale e un uovo crudo.Pagnotta Crumb imbevuto di latte per un po ', poi delicatamente pressato e inviato alla carne.È inoltre necessario mettere mezzo bicchiere di riso bollito.Tutto è ben miscelati.La miscela risultante vyleplivayutsya polpette a forma rotonda, che sono leggermente fritto in padella su tutti i lati, e poi gettato nello stampo preparato.Per preparare il sugo cipolla finemente tagliata, carota strofinare su una grattugia, tutto fritto in una padella con l'aggiunta di concentrato di pomodoro.Per la salsa spessa scoperto, è possibile mettere un cucchiaino di farina.La miscela viene versato su le polpette.La preparazione di questo piatto nel forno già caldo a bassa temperatura per la doratura (di solito ci vogliono circa 20 minuti).Prima di servire, cospargete il aneto tritato raccomandati o prezzemolo.Servito con patate lesse bene a prendere o pasta.
Parlando di come cucinare le polpette in forno, si segnala il ruolo importante della salsa in cui saranno preparati, come da esso dipende in gran parte il gusto del piatto finito.Ad esempio, oltre al pomodoro, qui si può mettere un po 'di panna acida o maionese.Questo darà al piatto un sapore più delicato.Spezie possono essere aggiunti diversi, a seconda del tipo di carne macinata, tuttavia, se il piatto viene preparato per i bambini, loro meglio non essere coinvolto, e fare cipolla o aglio aggiunti al sugo.
Per preparare le polpette con riso al forno, è possibile utilizzare il seguente ricetta.In tritato uovo aggiunta, una piccola quantità di riso, che è pre-bollire fino a metà cottura, cipolla tritata, il sale e l'uovo crudo.Se lo si desidera, aggiungere una piccola quantità di semola di rendere il ripieno consistenza più uniforme.Poi vyleplivayutsya polpettine e disposti nello stampo.Farina di pochi minuti, fritti in olio di girasole, aggiungere il pomodoro qui e panna acida (stesso numero).Se la salsa è troppo spesso, si versò un po 'd'acqua.Al palato, si può mettere il sale, spezie ed erbe aromatiche.Per una volta tutti bollore, poi versato il sugo e polpette vanno nel forno.
Non meno gustoso sono ottenuti polpette al forno, fatto di pollo tritato.3 fette di pane bianco o pagnotta necessario schiacciare in piccoli pezzi e ammollo per qualche minuto nel latte.In una padella fritta tritato 100 grammi di prosciutto, cipolle qui si aggiunge, aglio, sale e pepe.Il pane viene aggiunto a un uovo crudo, mezzo chilo di pollo tritato, prosciutto, cipolla, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, il prezzemolo tritato.Tutto è ben miscelati, e quindi dalle conseguenti rullo trito palline.Essi sono posti su una teglia e piano lubrificato con una miscela di olio di oliva e pomodoro pasta.Successivamente polpette cotte in forno per circa 20 minuti.
deve dire che le crocchette sono preparate nel forno piuttosto rapidamente e non troppo in termini di tempo, e guarnire li adattano quasi tutti i cereali e ortaggi.Pertanto, questo piatto è così popolare.Sul tavolo, devono essere inseriti nel caldo, subito dopo la cottura, o riscaldate in forno o nel microonde.
