solito stufati di carne agisce come un riempitivo, ma in questa carne ricetta terra svolge un ruolo dominante.Riempire la stessa pasta di agire con salsa di formaggio da due tipi di formaggio.
casseruola era più facile da tagliare, si raffredda in un modulo giusto, allora diventa più denso e non cadere a pezzi.
avrete bisogno di:.
Ground Beef - 500 g
Corni - 150 g
Sol - 2 ch L.
cipolla (100 g) - 1.5 pc.Peperone
rosso (paprika) - 1 pz.Spicchi d'aglio
- 2 pezzi.
Olio vegetale - 20 ml
Pepe nero -. ½ ore L.
Farina di grano tenero - 20 g
Burro - 35 g
Latte - 300 ml
Mozzarella - 100 g di formaggio
- 100 g
Ham sobbalzò - 120 g
Preparazione:
Fai tritato carne magra di manzo, di pre-clearinglei di vivere.Per lama carne macinata esempio perfetto.Per verificare la pasta in abbondante acqua salata fino al morbido.
Tritare le cipolle e l'aglio, pepe tagliato a dadini.
Friggere le verdure a fuoco medio finché sono teneri per 5 minuti, evitando doratura.
Lavare Limone e togliere la buccia con una grattugia fine.Aggiungere la carne macinata.
preparato e verdure leggermente raffreddati mescolare nella carne macinata, in modo che siano uniformemente distribuita in esso, sale e pepe, mescolare bene di nuovo.
Per la salsa, friggere la farina nel burro fino a quando l'odore di noce, ma non lasciare che scurire.Versare il latte, sempre mescolando per evitare grumi formati, e lasciate cuocere fino a quando addensato.Particolare attenzione mentre agitazione prendere un angolo e il fondo della padella.
formaggio grata e cospargere con la salsa, pur continuando a scaldare a fuoco medio fino a fondersi.Togliere la salsa dal fuoco.
pirofila uno spazzolino con olio (5 g) e Jerked colpi fette di prosciutto (120 g), in modo che essi appeso intorno ai bordi.
In fondo formare uno strato uniforme Mettere metà della carne, mettere in cima alla pasta e versare salsa.
Top con ripieno rimanente, spingere delicatamente il coperchio e appeso con il suo prosciutto.Cuocere in preriscaldato 190 gradi forno circa 45-50 minuti.
finito casseruola carne fresca un po ', così che diventa più densa, drenare il succo ottenuto in un contenitore separato e girare su un piatto.Succo può essere utilizzato per salse e altri piatti cottura.Tagliare il budino e servire con verdure fresche.
Fonte foto: foodclub.ru
articoli Fonte: foodclub.ru
