ricetta è stata fatta con orzo e reni pochi conoscono.Dopo tutto, la maggior parte di noi sono abituati a fare questo piatto con carne di manzo o di manzo ossa.Tuttavia, la zuppa con frattaglie provengono non inferiore abbondante e gustosa.Per verificare questo, ci proponiamo di farlo da soli.
Passo dopo passo ricetta è stata fatta con orzo e reni
rendere indipendente il primo piatto chiamato "salamoia" potrebbe anche la padrona di casa più inesperti.Infatti, in preparazione di un pasto è un grosso problema.Ciò richiede un magazzino i seguenti prodotti: sottaceti
- o in salamoia tagliente - circa 3 pezzi;.
- manzo o maiale rene - freschi 2 pz.;
- cetriolo sottaceto - circa 100 ml (non è possibile aggiungere);
- medie patate - 2 pezzi;.
- succosa carota piccola - 1 pc;.
- cipolla bianca - 2 pezzi;.
- orzo - circa 50 grammi;
- eventuali verdi - per un piccolo ramoscello;Foglia
- alloro, pepe nero, sale - a piacere l'uso;Burro
- burro fuso - circa 30 grammi;
- grasso media panna acida - a presentare a tavola.
preparazione prodotti
Come potete vedere, la ricetta è stata fatta con orzo e reni richiede solo componenti semplici e disponibili.E prima di cucinare un piatto, tutti dovrebbero essere trattati bene.Per iniziare si vuole lavare l'orzo e riempirlo con acqua semplice.Nel giro di poche ore, lei vzbuhnet, e per il suo trattamento termico, avrete bisogno di molto meno tempo.Dopo una breve orzo estratti perla tenuto a bollire in acqua salata fino a cottura accuratamente e lavare.
Per il resto degli ingredienti, allora dovrebbe essere trattato.Carne di maiale e manzo reni devono essere lavati, puliti e tagliati a pezzi di media grandezza.Tutte le verdure, tra cui i cetrioli, anche Shred obbligatori.
alimenti saute
Per ottenere una salamoia gustoso con orzo e rene a lui, essere sicuri di aggiungere le verdure rosolate.Per fare questo, carote e cipolle sono collocati in una padella con l'olio e friggere fino a ingredienti marrone e morbidi dorati.Infine, hanno bisogno di sapore con sale e pepe.
zuppa di cottura sul fornello
sottaceto cetrioli e orzo deve essere bollita a tappe.Per iniziare si desidera far bollire l'acqua, e poi metterla in reni e rimuovere la schiuma risultante.Dopo la bollitura del prodotto per mezz'ora, è necessario aggiungere le patate, sottaceti e bolliti orzo perlato.Inoltre, il brodo dovrebbe gusto pepe, sale, e poi metterlo Lavruska.Se lo si desidera, è possibile versare la zuppa di cetrioli sottaceto e.
Una volta che tutti gli ingredienti sono cotti, hanno bisogno di mettere le erbe e le verdure fresche sono dorate prima.Come tale, si consiglia di bollire il brodo altri 7 minuti e quindi chiudere ermeticamente e infusione per ¼ ore.
Come applicare la minestra in tavola?
Ora si conosce la ricetta è stata fatta con orzo e reni.Dopo la zuppa sarà completamente preparato e infusi sotto il cofano, è necessario disporre su piastre e immediatamente presente domestica.In aggiunta a questa cena è consigliabile applicare un pezzo di pane bianco e panna fresca.Buon appetito!
Classic sottaceto: ricetta passo
Se non ti piace la zuppa, le frattaglie, poi fare quel primo pasto può essere il modo classico.Per questo abbiamo bisogno: sottaceti
- o in salamoia tagliente - circa 3 pezzi;.
- carne con l'osso di manzo - 500 g;
- medie patate - 2 pezzi;.
- succosa carota piccola - 1 pc;.
- cipolla bianca - 2 pezzi;.
- orzo - circa 50 grammi;
- eventuali verdi - per un piccolo ramoscello;Foglia di alloro
- , pepe nero, sale - a piacere uso.Sottaceto
preparazione prodotti
Classic più facile da preparare rispetto a quello che viene fatto utilizzando una varietà di frattaglie e sottoprodotti.Per prepararlo da soli, si dovrebbe trattare l'orzo perla sera.Dovrebbe essere lavato a fondo, e poi immergere in acqua fredda e lasciare in questa condizione durante la notte.Nel cereale mattina si consiglia di bollire in abbondante acqua, risciacquare accuratamente e fortemente scosso.
dovrebbe essere lavato separatamente da carne ossa, cipolle, patate e tritare grattugiare le carote.Inoltre, la necessità di tagliare a cubetti sottaceti.
Cook piatto
dopo la trasformazione, cereali, nonché altri ingredienti dovrebbero riempire la pentola con acqua e portare ad ebollizione.Inoltre, i piatti devono abbassare osso carni cuocere per un'ora (con sale).Durante questo tempo, la carne deve essere completamente preparato.E 'necessario rimuovere, raffreddare e tagliare a pezzi di media grandezza.
Per quanto riguarda il brodo, allora è necessario abbassare orzo, patate, carote, cetrioli, cipolle e Lavruska.Mescolare gli ingredienti, devono cuocere per 25 minuti.Dopo la scadenza del suddetto tempo è necessario versare il brodo erbe aromatiche e pepe e carne bollita.Dopo che si desidera rimuovere la minestra dal fuoco e lasciare sotto copertura ¼ d'ora.
archiviato il primo piatto in tavola
Come potete vedere, il classico salamoia sta preparando abbastanza facilmente e rapidamente.Dopo la zuppa si configurano per qualche tempo sotto il coperchio, è necessario versare piastre e lodge caldo per la cena.Se lo si desidera, questo piatto può essere aggiunto a condire con pepe nero, erbe fresche e panna acida o maionese.Per presentarlo al tavolo, è auspicabile con un pane nero o grigio.Buon appetito!
