diossina - è uno degli inquinanti ambientali.La sostanza è inclusa nella cosiddetta "sporca dozzina".Questo nucleo di inquinanti organici pericolosi e persistenti.Scienziati diossine sono di particolare interesse, a causa della loro elevata tossicità.Gli esperti hanno confermato che questo gruppo di sostanze tossiche colpisce un numero di sistemi e organi.Una volta nel corpo, le diossine possono essere molto tempo in essa a causa della sua elevata resistenza chimica, così come la capacità di essere assorbita dal tessuto adiposo.In essi sono depositati e conservati per lungo tempo.L'emivita della diossina in cellule umane è valutato in 7-10 anni.Queste sostanze tossiche tendono ad essere passata lungo la catena alimentare.La concentrazione di diossine nel tempo è in aumento.
Fonti di contaminazione da diossina
Le diossine si formano principalmente per effetto di attività industriale umana.Inoltre, si è riscontrato che appaiono in ambienti naturali come eruzioni vulcaniche o grandi incendi.Le diossine sono inclusi nella lista delle sostanze potenti e velenose, che non è l'ultima riga.Un sottoprodotto di un certo numero di settori, tra cui processi di candeggio polpa e di fusione, industria chimica.Questa tossina viene rilasciata a seguito di pesticidi ed erbicidi.
Ma la principale fonte di contaminazione da diossina dell'ambiente è dell'incenerimento di massa incontrollata.Al momento attuale non è impostato come il veleno nell'atmosfera dovuto alle attività umane quali nocivi.Per ridurre i rischi associati con gli inceneritori, messo a punto un pacchetto di misure volte a uno stretto controllo su questi processi.Ci sono già tecnologie che bruciano completamente i rifiuti, mentre diossine sono stati isolati in piccole concentrazioni.
Ma nonostante tutti gli sforzi da parte degli ambientalisti, la diffusione di sostanze tossiche nell'ambiente è ancora globale.Le diossine si trovano facilmente in tutti i continenti e in quasi ogni angolo del mondo.Si trovano in terreni, negli animali, nei prodotti digestivi.Molto spesso il veleno rilevata nel pesce, crostacei, carne e latticini.Minori concentrazioni di diossine sono in aria, acqua e piante.
formazione della diossina è dovuta anche alle vaste riserve Nonrecycled perdere olio industriale.Stoccaggio a lungo termine di questo materiale si traduce in emissioni di composti diossina-simili in ambiente.Vi è la contaminazione di pascoli e acqua.Diossina entra nel corpo degli animali da allevamento, e quindi - in carne e latticini.Molti paesi hanno sostenuto che con l'olio industriale utilizzato deve essere trattato come rifiuti pericolosi ed a prestare maggiore attenzione al processo di smaltimento.
Diossine e ambiente
Diossina - è veleno.Allo stesso tempo, è molto comune.Si può seriamente sostenere che l'uomo è quasi impossibile da evitare il contatto con lui.La contaminazione totale dell'aria, del suolo, l'acqua non dà una possibilità per quasi chiunque.Eppure, nonostante queste previsioni pessimistiche, ridurre l'assunzione di diossine nel corpo è possibile.Osservare sempre un po 'igiene.Questo dà speranza giustificabile che questo veleno si accumula nel corpo meno.Evitare di mangiare cibi da aree ecologicamente fragili.Non si può fare il bagno in mare aperto, sulle rive delle quali sono imprese industriali, così come vivere vicino gli impianti di trattamento dei rifiuti e discariche comunali.
Diossine negli alimenti
diossina tende ad accumularsi nel corpo dell'animale.Questa sostanza non è sostanzialmente visualizzato e rimane in anni tessuto adiposo.Inoltre, viene passato attraverso la catena alimentare.Pertanto, si può affermare che attualmente una delle sostanze tossiche più comuni negli alimenti è solo diossina.Istruzioni per l'uso di prevenzione delle intossicazioni da questi componenti particolarmente incoraggia uno stile di vita sano e mangiare naturale, principalmente cibo vegetale.Piante accumulano una diossina in concentrazioni molto piccole.Meglio frutta e verdura coltivate in un terreno sicuro per l'ambiente.I negozi hanno bisogno di dare la preferenza ai prodotti certificati.
Tuttavia, le diossine si trovano non solo la carne degli animali, ma anche nel pesce.Non si può comprare nelle mani dei mercati naturali.Il contenuto di sostanze pericolose è particolarmente elevata in pesce pescato nelle acque vicino cartiere e impianti di trattamento dei rifiuti.Da questo punto di vista, specie marine sono meno tossici.Particolare attenzione è rivolta al pesce "grasso".Esso contiene una grande quantità di diossine.Anche costoso pesce rosso coltivate in condizioni ambientali avverse può essere pericoloso.
diossina - non è solo sostanza nociva.Questo veleno negli anni accumulato nel tessuto adiposo.Non si decompone durante il trattamento termico.Non importa se la carne è fritta in padella, sia in umido o al forno in una casseruola nel forno a microonde - diossina, non va da nessuna parte.
Diossine e rifiuti
Diossina - è in primo luogo una sostanza tossica che viene rilasciato durante l'incenerimento di materie plastiche, lettiera e dei rifiuti.In tutti i paesi sviluppati sul territorio delle città e altri insediamenti è severamente vietato bruciare il fogliame.Le piante sono enormi filtri.Essi contengono metalli pesanti.Questo è particolarmente vero di alberi e cespugli che crescono lungo le strade.Sostanze nocive penetrano in loro e dalle acque sotterranee.Durante la masterizzazione lascia questi composti tossici, tra cui le diossine, e vengono rilasciati in aria.Casi
di contaminazione da diossina nella storia del mondo
Molti paesi stanno monitorando la quantità in alimenti come pericolose per la salute umana, come la diossina.Istruzioni per l'uso di misure di lotta contro l'avvelenamento da questo veleno contribuisce alla diagnosi precoce di contaminazione, spesso aiuta a prevenire conseguenze su larga scala.Un esempio degno di nota è la scoperta nel 2004 di elevate concentrazioni di composti nocivi nei latticini, nei Paesi Bassi.Una volta che l'indagine è stata identificata la fonte della contaminazione.Essi risultarono essere argilla, che è ampiamente utilizzato nella produzione di mangimi.Un caso simile è stato segnalato nel 2006, tutti nella stessa Olanda.Poi è stato rivelato un'altra fonte di infezione - grasso, anche una parte del mangime.
diossina non è solo nella lista delle sostanze tossiche presenti negli alimenti.Occupa una prima linea.Nella storia del mondo ci sono più casi di identificazione su larga scala del veleno.Ad esempio, l'Irlanda alla fine del 2008 si ritirò dalla vendita di tonnellate di carne di maiale.Dopo che i campioni sono stati prelevati da testare, è stato trovato che la quantità di diossina nella carne supera il livello di sicurezza di 200 volte.Questo, naturalmente, ha portato al fatto che tutti i prodotti di maiale paese è stato costretto a ritirarsi dalla vendita.Dopo alcune indagini, gli esperti hanno rivelato che i prodotti pericolosi non hanno tempo per arrivare sulle tavole dei clienti, e ha servito come una fonte di contaminazione dei mangimi.Ma nel frattempo, ci ha fatto pensare alle misure volte a prevenire in futuro.
di oggi non può ignorare questa minaccia, come la diossina.Applicazione per l'alimentazione degli standard internazionali è elemento obbligatorio di relazioni commerciali.Ad esempio, la Commissione europea ha pubblicato nel 2007 per i loro paesi l'allarme per la salute dopo l'additivo alimentare conosciuta come la gomma di guar, che è ampiamente usato come addensante per i prodotti a base di carne e dolci, è stato trovato alti livelli di diossina.Si è constatato che la fonte di contaminazione è servito indiana resina scarsa qualità.
Quasi ogni anno da ogni parte i rapporti di rilevazione di carne, latticini, dolci, pesce e prelibatezze anche marini concentrazione eccessiva di composti diossina.La maggior parte di questi segnali provengono da paesi industrializzati.Questo perché in questi paesi sono destinati a verificare le istruzioni per la qualità del prodotto.Inoltre, viene continuamente monitorata.
diossine e dei loro effetti sul corpo umano
breve esposizione alla diossina può portare a cambiamenti patologici nella pelle.Gli esempi includono malattie come cloracne e oscuramento irregolare.Perturbato anche il funzionamento del fegato.Impatto a lungo termine sui diritti di queste sostanze velenose portare a conseguenze più gravi.Osservato distruzione di immunità.Disturbi diagnosticati del sistema endocrino e nervoso.Negli esseri umani, vi è una diminuzione della funzione riproduttiva.Anche a causa di prolungata esposizione alla diossina sviluppato tumori cancerosi - tumori.Attualmente, questi composti tossici sono classificati come cancerogeno per l'uomo.La sua attuale esposizione dello sfondo ogni giorno non ha implicazioni per la salute della popolazione urbana.Tuttavia, a causa della elevata tossicità potenziale di diossina è necessario prendere alcune misure per ridurre la sua concentrazione nell'ambiente.
sottogruppi sensibili
Determinazione di diossine nell'ambiente è particolarmente importante per le donne incinte.Più sensibili agli effetti del gruppo veleni sono neonati.La loro rapida crescita nervoso, altri organi endocrini e sono altamente vulnerabili agli effetti dei composti diossina-simili.Bambini sotto un anno vivono vicino alle imprese per il trattamento e lo smaltimento dei rifiuti, discariche e può essere un ritardo dello sviluppo, malattie complesse, e il cancro.
Inoltre, a rischio comprendono le persone di alcune parti del mondo, dove l'alimento base è il pesce e frutti di mare.Beh, e, naturalmente, i dipendenti di discariche, inceneritori, e polpa e l'industria della carta.Controllo
e la prevenzione dell'esposizione a diossine
Così ciò che in realtà dovrebbe essere presa per impedire il rilascio nell'ambiente di tali sostanze pericolose come la diossina?Istruzioni per l'uso di metodi di smaltimento dei rifiuti è tenuto a stabilire che i rifiuti devono essere smaltiti in modo corretto.Questa è la misura migliore per la prevenzione delle emissioni.E 'necessario per evitare lo stoccaggio a lungo termine degli oli usati nelle imprese anche.Essi devono essere eliminati il prima possibile.La loro combustione richiede una temperatura molto elevata - sopra 850 gradi.E 'uno dei problemi incontrati lo smaltimento di questi rifiuti.Purtroppo, non sempre e ovunque hanno le condizioni necessarie per eliminare grandi quantità di oli contaminati dalla diossina e altri materiali.
Ma il modo migliore per ridurre l'impatto di sostanze diossina-simili nell'essere umano è un insieme di misure che non si sono concentrati sulle conseguenze e la fonte di contaminazione.Un esempio è lo stretto controllo del processo industriale per evitare il rilascio di composti tossici.
corso, monitorare l'attività dello stabilimento è molto importante.Ma non dimenticate che quasi il 90% dei casi la causa di diossina avvelenamento persone diventare cibo.La minaccia principale è rappresentata dal latte e carne.Inoltre, un elevato contenuto di sostanze pericolose rilevato in pesce e crostacei.Ciò implica la necessità di monitorare più attentamente i prodotti per la presenza di veleni come diossina.Il test indica che la reazione dalla concentrazione della sostanza nel materiale deve essere effettuata per tutto.E 'fondamentale per proteggere il pubblico da avvelenamento.Una delle priorità per ridurre il numero di prodotti identificati in questi diossina - eliminazione delle fonti di inquinamento.
Ma è la prevenzione.Per quanto riguarda i casi di sospetto avvelenamento della popolazione nelle città, ci deve essere un piano d'azione per identificare rapidamente l'origine del suo arresto o il sequestro e il successivo smaltimento.Questi possono essere non solo cibi e mangimi per animali da allevamento.In parallelo, la popolazione soggetta agli effetti della diossina dovrebbe essere testato per la presenza di conseguenze patologiche.Particolare attenzione è rivolta ai bambini sotto i tre anni di età e le madri che allattano.
Cosa può fare un consumatore per ridurre la probabilità di esposizione alla diossina?
Naturalmente, ci sono diversi modi come ridurre il rischio di ingestione di tali sostanze pericolose, come la diossina.Istruzioni per la manipolazione di carni aiuterà in questo.Non importa come piatti pronti - bollito o al forno a base di carne.Sarà ancora diossina, non viene distrutta con l'azione termica.Ma è noto che esso non si accumula nei tessuti adiposi.Ciò significa che, per ridurre la possibilità di entrare nella catena alimentare di composti pericolosi, sufficiente a tagliare il grasso dalla carne.Con i prodotti lattiero-caseari ancora più facile.Minore è il contenuto di grassi del più fiducia che la concentrazione di diossina in esse è trascurabile.
Inoltre, l'alimentazione umana deve essere equilibrata.Abbiamo bisogno di mangiare più frutta e verdura.Le piante si accumulano sostanze diossina-simili è molto più piccolo.Se la riduzione del numero di consumate carne e latticini e aumentare la pianta, è possibile minimizzare la penetrazione di sostanze nocive nel corpo.Questa strategia è particolarmente importante per le donne in gravidanza e allattamento.La diossina è molto pericoloso per i bambini.Il loro corpo è solo lo sviluppo di sistemi critici come il nervoso, endocrino e riproduttivo.La minima anomalia può essere un grosso problema in futuro.Inoltre, la diossina - cancerogena.Facilita lo sviluppo del cancro.
Identificare e misurare il livello di diossina negli alimenti e nell'ambiente
avvelenamento di massa da diossina negli ultimi dieci anni sono stati individuati più volte.Casi simili si sono verificati in molti paesi.Molto spesso servito come fonte di mangimi per animali da allevamento e cibo.Al fine di controllare la quantità di sostanze pericolose per l'ambiente, la precisione necessaria metodi moderni.Nel mondo dei laboratori in grado di effettuare tali prove, non tanto.Quasi tutti - nei paesi industrializzati.Il costo di tali studi dipende dal tipo di campioni.Eppure, per un campione biologico richiederà circa due mila dollari.Questo prezzo è troppo alto per i paesi del terzo mondo.
annualmente sviluppato nuovi metodi per lo screening biologico - sulla base di anticorpi e cellule.Sebbene l'uso di queste tecniche per prodotti alimentari non è ancora sufficientemente legalizzata ma, tuttavia, permette uno screening biologico numero molto maggiore di test necessari a costi relativamente bassi finanziaria.In caso di esito positivo di questi studi è necessario spendere più analisi chimica complessa e costosa.
Oltre il controllo sulla qualità dei prodotti alimentari, anche introdotto requisiti specifici per gli inceneritori.
sostanze velenose
diossina aggiunta, oggi vi è tutta una serie di sostanze potenti e velenose.Questi composti pericolosi utilizzati nell'industria e nell'agricoltura.Se le emissioni accidentali si verificano contaminazione delle acque, del suolo, aria, piante.Le sostanze tossiche possono accumularsi nel corpo di animali ed esseri umani.Essi provocano una varietà di malattie, compreso il cancro.Più alta è la concentrazione di sostanze chimiche pericolose, maggiore è la perdita di sistemi di tessuti e organi, e la situazione è complicata dal fatto che queste sostanze sono molto difficile e praticamente impossibile ottenere loro il corpo.Essi sono memorizzati in esso per anni.
sostanze altamente tossiche - sono composti chimici che sono altamente tossici.Essi possono, a determinate condizioni, come ad esempio gli incidenti industriali in impianti chimici, contaminare le grandi aree.Questo è pericoloso perché tale situazione comporta l'avvelenamento di massa di persone.Inoltre, vi è la contaminazione dell'ambiente.
