Come cucinare le zucchine.

chi ama fritto ricetta zucchine in pastella deve piacere.E 'meglio sottolinea un sapore delicato e l'aroma di questo insolito vegetale.

versione più semplice

Per questo metodo, in linea di principio è possibile utilizzare qualsiasi varietà di zucca.Ma in cucina spesso utilizzano una delle sue varianti - zucchine.Questo ortaggio è molto più facile da gestire, perché ha una pelle sottile, a volte anche non è necessario rimuovere.Inoltre, zucchine contiene una grande quantità di vitamina C, che è anche importante.Se vuoi imparare a friggere le zucchine in pastella ricetta per cominciare, si può prendere il più facile.In questo caso, sarebbe necessario:

• 2 zucchine medie,
• po 'di sale,
• 1 pollo uovo fresco,
• paio di cucchiai di farina,
• 40-50 millilitri di olio vegetale.

fare tutto il necessario per:

1. Zucchine Lavare, sbucciare, tagliare a fette spesse ordinate 1,5-2 cm, e un po 'di sale.
2. semplice pastella in questo caso è costituito da due prodotti: uova e farina.Le uova devono essere accuratamente frusta e versare la farina in un piatto pulito separata.
3. Ogni vegetale cerchio sottoposto ad un trattamento tripla: tuffato in uovo, poi rotolare nella farina e poi immergere in un ovulo.
4. Posizionare il pezzo in una padella con olio caldo e friggere bene su entrambi i lati.

Prima di servire, prodotti già pronti bisogno di un paio di minuti per tenere su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso e permettere loro di raffreddare leggermente.Risulta molto gustosi quelle zucchine.Tempura ricetta permette di salvare tutte le utili funzioni di questo ortaggio meraviglioso.

sapore in più

Per rendere il piatto più piccante, un po 'diverso, si può friggere le zucchine.Ricetta tempura permette.In questo caso, il vegetale viene elaborato in modo familiare, cambiando solo la composizione della pastella.Dei prodotti necessari: zucchine

• peso di 800 grammi,
• 50 grammi di farina,
• 3 uova fresche,
• erba cipollina,
• 180 grammi di maionese leggera,
• 50 grammi di latte.

Procedura:

1. Lavato e zucchine sbucciate sfusa la tagliato a fette.
2. da latte, le uova, la farina e il sale per preparare la pastella con l'aiuto della corolla.Se lo si desidera, è possibile utilizzare un mixer.Questo semplificherà il lavoro.Circles
3. alternativamente immersi in pastella, mettere in una padella calda e friggere bene su entrambi i lati.Crosta dovrebbe ottenere morbido e roseo.
4. Preparare la salsa.Per questo passare attraverso la stampa aglio e aggiungerlo alla maionese.Mescolare bene tutto e mettere in un contenitore separato.

sul tavolo fritto zucchine salsa e servire in piatti diversi.

ossequio calorico

Per coloro che non hanno paura di mettere su peso, è possibile offrire una versione ad alto contenuto calorico di come cucinare le zucchine in pastella.La ricetta non è difficile, ma molto interessante.Mantenere le proporzioni precise, è possibile ottenere il risultato desiderato.

Elenco dei prodotti:

• 4 zucchine,
• 50-70 grammi di formaggio a pasta dura (preferibilmente parmigiano),
• 1 uovo,
• sale a piacere,
• 70 grammi di farina,
• mezza tazza di latte (o acqua)spezie
• (qualsiasi) a piacere.

Tecnologia di preparazione:

1. Per meglio prendere molto giovani zucchine in piccole dimensioni.Essi devono lavare e tagliare a fettine sottili arbitrarie.Può essere spicchi o fettine.
2. da farina, acqua, sale e impastare la pastella uovo.
3. alternativamente immergere le fette di zucchine al composto preparato e friggere in olio bollente.
4. Semis, piegato su un piatto, cospargere con abbondante formaggio grattugiato e 1-2 posto minuto in forno preriscaldato.Questo tempo deve essere sufficiente a fondere il formaggio iniziato.

diventa bella e profumata piatto.E se si aggiunge un po 'di pastella nella peperoncino, la merenda può essere servito in modo sicuro con la birra.

multi-opzione

solito verdure cotte piatti più semplici.Ma si scopre che si può anche zucchine ripiene, fritti in pastella.Passo dopo passo la ricetta aiuta a rispettare la sequenza di stadi e di evitare errori inutili.

In questo caso, sono necessari i seguenti ingredienti:

• due zucchine medie dimensioni,
• 400 grammi di carne macinata, sale
• qb,
• 3 uova,
• 1 cipolla,
• 5 cucchiai di farina, spezie
• .

processo di cottura:

1. Zucchine lavare e pulire.La polpa rimanente viene tagliato trasversalmente in più parti uguali.
2. nella carne macinata aggiungere il sale, la cipolla tritata, pepe e spezie.
3. ogni vuoto per scaricare la miscela risultante.
4. Ogni pezzo di zucchine ripiene con prima cospargere con la farina, poi immergere nell'uovo.La procedura viene ripetuta due volte.
5. cotto Semilavorati laici su una teglia e inviarlo in forno per 25 minuti dopo aver impostato la temperatura a 200 gradi.
6. Pronto zucchine su un piatto e cospargere con abbondante vegetazione.

adulti Dish

Per qualche modo in un modo speciale per cucinare zucchine fritte in pastella ricetta, è possibile scegliere una piuttosto insolito - con ingredienti come bevanda a bassa gradazione alcolica.Per i bambini è un piatto che va di non offrire.

insieme di componenti, in questo caso è il seguente:

• 3 zucchine,
• bicchiere di birra,
• 1 uovo, farina
• , sale, pepe rosso e nero - a piacere.

preparare tutti sorprendentemente facile:

1. Flesh zucchine pelati suddivisi in fette.Il loro spessore dovrebbe essere non più di 1 centimetro.
2. Da tutti gli altri prodotti sul ricetta per preparare un composto omogeneo.Questo sarà il battitore.La consistenza dovrebbe essere simile al test che viene utilizzato per muffins cottura.
3. Ora alternativamente immergendo ogni pezzo nella massa preparata e friggerle in olio nella padella.

Nel piatto finito sarà assolutamente alcun odore di birra, ma è meglio non rischiare e non di fornire tale figli piatto.Per loro c'è un altro libro di cucina, la ricetta più accettabile.Suggerimenti

sperimentato cuoco

Torrefazione cibo non è sempre buono per il corpo.Non meno gustosa sono ottenuti nel forno zucchine cotte in pastella.Passo dopo passo la ricetta tutti possano regolare da solo.Ciò vale sia per gli ingredienti e l'aspetto del prodotto finito.

Come una ricetta standard per questo piatto, i seguenti componenti:

• 2-3 soliti zucchine piccole,
• pangrattato tazza,
• 2 grandi spicchi d'aglio,
• 2 uova,
• 100 grammi di formaggio a pasta dura,
• sale, pepe, spezie a piacere,
• un olio vegetale poco.

sequenza di passi:

1. zucchine lavate e tagliate lungo le barre sottili.Se la pelle è difficile, è meglio rimuovere.
2. aglio tritato, il sale e il mix di uova per il buon generale.
3. Preparare la pastella di briciole, formaggio grattugiato, pepe e spezie.
4. forno riscaldato a 200-220 gradi.
5. Ogni barra viene prima immerso in massa di uova, e poi rotolare nel pangrattato e poi mettere su una teglia, precedentemente rivestita con pergamena.Prodotti
6. messo in forno per 10-15 minuti.

Per cubetti croccanti profumate come un supplemento di pomodoro perfetto o altra salsa.