Minestre devono essere presenti nella dieta di ogni individuo.Il ricco brodo caldo aiuta il nostro corpo a mantenere un corretto metabolismo, di modo che siamo meno preoccupati per i problemi connessi con la salute.E 'noto da tempo che il brodo caldo naturale contribuire ad un recupero più rapido, rafforzare il sistema immunitario e hanno molte diverse proprietà benefiche.
conosciuto molte zuppe diverse: zuppe, creme, minestre, zuppe, frutta e altri.Ma il più famoso al mondo è una zuppa di barbabietole, che udivano anche all'estero.
Borsch è cucinato in diversi modi.Essa dipende dalla scelta degli ingredienti.Il più famoso e originale di loro - è borsch ucraino con fagioli.
Per la preparazione del borsch cui abbiamo bisogno: manzo grasso con l'osso - cento grammi, strutto sale - cinquanta grammi di patate - duecento grammi, fagioli - un centinaio di grammi, cavolo cavolo fresco - trecento grammi, barbabietole fresche - trecento grammi, cipolla - unogrossa cipolla, carota fresca - cinquanta grammi di concentrato di pomodoro - settanta grammi, pepe - due pezzi di aglio - due chiodi di garofano, sale, pepe, spezie a piacere.
Ora consideri come cucinare la zuppa di fagioli.
prima cuocere brodo di manzo.Mettete la carne in una padella, riempirlo con acqua fredda e dato alle fiamme.Mentre i cuochi zuppa, preparare gli altri elementi.
Do zazharku.Tagliate la pancetta a pezzetti e annegare in un tegame, aggiungere tritato indietro cipolla e la carota grattugiata su una grattugia fine.Leggermente mettere fuori il composto di verdure, aggiungere le bietole julienne.È possibile eliminare i suoi due gocce di aceto, in modo che non perde il suo colore ricco.Colorazione marrone intenso - questa è una delle caratteristiche principali di questa meravigliosa zuppa come zuppa di fagioli.Quando tutto il grasso viene assorbito in zazharku, al fine di evitare che le verdure che spuntano dovrebbe aggiungere mezzo bicchiere di brodo, pre-mescolato con concentrato di pomodoro.Mentre tutti in umido a fuoco basso, può essere tagliata a strisce pepe e aggiungere al peso totale.
Una volta che il brodo è cotto, è necessario per la tensione attraverso un setaccio e rimettere sul fuoco.Tagliare le patate a cubetti, ma non molto finemente e mettere nel brodo.Dieci minuti più tardi, è possibile aggiungere i fagioli e cavolo.Se giovane cavolo, va aggiunto, insieme con erbe fresche nell'ultima fase di cottura.E dopo di loro in una pentola e inviare zazharku.Tutto mescoliamo bene e guardare come la nostra minestra con fagioli ottiene colori brillanti, saturi di colore, sapore e aroma invitante.
l'ultimo nato della minestra add erbe tritate e spremitura due spicchi d'aglio.Fanno zuppa di fagioli è davvero unico e sottolineano la diversità e la ricchezza del suo sapore.
Per zuppa di fagioli è diventato più intenso e delizioso, è coperto con un coperchio e lasciare riposare per un'altra ora o due dopo la cottura.Questo facilita la penetrazione dei diversi gusti dei numerosi componenti l'uno nell'altro, che aiuta a comprare la zuppa un sapore unico.
Ogni casalinga che si rispetti sa come cucinare la zuppa di fagioli.E ha più di una banca piggy culinario e non anche due, ma diverse varianti della ricetta.Borsch ucraino con fagioli di solito servito con panna acida e erbe aromatiche.Anche sul tavolo deve essere necessariamente pancetta salata (salato che la vostra casa), tagliato a fette e cipolla o cipolla verde sul pane di segale.Che il pane nero può evidenziare con precisione il gusto profondo di borscht.
In ogni ristorante è possibile ordinare un piatto borsch ucraino con i fagioli.E non può mancare di deliziare i fan di questo piatto.Ma nessuna zuppa ristorante non può essere paragonato a casa, così ricca e nutriente, zuppe e fagioli.
