Se si prevede di tenere una conferenza, mostre, seminari, viaggi di studio, incontri di lavoro, corsi di formazione o presentazioni senza la pausa caffè non si può fare.Occorre prendere in considerazione tutti i dettagli della organizzazione dell'evento.In questo articolo potrete imparare le sfumature della sua condotta, e altro ancora.
Cosa pausa caffè
In inglese, questo evento suona come una pausa caffè, e tradotto - "pausa caffè".Di solito dura non più di quaranta minuti.Durante questa pausa i partecipanti, ad esempio, qualsiasi evento di business in grado di sedersi, rilassarsi, mangiare e socializzare in un'atmosfera rilassata, per condividere le esperienze.
Come organizzare tutta questa azione?Normalmente, i tavoli sono allestiti in aree speciali.I partecipanti mangiare in piedi.Stoviglie può essere molto diverse.Tutto dipende dal menu reception.È possibile organizzare un caffè, tè o tavoli da cocktail con snack caldi e freddi.
Storia di
Un tale evento come la pausa caffè è prevista dagli americani.La causa della rottura era il rilascio di un nuovo prodotto - caffè istantaneo.Per la sua distribuzione creato Pan American Bureau.Consisteva dei fornitori di beni dagli Stati Uniti, Canada e altri paesi.Campagna
volto ad aumentare l'offerta e il consumo di caffè è iniziata nel 1936.Per promuovere il prodotto è stato creato PR-azione.Lo slogan pubblicitario è stato: "Prenditi una pausa, bere la bevanda di vivacità e di riposo."Dopo aver effettuato la campagna nel lessico degli americani e include il termine "pausa caffè".L'organizzazione di un tale evento sta diventando una tradizione.Ora, tutte le conferenze stampa, riunioni di lavoro, presentazioni negli Stati Uniti non vanno senza una pausa caffè.
Specie
in grado di distinguere i seguenti tipi di coffee-break:
- filosoficamente.Esso comprende un workshop e una breve pausa.Davanti a una tazza di tè o caffè per discutere eventuali problemi filosofici.
- Cocktail cocktail.Dopo i colloqui, conferenze, e così via dovrebbe essere una pausa per il caffè, il tè e un piccolo spuntino.
- Catering tè.Per effettuare la pausa caffè è di solito le aree in cui vi è un bar, bar o sala da pranzo con le attrezzature necessarie (stoviglie, mobili, articoli per la tavola) selezionato.Ma a volte un evento può avere luogo all'aperto, natura.
Suggerimenti per la "pausa caffè»
Prima di organizzare l'evento, di leggere un paio di consigli.Speriamo che vi aiuterà.Se avete intenzione di tenere la reception in estate, il menu dovrebbe includere frutta, verdura, bevande analcoliche (acqua minerale, succhi di frutta), e se l'inverno, è meglio applicare un pasto ad alto contenuto calorico (panini, panini, torte, biscotti).Frutta e verdura sono i migliori prelavaggio.Assicurati di bisogno di mettere sui tovaglioli.
caffè va servito in tazze di fosforo.La riserva dovrebbe essere diversi tipi di bevanda.Dopo una bevanda invitato solubile, mentre altri preferiscono un naturale, terra.Per la preparazione della bevanda, è opportuno avvicinarsi singolarmente.E soprattutto di invitare professionisti che conoscono molto sulla produzione di caffè.O acquistare apparecchi moderni - la macchina del caffè.E 'facile da usare, in modo che la preparazione di vari tipi di caffè fronte persone inesperte.
tè Servire nero o verde.Le specie esotiche non dovrebbero essere coinvolti, perché i presenti alla manifestazione può essere allergico.È opportuno applicare il cioccolato più calda, prodotti di cacao.
Caffè e tè è solitamente consumati con lo zucchero, panna, latte, limone, quindi state attenti con la loro presenza sul tavolo.Cancellazione
e sapientemente organizzato una pausa caffè è in grado di influenzare positivamente l'esito dei negoziati, la riunione d'affari.
ai partecipanti dopo l'evento ha lasciato un'esperienza positiva, è necessario considerare tutti i dettagli.Inoltre vale la pena osservare chiaramente le regole e galateo.
Perché sono necessarie queste misure
molto importante nella conduzione di seminari di lavoro, meeting creativi, conferenze, riunioni di lavoro, presentazioni, mostre e altre riunioni aziendali.
coffee break a tali eventi è necessario al fine di consentire ai partecipanti di fare una pausa, rilassarsi, discutere le informazioni, condiviso le sue impressioni di ciò che ha visto e sentito davanti a una tazza di caffè.
Dopo questa pausa, le persone sono spesso disposti a guardare i problemi precedentemente discussi in un modo nuovo, e poi prendere la decisione migliore.
può organizzare coffee break e in un'altra occasione, ad esempio, in occasione della ricorrenza, fidanzamenti, matrimoni, eventi sportivi e altre festività.
Coffee Break: menù
menu può essere formato in modo indipendente.Inoltre, contattare la società di catering, che organizza la consegna di pasti o cibo per cucinare loro preparati, nonché assistenza nel rendere il luogo.
L'introduzione di un menu standard, in grado di soddisfare i gusti più raffinati di ogni ospite:
- Confetteria (mini muffin, sbuffi, croissant, formaggio).Spuntini
- leggeri (tapas, tortine di frutta, verdura).Bevande analcoliche
- (una varietà di tè: nero, erbe, verde, varie specie e varietà di caffè, acqua minerale (con o senza gas), succhi di frutta (disponibile) di menu
Esempio che ha incluso le bevande.:..
- Sandwich (come il petto di pollo, cetriolo, luce maionese e foglie di insalata) Pasticceria
- fresca (pasta sfoglia, croissant, biscotti, torte)
- frutta fresca (mele verdi, uva, pere,ananas, arancia).
- bacche (fragole, ciliegie, lamponi, mirtilli).
- maturi verdure (cetrioli, pomodori).
- bevande (acqua minerale, vino rosso, succhi di frutta in un assortimento di tè e caffè).
coffee break - si tratta di una procedura di grave, devono essere prese sul serio
