Come cucinare la pasta nautica?La risposta a questa domanda conosce un certo numero di amanti.Tuttavia, ci sono i cuochi alle prime armi che non conoscono queste informazioni.Per questo motivo abbiamo deciso di descrivere il processo della preparazione dei piatti citati in questo articolo.
Pasta nautico: ricetta con carne in umido
Stew - una carne in scatola, che viene spesso utilizzato per la preparazione del secondo o primo piatto.Dato che tale prodotto è raccolto in inverno da una lunga cottura dei pasti preparati con l'uso sorprendentemente facile e veloce.
Quindi ciò che gli alimenti abbiamo bisogno di fare deliziosa pasta nautica?La ricetta con carne in umido richiede: la pasta
- (si può prendere le "penne") - 200 g;
- stufato di manzo - 1 vasetto (500 g);
- grandi lampadine - 1 PC;.
- carote succosa - 1 PC;.
- crema di burro - 30 g;
- formaggio a pasta dura - 60 g;
- olio vegetale - circa 10 ml;
- pepe nero macinato, sale marino ed erbe fresche - utilizzati a piacere.
decotto di pasta
Come cuocere la pasta nautica?La ricetta di carne in umido non è diverso dal modo in cui usa la salsa "bolognese" (carne arrosto).
Prima di tutto bisogna far bollire l'acqua in una grande casseruola, aggiungere un po 'di sale ad esso e mettere tutta la pasta.Regolarmente mescolando il prodotto, è necessario attendere per il liquido ri-ebollizione, quindi abbassate la fiamma.Cottura pasta opportuno completare la loro morbidezza (7 a 15 minuti).In modo da non stare insieme, si consiglia di aggiungere un po 'di burro vegetale (1 cucchiaio di grandi dimensioni).
Alla fine della pasta dovrebbe essere pronto a gettare un colino o setaccio e risciacquare abbondantemente.Agitando prodotti, è auspicabile per alcuni minuti per lasciare da parte per drenare tutto il liquido.
Processing verdure fresche
la pasta ricetta presentata richiede nautico uso obbligatorio di verdure come cipolla e la carota.Hanno bisogno di pulire e tagliare (tagliare a cubetti e griglia, rispettivamente).
aggiunta alle verdure, dovrebbe essere sottoposto al trattamento e formaggio.Si consiglia di strofinare su una grattugia piccola.
carne e verdure di cottura
deliziosa e appagante piatto "di pasta nautico" fatto abbastanza in fretta.Una volta che le verdure sono schiacciati, essi devono essere posti in una padella e crema di burro condito, una buona frittura.Accanto a gli ingredienti devono essere aggiunti i pezzi di carne in scatola stufato.Evaporazione una pentola con tutto il brodo, sale e prodotti necessari per aromatizzare una varietà di spezie.Dopo di che, deve essere aggiunto al già bollita e priva di pasta umidità.Mescolare bene i componenti, allora dovrebbero essere tenuti a fuoco vivo per un paio di minuti e togliere dal fuoco.
Come applicare alla pasta tavolo con carne?
Ora sapete come cucinare la pasta nautico.La ricetta di carne in umido deve essere utilizzato solo se si vuole fare un piatto nel più breve tempo possibile.
volta che la pasta sarà mescolato con verdure e stufati, che dovrebbe essere distribuito sulle piastre.Mentre il piatto non si raffredda, si consiglia di cospargere con il formaggio grattugiato.Sotto l'influenza della temperatura elevata si è completamente sciolto e durante l'uso è bel tratto.
Pasta nautico: una semplice ricetta con carne macinata
Se volete cucinare una vera pasta nautico, invece di stufato è un piatto dovrebbe essere sulla base di carne macinata.Tuttavia, in questo caso, avrete bisogno di un po 'più di tempo rispetto alla ricetta precedente.
Pasta Così proprio nautico richiede:
- maiale e manzo senza grassi e ossa - 150 g; Pasta
- (è possibile prendere le "penne") - 200 g;
- grandi lampadine - 1 PC;.
- carote succosa - 1 PC;.
- crema di burro - 30 g;
- formaggio a pasta dura - 60 g;
- olio vegetale - circa 10 ml;
- maturi pomodori freschi - 2 pezzi;.
- pepe nero macinato, sale marino ed erbe fresche - utilizzati a piacere.
Lessate la pasta
come nella ricetta precedente, inizia cucinare i pasti prima di noi dovrebbe essere un decotto di pasta.Dopo addormentarsi in acqua bollente per i prodotti che avete bisogno di aggiungere un grande cucchiaio di sale e olio di girasole.Cuocere la pasta è consigliata per 8-14 minuti.Durante questo tempo, essi dovrebbero essere morbido, ma non razvaristymi.Alla fine del prodotto deve essere eliminata in un colino, sciacquare con acqua e privare tutti.
Preparazione
triti la pasta tritato nautico deve essere preparato in modo classico.Per fare questo, lavare i pezzi di carni fresche bovine e suine, tagliarli con oggetti inutili, e poi macinare in un tritacarne.Tuttavia, si raccomanda di torsione carne e cipolla.Alla fine degli ingredienti dovrebbero pepe e sale e mescolare a mano.
fare la salsa "ragù»
"bolognese" - una componente obbligatoria di pasta nautico.Per prepararlo, carne mista tritata deve essere messo in una casseruola e fate sobbollire nel loro brodo, finché non è tutto evaporato.In aggiunta a prodotti di carne, panna e la carota grattugiata maslitse, deve cuocere a fuoco medio fino a doratura.Dopo di che è necessario mettere in una casseruola pomodoro fresco, tritato in un frullatore, e spezie preferite.In questa parte della salsa "bolognese" raccomandato cuocere per 8-9 minuti.
fase finale della preparazione di pasta nautico
frittura, e poi mettere la carne macinata in una padella, dovrebbe essere messo alla pasta precedentemente cotti e mescolare bene.Allo stesso tempo, il piatto può aggiungere ulteriore erbe fresche.
duraturo la pasta sul fuoco per pochi minuti, deve essere rimosso dal calore e immediatamente presente al tavolo.
un pasto gustoso e nutriente per una famiglia cena
Pronta la pasta nautico essere organizza caldo su piatti, quindi cospargere con formaggio a pasta dura.Prodotto lattiero-caseario fuso renderà il piatto ancora più saporito e gustoso.Oltre alla cena, è possibile presentare insalata di verdure fresche o sottaceti fatti in casa.
riassumere
Come si può vedere, per la preparazione della pasta nautico grosso problema.Va notato che, invece di prodotti in forma di "penne" per tali piatti possono essere usate e spaghetti.Con loro otterrete autentica pasta italiana.
Non possiamo dire che la pasta nautico rivelarsi molto gustosa, non solo da un misto di carne macinata, ma anche con il pollo, maiale o manzo pulito.Inoltre, per la preparazione di questo piatto, alcune donne usano prodotti (ventricoli pollo, cuore, il fegato e fritte).Con loro, il pranzo sarà molto abbondante, deliziosa e fragrante.Tuttavia, dovrebbe essere preparato solo per gli amanti dei piatti insoliti di sottoprodotti.
