maggior parte di noi sa come barare su spaghetti galateo, usare un coltello e non sonaglio zucchero mescolando cucchiaino nel caffè.Ma vi è un prodotto che è presente in molti stupore - è l'uovo più ordinaria.Come con competenza chiaro?!Come mangiare nella colazione di lavoro culturale?!Per questo abbiamo bisogno di conoscere alcune delle sottigliezze di uova galateo.
bollito e uova alla coque cucchiaio-lama
o in una borsa, vale a dire quelli che sono crudi, a mangiare con pochi posate - stand con un cucchiaino incavo con avanzati end-lama e coltello.In primo luogo, si mette l'uovo in un bicchiere lato tagliente e gesto risoluto rovinando la sua cima per non schizzare sul tavolo della colazione.Poi purificato delle conchiglie, rimuoverlo per un piatto, contenuti solish-Perch e procedere alla degustazione.Se l '"autopsia" ha trovato proteina consistenza solida (uovo in una borsa), non cercare di prenderlo con un cucchiaio - ancora non funziona, cercare di tagliare delicatamente la punta di un coltello e di rimuoverlo per un piatto.
Knock on ripido
Se archiviato un uovo sodo, in ogni caso, non li rompere sul bordo del tavolo o della piastra.Secondo le regole di etichetta, è necessario prendere un uovo nella mano sinistra e un cucchiaio per fare un paio di colpi taglienti al guscio.Pulitela e uscire sul bordo del piatto.Quando l'uovo viene "rilasciato" Keep it per la stabilità della mano sinistra e tagliato longitudinalmente in due metà - si può fare questo con un coltello o una forchetta, se ha affilato la parete laterale.Quindi procedere direttamente alla degustazione.Con uova di quaglia ancora più facile - non devono essere tagliati a metà.
Due frittata forcella
Se le uova devono essere consumati da un coltello tradizionale e forchetta, per il bene della frittata dovrà imparare ad usare le posate destra con due denti.Piatto delicato e arioso non piace il taglio "shock".Forchetta Rib, che tiene nella mano destra, tagliare con attenzione un pezzo di frittata, spostarlo alla "sinistra" il dispositivo e inviare in bocca.
pala farshirovok uova
farcite con caviale o foie - perfetto per un tavolo buffet.Se vengono applicati in forma di tapas, circa posate può dimenticare la cosa principale - con precisione trasmettere al primo pasto del piatto, e poi alla bocca.Se tonneaux sono stati serviti al tavolo, li prendere con le mani alimentari non è necessario.Tipicamente, ripieno servito spatola - si muove con l'aiuto del prodotto al personale piastra e poi lama oruduesh e forchetta.Ma uova di quaglia, anche se sono ripieni di caviale, potete prendere le vostre mani.
zabaione dal vetro
flusso più grazioso ottenuto zabaione.Tuorli d'uovo montati a neve con lo zucchero e le spezie dovrebbero essere goduto in La tazza di caffè o gelato ciotole e mangiare con un cucchiaino.Bevanda Uovo con l'aggiunta di succo o alcool viene versato in bicchieri alti.Bere un trattamento come un frullato - attraverso una cannuccia.
articoli Fonte: extra-m.ru
