palle brillante arancione con una piacevole, dolce aspro, gusto e l'aroma del divino - un dessert preferito inverno.Ebbene, come si può non amarli!Ma mandarino - non è solo deliziosa, ma anche frutto molto utile, che ha molte qualità preziose, e per questo ha trovato applicazione non solo in termini di gastronomia, ma anche in altri settori della nostra vita.
Ma, naturalmente, prima di tutto, amiamo mandarini per il loro gusto!
Mandarin - "perfetto" citrus
Giudicate voi, dolce, senza sapore amaro, il tenore di zucchero è il 7% in più rispetto al arance, la buccia facilmente separati dai lobuli, ci sono varietà di mandarino snocciolate non si deteriora durante la conservazione prolungata,conserva così tutte le vitamine, e non contiene nitrati.Ma il contenuto di vitamine, preziosi oligoelementi e acidi può essere tranquillamente metterli nella categoria dei campioni!In mandarino Beto e contengono acido folico-carotene, potassio, magnesio e calcio, vitamine C, D, B1, B2, A, D, K.
A proposito, il cibo si consiglia di utilizzare il mandarino intero - con la maglia bianca contenente glicosidi - sostanze che rafforzano i vasi sanguigni.Sì, e non si deve buttare via la buccia, è anche molto utile, a causa del contenuto di oli essenziali, acidi organici, flavonoidi, vitamina C, carotene.La bevanda, a base di brodo e buccia di mandarino miele, migliora la produzione di secrezione gastrica e stimola la digestione, e solo molto gustoso.Eppure
di bucce di mandarino può fare deliziosi canditi sostituisce perfettamente qualsiasi caramelle.Lo scopo principale di mandarini - macedonie, marmellate, composte e gelatine, ma non solo!Vanno d'accordo con una varietà di verdure, riso, carne e pesce, in modo che possa essere usato come ingrediente di mandarini e una varietà di insalate e piatti caldi.
Mandarin - medico
Mandarino è ampiamente usato in medicina.Mandarini aumentare l'appetito, migliorare il metabolismo, li usano per beri-beri, e come agente antiasthmatic efficace.
- Un bicchiere di succo di mandarino al mattino - buono e gustoso rimedio per la pulizia dei polmoni e muco bronchiale.
- buccia di mandarino fresco è utilizzato nel trattamento del vomito, dolore addominale, diarrea e bronchite, e asciugato - calma il sistema nervoso centrale e prolunga l'azione di antidolorifici.Un decotto di bucce di mandarino aiuta con la bronchite e tracheiti, si ammorbidisce ed ha un'azione tosse espettorante.
- Tangerini può essere usato come emostatico, e sono efficaci per i sintomi di tossicità nelle donne in gravidanza.Abbastanza da mangiare qualche fetta di mandarino e foglie nausea, dolore addominale calmarsi.
- Mandarini e succo di mandarino attraverso le proprietà phytoncide hanno azione antimicrobica, così efficace nel dissenteria, altre malattie del tratto gastrointestinale, accompagnati da diarrea.
- proprietà Phytoncidal mandarino succo manifestata nel trattamento delle malattie della pelle - succhi di frutta freschi uccide alcuni funghi, compresi quelli che riguardano le unghie.Ripetuto sfregamento delle unghie e la pelle dei cunei di succo o buccia di mandarino uccide il fungo non è peggiore di molte pomate specializzati.
Mandarin - una vita sottile
mandarini come una dieta a basso contenuto calorico e la frutta che si può tranquillamente mangiare grandi quantità (se non allergie e altre controindicazioni), non è la paura della figura!Polpa mandarino è costituito da circa 89,7% di acqua, e in base al contenuto di zucchero (7-12%) del loro contenuto calorico varia 38-45 kcal per 100 g
Ma non è tutto, non molto tempo fa, gli scienziati del SudCorea ha scoperto che i mandarini uso riduce il fegato grasso e riduce l'accumulo di grasso nell'addome.L'esperimento ha coinvolto gli studenti obesi.Gli studi hanno trovato che i bambini che hanno bevuto succo di mandarino al giorno perso più peso rispetto a quelli di perdita che non bevono succo.Altre condizioni - dieta ed esercizio fisico erano gli stessi.
Ci sono risultati più incoraggianti di esperimenti sui roditori, sembra, mandarino concentrato iniezione portare alla perdita di metà del accumulo di grasso nell'addome.Naturalmente, trasferire direttamente i risultati degli esperimenti su animali per gli esseri umani, non è del tutto corretto, ma c'era qualcosa di vero ....
solo nel tentativo di perdere peso, non esagerare, non dimenticate che gli agrumi sono uno degli allergeni più forti, oltre che il loro abuso può avere un impatto negativo sul sistema digerente e dei reni.Coloro che soffrono di gastrite, ulcera, enterite, colecistite, cautela deve essere esercitata nell'uso dei mandarini e rispettare la misura.
L'odore dei mandarini ...
miracolo, mistero, fiabe, neve, albero di Natale e il buon umore!Si dovrebbe iniziare a pulire scorza di mandarino, inoltre, in qualsiasi periodo dell'anno, e respirare il, dolce, sapore unico sottile, ci muoviamo mentalmente nell'atmosfera di festa di Capodanno - che trasforma questa "macchina del tempo"!Anche solo per questo può amare mandarini!
E la cosa, l'effetto sorprendente di odore - nell'olio essenziale di mandarino, che è così ricca nella sua buccia d'arancia.È abbastanza caustica e ne modifica le proprietà a seconda della temperatura e la luce solare - e può causare ustioni.La struttura di questo olio includono α-limonene, citrale, aldeidi, alcoli, antranilico estere metilico dell'acido.La combinazione di questi componenti e dà un olio di mandarino, frutti, foglie e germogli un odore particolare, che eleva l'umore, dà vivacità.E guardate questi frutti è un piacere, sfere arancioni luminosi ci danno una sensazione di gioia, gioia, euforia!
articoli Fonte: mycharm.ru
