איך לבשל שרך שרכים.

אני בטוח שרבים ראו כמו צמח שרך.יש לציין כי ישנם כ -10 אלף המינים שלה.ניתן למצוא הצמח המדהים הזה ביערות של המדינה שלנו.בנוסף

לפונקציות דקורטיביות, יש שרך מגוון (לדוגמא, שרכים) אשר נמצא בשימוש נרחב בבישול.בטעם זה דומה לפטריות צמח.לכתבה שלו (לחורף) צריך לאסוף רק יורה הצעיר, משאיר בי עדיין אינם פתוחים באופן מלא, אך לא יותר מגבעול 25 סנטימטרים.

מאז שרך שרכים טבח?במאמר זה נבחנו כמה מתכונים פופולריים, כי אתה יכול להשתמש בו כדי ליצור משפחה של מנות יוצאות דופן.

איך לבשל שרך מלוח (בחורף)?

כדי להפוך הכנה ריחנית, אנחנו צריכים: שרכים צעירים

משאיר;מלח
;מי שתייה רגילה
.

תהליך המלחת

לפני שאתה מבשל שרך שרכים בחורף, אתה צריך לטפל בו היטב.במקום הראשון עם הצמחים יש להסיר את פתיתים חומות, אשר נותרו בספירלה המקופלת.כדי לבצע הליך זה, גבעולי של שרך נדרש לשטוף, אז להרתיח בהרבה מים מומלחים (15 דקות).לאחר מכן, חייב להיות מנוקז הנוזל, ויורה לשטוף היטב במים זורמים שוב.אז מבושל וצמח קלוף חייב להיות צפוף לצנצנות מעוקרות.

לקצירה כגון אוחסן במשך זמן רב, הוא נדרש למלא במלח מיוחד.לזה צריך להרתיח מים ולהוסיף מלח השולחן ב 15 גרם לכל 1 ליטר.מפרץ מלוח לבנקים, הם צריכים להיות מעוקרים מכסים להתגלגל, ואז מתהפך ולהשאיר מתחת לשמיכה חמה עד קריר.כתוצאה מפעולות אלה, תקבלו שרכים שרך מלוחים מאוד טעימים וריחניים.קציר של החורף, שנעשה בדרך זו יכול להיות מאוחסן במשך כמה עונות.

מנה חריפה ביותר של שרך

איך לבשל שרך בקוריאני?כדי לעשות זאת, השתמש במרכיבים הבאים:. הבצל החד

- 1 PC;
שרך מיובש - כ -100 גר ';שמן צמחי
(עדיף לקחת unscented) - 4 כפות גדולות;
שום - 2 שיני;
פלפל אדום - 0.5 כפית קינוח;קרקע
פלפל שחור - ¼ כפית קינוח;זרעי כוסברה
קרקע - כפית מלאה;רוטב סויה
- כף גדולה;
iodized מלח - להוסיף לפי טעם.תהליך בישול

אתה לא יודע איך לבשל שרך בקוריאני?אנחנו אגיד לך עכשיו.כדי להתחיל לשים את הצמח המיובש בקערה עמוקה, ולאחר מכן למלא אותו במים חמים ומעט מלח ולהשאיר בדיוק ביום.לאחר 24 שעות, המוצר הוא לגמרי מתאים לעיבוד נוסף.אגב, בנוסף יכול להיות מבושל מפעל כזה.

אחרי שרך שרכים, מתכונים הכוללים רק את הרכיבים הבסיסיים ביותר יהיו מוכנים, יש צורך לקצוץ למקטעים שווים.יתר על כן, צריך להתחיל בהכנות מילוי בטעם פיקנטי.כדי לעשות זאת, מחמם את השמן צמחי במחבת, לשים אותו בצל, חתוך לטבעות ומטגנים עד להזהבה.לאחר מכן ירקות צריכים לשפוך שחור טחון ופלפל אדום, כוסברה ו, שרך, שום מגורד ורוטב סויה.מערבבים את כל החומרים, הם נדרשים מטגנים במשך 5 דקות ואז לכסות ולדגור על אש נמוכה במשך אותה הכמות של זמן.לבסוף, בצלחת צריך לטעום להוסיף מלח המכיל יוד.

פרן הערוך קוריאני, יש לו קלוריות נמוכות למדי.מנה זו היא מאוד טעימה גם קרה וחמה.זה הולך טוב עם אורז מבושל ארוך.

בישול שרך חזיר המטוגן

איך לבשל שרך עם בשר וירקות?כדי לעשות זאת, להצטייד ברכיבים הבאים: בשר החזיר רזה

- 300 גרם;שרך
טרי וצעיר - 150 גרם;רוטב סויה
- 1 כף גדולה;גזר
טרי - 2 יח ';.בצל
הנורה מרה - 2 ראשים;פלפל
- 1 חתיכה גדולה.(אדום);שמן צמחי
(לקיחה חסרת ריח) - להוסיף שיקול דעת;תבלינים מלח ושונים
- להוסיף לפי טעם;שום
- כמה שיני קטנות.

הדרכת רכיבי

כדי להבין איך לבשל בשר שרך צריך לחשוב על מה לחלק את התוצאה שאתה רוצה.אם אתה רוצה להאכיל לבבי וטעים משפחתו, רצוי להכין ארוחה בעזרת חזיר רזה.הוא נדרש לשטוף ביסודיות, ולאחר מכן לחתוך לקוביות בגודל בינוניות.אותו צריך להיעשות עם כל הירקות.בהתייחס לשרך, רצוי מראש רתיחה ויוצקים מים רותחים ולהשאיר למשך לילה ולאחר מכן לחתוך לחתיכות, שווה ל4-5 סנטימטר.קורסי טיפול

חום

הכינו שרך הטרי הוא קל כמו מיובש.וכגון מאכלים מכל אחרים אינם שונים.זו הסיבה שכל כך הרבה אנשים שנקטפו צמח זה לעתיד באמצעות ייבוש קונבנציונלי.תודה למארחת בשיטה זו יכולה ליהנות מכל תבשיל החורף של שרכים זני חזיר וצמח.

לאחר שכל המרכיבים מעובדים בזהירות, אנחנו צריכים לקחת סיר, יוצקים פנימה את השמן, וזה מאוד חם.יתר על כן, המנות צריכה לשים בשר רזה ומטגנים אותו עד להזהבה.ברגע שנוצרו על פיסות קרום טעים, לשפוך במחבת חייב להיות שתיית מים, לכסות אותו עם מכסה ומבשל על אש נמוכה עד שבשל.

רגע החזיר הוא מכרז, יש להוסיף מראש שטופל ברכים ורוטב סויה.מרכיבי הרכב זה מוכן desirably תחת כיסוי לכ -5 דקות.לבסוף, בצלחת על מנת לשים מטוגן מראש בצל, פלפלים וגזר, כמו גם תבלינים, עשבי תיבול וכן הלאה.מערבבים את כל החומרים שהם צריכים לשים על 3 דקות נוספות, ואז מוסיף את שיני שום הקצוצות, פעם אחת מעורבת באופן יסודי, מסירים מאש וקרובה מיכסה.במצב זה, הצלחת צריכה להיות התעקשה קצת, לספוג את כל הטעמים של מרכיבים אחרים.

לתקן מגיש שרך שרכים

(מתכונים באמצעות צמח זה נדונו לעיל) נותן כל מנה טעם וארומה מיוחדים.ארוחת הצהריים מוכנים עם בשר, צריך להיות מוצגים לשולחן רק כאשר חם.זה יכול לשמש כמנה שלמה ומגיש עם כל תוספת.לדוגמא, ארוחת ערב מתבררת מאוד טעים ומספק עם אורז מבושל או תפוחי אדמה מעוך.עם זאת, אתה יכול להשתמש בצלחת בצד אחרת.ארוחת בוקר דשנה מהירה וטעימה

אל

ללמוד איך לבשל שרך שרכים לארוחת צהריים ו, אתה יכול ללמוד כחטיף מהמתכונים לעיל.עם זאת, מפעל כזה יכול לשמש ליצירת ארוחת בוקר בריאה.כדי לעשות זאת, ייתכן שנצטרך: ביצים גדולות

- 3 יח ';.שרך
טופל - כ -70 גרם;עגבניות
טריות - 2 יח ';.שומן חלב
(אתה יכול לקחת את הקרם) - 3 כפות גדולות;בצל החצים
ירוק - כמה יח;.תבלינים
, מלח ותבלינים כל - להוסיף לפי טעם;שמן
ירקות חסרי ריח - משמש לטיגון;שמיר
טרי - חבורה קטנה.

הכן מרכיבי ארוחת בוקר

עושה את זה קל מאוד.בהקשר זה, ניתן להכין את המשפחה לפחות בכל יום.זה דורש מראש טיפול בצמח, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות 2-3 ס"מ האורך.זה צריך להיות גם בנפרד להקציף את הביצים עם חלב שומן או שמנת, תבלינים, מלח ותבלינים.בנוסף, אתה רוצה לקצוץ שמיר טרי, בצל ירוק וחצים לחתוך את העגבניות לטבעות.מרכיבי

מטגנים

כדי להכין ארוחת צהריים זו אנו צריכים מחבת.זה הכרחי כדי לחמם עם שמן צמחי ואז לשים את קשת החץ ירוק שרך מעובד ובזהירות את כל מטגנים במשך 5 דקות.אחרי זה, יש לשים אותו מנות פרוסות של עגבניות טריות ומייד למלא אותם בתערובת של ביצים וחלב, כל מרכיבי זרועים שמיר טרי.חוזקה לסגור את המכסה של הסיר, רצוי לעמוד בחום גבוה במשך כ 3-5 דקות.במהלך תקופה זו החביתה מבושלת לגמרי, הוא הופך להיות ריחני וטעים מאוד.מגיש את המאכל הזה לארוחת בוקר בלבד רצויה חמה עם לחם ותה מתוק.טיפים שימושיים עקרות בית

עכשיו אתה יודע איך לבשל שרך שרכים.אבל לפני שאתה משתמש בו כדי ליצור כל צלחת, הצמח טרי רצוי לטפל בחום.אבל הכי חשוב זה לא לעכל את המוצר, אחרת אתה מקבל דייסה, ולא נעים להסתכל על המסה.עדיף לשטוף ביסודיות את גבעולי שרכים והתבשלו במים רותחים.