Beets mangiato dagli antichi romani.A metà del XIX secolo già godeva abbastanza popolarità, soprattutto nel famoso libro di ricette signora Beeton elencato 13 modi di cucinare da questa radice, tra i quali c'è un ingorgo, e frittelle barbabietole anche barbabietola.Barbabietola è molto ricca di potassio, ferro, calcio, rame e fosforo.Foglie di barbabietola, sapore e l'odore che ricordano spinaci, contengono grandi quantità di vitamina A disponibili nella barbabietola vitamina B9 necessari per la prevenzione di malattie cardiache.Inoltre, questa vitamina è coinvolta nella sintesi di emoglobina, è importante per prevenire l'anemia e leucemia.Barbabietola ha proprietà rigeneranti, che si manifestano con la presenza in esso di acido folico contribuisce alla comparsa di nuove cellule.Un altro elemento importante che rende proprietà anti-invecchiamento di barbabietole - quarzo, che è necessaria per i vasi sanguigni, ossa e pelle.Barbabietola aiuta a purificare il fegato, reni e del sangue, riduce l'acidità nello stomaco.
Il modo migliore per cuocere le barbabietole?La risposta è inequivocabile - cuocere.Questo articolo e vi dico come cuocere le barbabietole nel forno o microonde.Argomenti a favore di questo metodo di preparazione dei seguenti: barbabietole
- in forno molto più sano e gustoso cotto, perché ci sono tutti gli ingredienti preziosi sono persi durante la cottura.Barbabietole
- arrosto per lungo tempo, mantiene il suo ricco, bel colore di barbabietola.
- Non si può avere paura che l'acqua bolle via, a causa di ciò che può masterizzare su barbabietole.
- Dopo la cottura al forno o un forno a microonde non è necessario pulire la cucina e lavare i piatti.
Come cuocere le barbabietole al forno?Ci sono diverse opzioni, di seguito sono uno di loro, che si caratterizza per semplicità.
prendere uno di grandi dimensioni o più piccoli barbabietole.Prima di cuocere le barbabietole in forno, la mia radice con attenzione, è possibile utilizzare un pennello.Pulire dalla pelle non è necessario, obsushivayut e secco - troppo, anche se in alcune ricette consigliano barbabietole essiccate.Collocare le barbabietole in un manicotto speciale per la cottura o sacchetto di plastica perforata, legando le estremità delle maniche su entrambi i lati.Su una teglia foderata con piatto fondo o foglio in due strati.La pellicola è stata posta maniche con le barbabietole, che lamina di nuovo top avvolto in due strati.Tutto questo si inserisce in un già preriscaldato a 200 gradi forno per un paio di ore - il tempo di cottura dipende dal tipo e alle dimensioni delle barbabietole.
Pronto verificato forando con un bastone di legno affilato o una forchetta.Dopo la cottura, dare barbabietole per raffreddare senza rimuoverlo dal foglio.
Quindi, si è appreso come cuocere le barbabietole nel modo più semplice e forno comune.Allora si ha familiarità con il modo di cucinare questo ortaggio radice in un forno a microonde.
Come cuocere le barbabietole nel
barbabietole cottura a microonde questo metodo è molto semplice.Per questo ci vorrà molto meno tempo di cottura su una stufa a gas convenzionale o in forno.
Cosa fare questo:
- microonde (con capacità sufficiente, almeno 700, preferibilmente 800 watt);
- lavato barbabietole;
- Vetreria speciale per forno a microonde (in assenza di piatto profondo adatto o sacchetto di plastica con perforazione).
Preparazione barbabietole è molto semplice e veloce, come detto sopra.In primo luogo, con attenzione le mie radici.Poi, con un oggetto appuntito (con un punteruolo o una forchetta) per fare i fori in esso.Quindi, posizionare le barbabietole su un piatto o in un sacchetto, con l'aggiunta di acqua non dovrà!Mettere nel forno a microonde per 10 minuti, se la potenza di 800 watt.Se il forno a microonde è più debole, il tempo di cottura aumenta quando più potente - viene ridotta.Alla fine di questo periodo, le barbabietole possono essere considerati pronti per il consumo diretto o uso come ingrediente di altri piatti.
