Per i giardinieri di anno in anno non è necessario, come si suol dire.A causa delle condizioni atmosferiche il raccolto dei frutti raccolti dall'area volte può essere minima.In altri anni, il problema si manifesta il suo opposto - grande volume di materie prime per la trasformazione.Lo stesso può valere anche per l'uva.Succede che il mash e ha "giocato", ma ancora disseminata di vite versato in grappoli.Cosa fare in caso di raccolta di una ricca messe di frutti succosi?Preparare il succo di uve in casa, sotto forma di alimenti in scatola per l'inverno.In questo articolo le ricette a base di diversi modi di lavorazione.Scegli il più adatto per voi.
Il primo modo è quello di cucinare il succo di uve a casa
opzione più conveniente è quella di utilizzare uno spremiagrumi bevanda.Rimuovere le bacche con le mani, lavare accuratamente e cominciare a riempire il dispositivo.Dal momento che le bacche sono semi, il processo sarà molto problematico.Pulire periodicamente la centrifuga dalla massa dei rifiuti.La risultante di scarico crostata liquido nella padella attraverso una garza.Se si desidera preparare il succo di uve a casa per l'inverno, poi completamente pronta per l'uso, è necessario aggiungere un ulteriore, e altri ingredienti.Si dovrà fare a causa del fatto che nel processo di passaggio bacche leggermente danneggiati semi e succo acquisisce una torta specifico e gusto astringente.Lo stesso "tono" si ottiene quando si utilizza un tritacarne.Questo è particolarmente spesso quando utilizzato come materia prima di uva da tavola non sono, e varietà "selvatiche".Diluire succo con acqua con un rapporto di 2: 1.Per il liquido risultante, aggiungere zucchero basate cinquanta grammi per litro.Posizionare il contenitore sul fuoco e fate sobbollire per quindici-venti minuti.Poi versare in barattoli sterili e arrotolare.Prima dell'uso, è necessario bere una piccola scossa, come la parte di spessore sarà precipitato.
Il secondo modo come preparare il succo di uve a casa
Per evitare un eccessivo sapore seme in conserve, frutti di bosco può essere premuto manualmente.Come spremere il succo dalle uve senza l'uso di juicers?Preparare le bacche, rimuovendoli dalle mani e dopo il lavaggio.Dopo aver scaricato l'acqua spingere le mani o con l'aiuto della stampa.Filtrato attraverso diversi strati di garza di scarico comune succo in una casseruola.Mettere il resto in un "pulp" diverso.Versare la massa di uva con acqua con un rapporto di 1 litro per 1 kg e mettere sul fuoco.Lasciate cuocere a fuoco lento il composto per circa dieci minuti, e quindi attendere che si raffreddi.Liquido filtrato connettersi con succo di frutta e un po 'podsaharite a piacere (circa mezzo bicchiere a due litri).Poi bere versare in vasetti sterilizzati e luogo.Il tempo necessario per il trattamento termico: litri - venti, cinque minuti, polutoralitrovye - trenta a quaranta minuti.Vasetti caldi e coperchi roll up, tornitura, avvolgono.
Come fare il succo di uve utilizzando sokovarki?
Questo metodo è il più pratico e non richiede bacche elaborazione aggiuntive.Inoltre, la bevanda risultante non deve essere diluito con acqua, addolcita a piacere e poi ulteriormente cottura e sterilizzazione.Imbottigliato succo caldo pronto a banche e chiudere il coperchio ermeticamente.
Raccogliere utile vitamina del sole, trasformazione di frutti e bacche in utile in scatola per l'inverno!
