Costolette di carne macinata è un piatto preferito di molti di noi.Personalmente, io sono pronto a fare hamburger per cena quasi ogni giorno.Nonostante la popolarità di questo piatto, non tutti sanno come cucinare cotolette di carne, quindi voglio portare alla vostra attenzione alcune ricette con una descrizione dettagliata di ogni tappa.
Ricetta 1. Per polpette, abbiamo bisogno di 250 grammi di carne di maiale, senza ossa 250 grammi di carne di manzo, 1 cipolla grande, 1 uovo per la rilegatura, una fetta di pane bianco (cotolette si ottengono così lussureggiante e morbido), un po 'di sale e pepe per gli appassionati di spiritoso, crackerpronto per cotolette impanamento.
Quindi, per iniziare carne salto, pane e cipolla in un tritacarne.Io uso l'elettricità e mezzo chilo di carne mancante minuti di 7. Quindi aggiungere l'uovo carne macinata, il sale e come impastare, al sale distribuite in tutta la massa.Poi formare polpette a forma di un ovale allungato, paneer nel pangrattato, un po 'di rifilare i bordi e lati di una spatola di legno e inviato al congelamento.Quando gli hamburger un po zastynut, li tirano fuori e friggere in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura.Quando non si vuole mangiare hamburger fritte Meglio cucinare per una coppia - si scopre che è anche molto gustoso.Prima, non sapevo come cucinare cotolette di carne, e ora, mi sembra, non c'è niente di più facile che la preparazione di piatti di carne.
perfetto contorno a cotolette così, naturalmente, sarebbe purè di patate.Si abbina bene con loro, e cereali, soprattutto farina d'avena o grano saraceno.Familiare come guarnizione di cotolette prepara sempre zuppa di vari cereali, come farina d'avena, piselli, cereali frumento e riso.Come vuoi.
Ricetta 2. Se ha lasciato un po 'di carne, ma come cotolette, offrono a cucinare polpette di carne macinata con patate.Per la preparazione abbiamo bisogno di 300 grammi di casa tritata (manzo + maiale), 1 grossa cipolla, 2 patate crude, una fetta di pane bianco o pane, sale ed erbe aromatiche se lo si desidera, e, naturalmente, il pangrattato, dove fare senza di loro.Tra l'altro, è possibile ridurre il prezzo di hamburger, se si sostituisce la parte della carne di pollo tritata, quindi dovrete girare hamburger dieta che il gusto non è inferiore di manzo o di maiale.
peli le patate, pane e cipolla, si combinano con carne tritata, il sale e mescolate.Quindi aggiungere l'uovo, si lega cotolette tritate e non cadere a pezzi durante la cottura.Da cotoletta finito ripieno polpette che formano, li paniruem nel pangrattato e friggere bene, o al vapore.In caso di problemi digestivi, assicuratevi di cucinare solo un paio.
Come contorno, si può anche preparare purè di patate, cereali o stufato di verdure.La massa di opzioni, sarebbe auspicabile.
domanda generale di "come cucinare polpette di carne macinata?" Cresciuto da molti, anche se non c'è nulla di complicato, solo la pena di provare.
3. Costolette di ricetta può essere preparata solo dal puro suino.Propongo quindi una ricetta polpette di maiale tritata.Per fare questo abbiamo bisogno di 600 grammi di carne di maiale, due fette di pane bianco (che devono essere pre-imbevuto di latte), 1 uovo, uno spicchio d'aglio, una cipolla grande, sale e spezie, se lo desideri.Insieme con cipolla trito di carne di maiale, pane bagnato nel latte e pane all'aglio.Tutti i mix, sale e aggiungere l'uovo, mescolate di nuovo.Ripieno è pronto.Formare le polpette, le paniruem nel pangrattato e friggere in olio vegetale.Se maiale era grasso, meglio cucinare hamburger per una coppia, quindi non c'era bisogno pesantezza nell'addome.
Va notato che i germogli come contorno alla carne di maiale non funzioneranno, in quanto insieme sono cibo abbastanza pesante, soprattutto per i bambini.E 'meglio per cucinare farina d'avena pappa in acqua, purè di patate con latte o semplicemente lessare la pasta.
Bene, ora sapete come cucinare hamburger tritato veloce e gustoso, e, soprattutto, utile, senza conservanti ed esaltatori di sapidità.Buon appetito e buona fortuna!
