Proteine: la composizione del prezzo.

Tutti sanno che gli scoiattoli - un materiale da costruzione di base, che è coinvolto nella costruzione delle cellule del corpo umano.Una proteina, a loro volta, sono le maggior parte delle proteine che promuovono la crescita muscolare.Pertanto, gli atleti - i principali consumatori di utilizzare una proteina sport, prodotti sotto forma di una polvere secca.

nome di "proteine" deriva dal greco protos, tradotto come "il primo, il più importante."Proteine

non sono importanti solo per la crescita muscolare, come la principale fonte di energia e di forza.Promuovono anche il recupero muscolare dopo l'esercizio.

Che cosa è una proteina

Cos'è proteine?La composizione della sostanza semplice.Questo concentrato di proteine, è quasi il 100% della miscela secca.

ottenuto proteine per la produzione di proteine da normali prodotti ordinari:

siero fornisce proteine del siero di latte (isolare, concentrato);
latte - caseina;
uovo produrre proteine dell'uovo;
soia - di soia;Riso
;
multicomponente (mix di diversi tipi).

processo produttivo polvere è quella della materia prima vengono premuti grasso, acqua, carboidrati e altri componenti non necessari, per cui si ottiene una polvere proteica e concentrato.Per tipo di proteine materia prima è suddiviso in flora e fauna.Per l'uso di proteine in polvere è un frullato di proteine.

Chi ha bisogno di una proteina concentrata

Poiché la proteina - una composizione che comprende solo una proteina concentrata, ne consegue che tutte le altre qualità che non possiede.Cioè, è come una proteina uovo sodo.Questo solleva la questione se l'atleta è un sacco di quadranti massa muscolare se si consumano una maggiore quantità di bianco d'uovo cotto.Risposta

è ovvia: certo che no.Dalla semplice uso di proteine muscolari come cibo da soli non crescono.Molto dipende dalle condizioni di formazione per la costruzione del muscolo e l'esperienza dell'atleta.

tutti i nutrienti necessari per il corpo, che si trova in una dieta normale in quantità sufficiente.Pertanto, i principianti benvenuti proteina non è assolutamente necessario finché non va a lavorare con i pesi è aumentato, più di un centinaio di sterline.Poi il suo corpo e dovrà accettare grandi quantità di proteine.Questo avverrà non prima di un anno di formazione sistematica.

Ma quei bodybuilder che sono impegnati costantemente e per lungo tempo, a causa del duro lavoro è necessario ai muscoli che ricevono l'additivo.Esso può essere combinato con la ricezione di agenti anabolizzanti per evitare qualsiasi carenza di aminoacidi nel corpo.Forme

e il metodo di produzione delle proteine

inizia a ricevere gli atleti di proteine concentrate si chiedono: "Come scegliere il miglior set per la proteina della massa muscolare tra la varietà delle sue specie?"Fornitori

proteine nutrienti da alimenti naturali sono indubbiamente carne, pesce, uova, pollame e prodotti lattiero-caseari.Ma mangiare la quantità di cibo che si desidera produrre la proteina nel corpo è attivamente impegnato in un atleta è semplicemente impossibile.E qui in aiuto di frullati di proteine che sono divorziato da proteine in polvere.

la sua scelta di un particolare tipo di formazione dipende dalle condizioni e gli obiettivi dell'atleta.

Le proteine sono suddivise nelle seguenti tipologie:

latte.È derivato dalla rimozione di grassi e lattosio nel latte per filtrazione.In questo processo, vi sono due componenti: caseina e siero di latte.Proteine del siero di latte
.La composizione della polvere ottenuta processo di filtraggio siero.Questo tipo di additivo è solubile in acqua, immediatamente digerito rapidamente fornire amminoacidi essenziali ai muscoli.Polvere contenente il 70% di proteine, chiamato concentrato, circa il 90% - isolare oltre il 90% - dell'idrolizzato, che è prodotto per idrolisi di specie precedente.Più alta è la concentrazione, maggiore è la digeribilità e tasso di digestione della polvere.
caseina.Rappresenta micromicelles (particelle sferiche) non è solubile in acqua, molto lentamente assorbito dal corpo.Quindi uscita lenta e da esso, eseguendo in tal modo la funzione di protezione del catabolismo muscolare.Prodotto da filtrazione fine e sodio adesione, calcio e potassio.A seconda della composizione, diviso in una caseinato idrolizzato proteico, sodio, potassio o calcio micellare.Protein
Egg.La sua composizione è identica alla proteina di uova, che contiene diversi minerali quaranta, e un sacco di aminoacidi e promuove la crescita muscolare.Siero di latte è digerito lentamente, ma più veloce di caseina in polvere.
soia, che è considerato perfetto a causa del contenuto di aminoacidi essenziali.E 'anche ricco di arginina e glutammina rapidamente digerito.
Rice.Questa polvere è stato fabbricato da fresatura di riso integrale, più fibre e carboidrati separato, la composizione viene filtrato.La polvere risultante contiene circa il 90% di proteine, viene rapidamente assorbito.

Come prendere integratori di proteine Reception

dipende sui metodi di allenamento, quindi ha le proprie caratteristiche:

latte in polvere consiglia di mangiare per lo più di notte e tra i pasti.Ciò è dovuto al fatto che la caseina viene digerito lentamente, causando i muscoli sono alimentati da aminoacidi sequenza.
Grazie al trattamento di emergenza di proteine del siero di latte è bene utilizzare prima e dopo la scuola per la rapida fornitura di microelementi muscoli.Proteina
caseina è combinato con siero, presa dopo l'esercizio.Ciò si ottiene crescita muscolare.E impedisce loro di ricevere la disintegrazione della polvere prima di andare a letto.
Per coloro che soffrono di intolleranza al lattosio o allergia alle proteine del latte, uova in polvere è buono.Adatto anche per chi semplicemente non piace il sapore di uova.
soia per quegli atleti che vogliono costruire il muscolo, ma non vuole prendere le proteine animali.Si raccomanda di prendere una proteina di soia dopo un allenamento, e prima che, combinando l'uso di un siero di latte e caseina.
prima e subito dopo l'allenamento di potenza si consiglia di utilizzare proteine di riso.E 'ottimo per i vegetariani, buon mescolato con polvere di siero.

Mixes proteine

Per le proprietà più utili ed efficaci di polveri si consiglia di produrre un mix di diversi tipi di proteine.La composizione ottimale di tali cocktail combina costruzioni effetto rigenerante sul tessuto muscolare.

miscele più comuni sono:

concentrarsi Whey Isolate Plus è adatto per la ricezione, prima e dopo la scuola.
Whey Isolate Inoltre idrolizzato, rapidamente digerito, il prezzo è leggermente più alto rispetto al resto.Accettato come il precedente.
miscela di siero di latte e proteine del latte.Proteine a buon mercato con proprietà benefiche di entrambi siero di latte e caseina.
Mix caseina e il siero di latte.Questa composizione raggiunto la massima efficienza viene presa in qualsiasi momento.
contenente polvere costituito da caseina, siero di latte e soia.E 'più costoso di altri composti, che è giustificato dalla sua proprietà.Si raccomanda di riceverla, a prescindere dalla formazione.
Mix uovo, caseina e il siero di latte.Buoni atleti non bevono regolarmente a mangiare le uova, combina molte proprietà utili.
Mix - proteine vegetali.La composizione di tale può essere atleti che sono allergici alle uova e latte consumato: può contenere proteine, riso, soia e anche la canapa.Si porta a normale produzione di ossido nitrico e normalizzare il flusso di sangue al tessuto muscolare.

Quale proteina scegliere

settore della nutrizione sportiva ha decine di produttori.La grande differenza tra l'effetto sui muscoli di farmaci fabbricati lì, a dispetto di una serie di scatole colorate, il costo, la pubblicità e consulenti di persuasione.Essi differiscono solo per il gusto, la percentuale di proteine per unità di polvere e additivi vitamine.Quest'ultimo, per inciso, non è giustificato, come abbiamo già dimostrato che l'effetto migliore è dato vitamine, se presi separatamente.

popolarità tra gli atleti sono proteine tali produttori stranieri come Weider, Mongolia, Optimum Nutrition, Syntrax, ALLMAX Nutrition, CytoSport, Dymatize Nutrition, BSN.Ma il più comune di tutti - proteine Gold Standard (Optimum Nutrition), appartiene all'ultima generazione di proteine prodotte.Esso contiene una concentrazione ottimale di sostanze attive è ben equilibrata, fatta di siero di latte.

Non dimenticare che il compito principale della proteina è un deficit di proteine nella pressione crescente, se non abbastanza di loro viene dal cibo naturale.Molti atleti cercano di consumare solo cibi biologici, in quanto contengono sostanze e oligoelementi familiari al corpo.

è possibile usare come additivo e uova in polvere, che viene utilizzato nell'industria dolciaria, è anche un buon concentrato di proteine.

popolare marchio russo di proteine rappresentata dal Ironman, produttore - ". L'arte moderna tecnologia scientifica" LLCE anche se è l'unica azienda che utilizza la tecnologia di alto livello per la produzione, la leadership stessa ammette che è ancora indietro costruttori europei e americani.

Prodotti dozzina rimanente produttori nazionali, come "Fortogen", "Aktiformula", "Junior", "Atlas", "Hercules", coniato da molto meno.

anche tra gli atleti, sollevatori di pesi, ci sono quelli che preferiscono utilizzare come ulteriore formula proteina infantile - questo lattanti utilizzati per l'alimentazione dei neonati fino a cinque mesi di età, con l'aggiunta di cacao per il sapore.Questo include i più buoni carboidrati, proteine e vitamine di qualità efficaci, in quanto è quasi identico al latte materno.Questa miscela rappresenta la qualità e proteine a buon mercato.

popolarità fabbricati proteine concentrate è che la polvere per ottenere il risultato desiderato dovrà mangiare molto meno prodotti convenzionali necessari per lo stesso scopo.Ma nulla può sostituire una buona alimentazione, integratori dovrebbero quindi essere solo la metà della dieta.Proteine

per i muscoli.Benefici e rischi

funzioni principali di proteine per lo sviluppo muscolare sono la (crescita) e il restauro (conservazione) del tessuto muscolare.Inoltre, la sintesi proteica supporta direttamente la struttura della cella stessa.E il più importante - è alimentazione del corpo di energia necessaria per l'atleta, e aminoacidi.Di conseguenza, per queste funzioni, deve essere ben assorbito.

Dato tutto questo, si riconosce che la proteina migliore per il muscolo set di massa - siero di latte.Accanto ad essa è un caseina, in quanto protegge l'atleta catabolismo muscolare durante il sonno.

Spesso si pone la questione, se la proteina dannosa.Poiché questa è solo una proteina normale non è presente.Nocivo riconosciuto dal suo eccesso.

normale fabbisogno calorico della dieta dell'uomo semidesyatikilogrammovogo sono generalmente pari a 2500 calorie al giorno, le proteine sono circa 100 grammi - è di 410 Kcal.

sportivo Menu attivamente impegnata nello stesso peso dovrebbe includere fino a tre grammi aggiuntivi di proteine per chilogrammo di peso corporeo, cioè il totale di 175 ha avuto modo di mangiare 275 grammi di proteine, che è 1128 Kcal e 3000 Kcal in giorno totale.

Se una persona normale o un principiante atleta che l'aumento del consumo di proteine non è necessario, saranno ancora usarlo, l'uso della proteina sarebbe per lui dubbia.E 'gravido di conseguenze negative, tra cui:

problemi di sovrappeso e connessi;
con insufficiente apporto di acqua possibile disidratazione;
blocco della pelvi renale;
accelerazione della calcolosi urinaria;
può essere dolore nella zona dello stomaco.

La conclusione è che possono essere prese le proteine, ma che non ci sono stati effetti collaterali, è necessario rispettare i limiti consentiti.Proteine costo

proteina costo dipende dal suo valore biologico - Percentuale di proteine digeribili: in proteine vegetali è inferiore a quella degli animali.Di conseguenza, le proteine vegetali sarà più conveniente.

influenza anche il modo in cui viene effettuata la proteina.Prezzo polvere ottenuta mediante microfiltrazione (isolare) superiore al concentrato.Una idrolizzati, che sono ottenuti mediante trattamento enzimatico, sono ancora più costosi.

Per ridurre il costo del prodotto fino al 10%, molti produttori sono mescolati con concentrati isolati.

costato proteine in polvere, e varia anche a seconda del marchio pubblicizzato, qui interpreta il ruolo di fiducia e di affetto dei consumatori.

proteina russo per i consumatori domestici è il prodotto più economico (ad esempio, i predetti costi "Atlas" di 250 rubli per 1 kg), ma anche questo non aggiunge alla sua popolarità.Tutta la materia nel processo produttivo: risulta bassa concentrazione di polvere o di una miscela di ingredienti a basso costo.

La scelta spetta al compratore.Tuttavia, il fatto è che alcuni preferiscono le polveri a basso costo e altri credono che il cibo bambino mescolato con latte in polvere, in forma molto meglio di miscela proteica a basso costo.

quando prende proteine

Il vantaggio principale della proteina e della sua efficienza nell'uso di caduta tra i pasti.E mentre il menu mangia può essere integrata con proteine Badami insieme a dieta naturale ricca di proteine.

Tra gli atleti, ci sono alcune strutture di tempo ricevono integratori di proteine.Le regole sono:

mattina dovrebbe prendere proteine del siero di latte, perché dopo una notte di muscoli sono in uno stato catabolico;
tra spuntini pasto proteine caseina utile per la sua lavorazione lenta - ha rifornito muscolare;
per mezz'ora dopo la scuola per bere un cocktail di proteine liofilizzato;
Bedtime perfetto proteine del siero.

Come fare una proteina nel

casa Per fare un frullato di proteine, è necessario quaranta grammi di proteine in polvere da aggiungere in un paio di bicchieri di succo di frutta, acqua o latte parzialmente scremato e poi mescolare accuratamente.Conservare questo cocktail è non più di due ore consentito.

Per un buon cocktail frustate polvere ha un dispositivo speciale in forma di una tazza con un inserto in rete per ottenere migliori grumi rottura - shaker.Mettere in componenti necessari container, richiede scossa intensa un paio di minuti.Si scopre perfettamente montata, cocktail liscio.

Ma c'è un'altra opzione: non c'è niente di meglio, come fare una proteina da prodotti naturali per conto proprio.Ciò richiederà un frullatore e gli ingredienti per la miscelazione.Alcune delle ricette sono i seguenti:

Latte in polvere - 3 cucchiai.l, gelatina -. 15 g, 3 uova, succo di frutta -. 2 cucchiai, 1 cucchiaio.l.miele.
basso contenuto di grassi ricotta - 4 cucchiai.l, uova -.. 2 pezzi, succo di frutta o latte - 400 g, un gelato di frutta.
yoghurt - 50 g, il latte - 200 g di panna - 80 g, una banana, farina d'avena - una mezza tazza.
latte - 2 cucchiai, Ice cream -. 100 grammi, un uovo e un pezzo di frutta.
Mirtilli - 80 g di panna - 100 g di cacao - 1 cucchiaio.l di latte -. 400 g
cioccolato (cacao) - 30 g basso contenuto di grassi ricotta - 50 g, succo d'arancia -. 1 cucchiaio, mezza banana.
Cheese - 250 g, due banane, yogurt - mezzo litro, marmellata o sciroppo - 150g

Così si può facilmente preparare proteina fatta in casa.Il suo prezzo sarà basso, e l'appetibilità - sempre in primo piano, perché è possibile aggiungere una varietà di vostro frutto preferito.Porta a casa un frullato di proteine è utile, invece di prima colazione e prima di coricarsi.