איך לבשל עוגת ספוג בבית?

איך לבשל עוגת ספוג בבית?שאלה זו נשאלת לעתים קרובות על ידי מי שלא אוהבים קינוחי סחיבה, אבל מעדיפים לאפות אותם בעצמך.יש לציין שזה קשה בזה שום דבר.במיוחד מאז היום יש מגוון מדהים של מתכונים באמצעות שבו אתה יכול בקלות להפוך כל מעדן.אנו מסתכלים רק כמה דרכים מוכחות ופשוטות.בישול עוגת ספוג קלאסי

ב

בית מתכון זה ידוע לעקרות בית רבים.אבל אם אתה לא יודע את זה, אתה יודע על זה בהמשך אתה יכול.

אז, להכנת עוגות טעימות ומפוארים שאנחנו צריכים: ביצי

• גדולות עוף - 6 יח ';.
• קמח חיטת אור - 2 כוסות;
• סוכר חול - 2 כוסות;וניל
• - להוסיף (ז 5) האופציונלי;חדר אוכל הסודה
• (רצוי להחזיר 6% מחומץ ה) - כפית קינוח;מלח
• קנס המכיל יוד - קמצוץ;שמן
• ירקות - 35 מיליליטר (לשימון הצורה).

לישת בצק

בהקפדה על כל הדרישות להקמת קינוח כזה אתה בהחלט מקבל עוגת תוצרת בית טעימה ועדינה.המתכון להכנתו כרוך בשימוש במספר גדול של ביצים.עם מרכיב זה, אתה יכול להכין עוגה די שופעת ורכה.אבל לפני זה, צריכה להיות מחולק הביצים ללבנים וחלמונים, לאחר מכן להוסיף את המרכיב האחרון של סוכר ולטחון את כל הליבון.באשר לחלקו השני של המוצר, מומלץ לקרר, ואז לשפוך קמצוץ קטן של מלח המכיל יוד והכו עם קצף מוצק עומד, בעזרת מערבל או להקציף.

לאחר הליך זה, שני ההמונים חייבים להיות מחוברים יחד, להוסיף עליהם ונילין, נרגעי סודה לשתיית כף וקמח.כתוצאה מכך, אתה צריך ליצור בצק נוזלי וריחני.תהליך אפיית

עוגת

ספוג בבית יכולה להיות אפויה בתנור, ובמכשירים מודרניים כגון multivarka.החלטנו להשתמש באפשרות הראשונה, שכן לא כל עקרות בית שנרכשו על ידי המכשיר אמרה.לפיכך, הוא נדרש לקחת עובש פיצול לאפייה, מורח אותו בשמן (רצוי צמחי) ובצק ואז לשפוך את כל לש בעבר.עוגה מבשלים בתנור שחומם מראש צריכה להיות בטמפרטורה של 195-200 מעלות במשך 55-60 דקות לפחות.אחרי העוגה תעלה והשחמה, זה צריך להיות ממוקם על קרש חיתוך מרופד בנייר אפייה, ולאחר מכן לקרר לחלוטין ולחתוך ל -2, 3 או 4 עוגות (תלוי בעובי של מוצרי המאפה).מרכיבים דרושים שמנת

לפני שאתה לבשל עוגת ספוג בבית, אתה צריך לחשוב על מה ששמנת לקינוח ברצונך להשתמש.זה יהיה תלוי בתוספות והטעם והרכות של האפייה שלך.אנו מציעים להשתמש בקרם חמאה, שכן הוא יהיה יותר עוגה רכה ואוורירי.בשביל זה אנחנו צריכים:

ביצוע קרם אוויר טעים

כדי להפוך עוגת ספוג בבית, אתה צריך לקחת את שמנת המתוקה והכה אותם ביסודיות, vsyp אבקת סוכר בהדרגה.כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה לבנה כשלג מפואר ותפזורת.בנוסף, אנו ממליצים קערה נפרדת לגרר שוקולד המרייר ולבן, כמו גם במים קרים לשטוף את התותים טריים גן, להסיר את הגבעול וחותך אותו למאוד דקות צלחות לא.תהליך

של

נוצר מאוד בקלות ובמהירות.כדי לעשות זאת, לקחת עוגות ספוג לחתוך, לשים אחד מהם בtortnitsu ונדיבות מעיל עם קרם חמאה.כדי להפוך את הטעם יוצא דופן וקינוח הופעה יפה, ממלא אותו רצוי לשים אפילו צלחת שכבה של תותים טריים.בשלב הבא, אתה רוצה לחזור על זה כל העוגות היו בערימה.פני השטח של העוגה צריך להיווצר באותו שמן דרך השמנת, ואז מפזרים עם שבבי שוקולד.

כיצד מביא לשולחן?

עכשיו אתה יודע איך לבשל עוגת ספוג בבית.שים לב שלאחר הקמתה של הקינוח מומלץ למקם בתא קירור, שבו רצוי לשמור לא פחות משלוש שעות.העוגה הרכה ספוגה יש לחתוך לחתיכות חלקים ושימשה לאורחים יחד עם תה חם.

הכן עוגת ספוג בית עם

סולת כדי להפוך אבל קינוח יוצא דופן, טעים כזה, אנחנו צריכים:

• סולת - 160 גרם;.ביצי
• גדולות - 4 יח ';.סוכר
• חול - 200 גרם;.נילין
• - 7 גרם;.שמן
• חמאה טרי - 55 גרם (לשימון הטופס);חדר אוכל הסודה
• (מומלץ להחזיר 6% מחומץ ה) - כפית קינוח בלי שקופיות;שומן
• חלב טרי 2.5% - 350 מיליליטר.

בצק בישול ומאפים

ביצים צריכים להיות חזקות הכו עם הסוכר, ולאחר מכן להוסיף אותם לסולת, אוכל נרגעי סודה ווניל.מערבבים את כל החומרים יחד, הם צריכים להיות כל הזמן בטמפרטורת חדר למשך שעה ולאחר מכן הניחו בתבנית פיצול, מרוחה חמאה, ולשלוח בתנור במשך 15 דקות.לאחר הפרק הזמן זה מנות עם ביסקוויט השחמה יש להסיר, ולאחר מכן שפכו אחיד על חלב טרי ואפויים שוב לשים רבע שעה.עוגת סולת

מוכנה צריכה להיות מקוררת ישירות בצורה של אוויר קר.יתר על כן, מומלץ לחתוך במדויק לשני חלקים.מרכיבים דרושים

לקרם

מילוי של העוגיות יכולים להשתמש בכל.אנו ממליצים לך להחיל על בסיס מילוי ריבת חלב, כפי שיתברר העוגה מאוד טעימה וריחנית.כדי לעשות זאת, עליך לרכוש: חמאה טרי שמנת

• - 180 ג ';
• מבושל חלב מרוכז - בנק סטנדרטי;שוקולד
• כהה - 1.5 אריחים.קרם בישול

כדי להפוך מלית זה צריכה לרכך חמאה, ולאחר מכן הכה אותו קשה במיקסר, לשפוך חלב מרוכז בהדרגה.כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל אוורירי קרם טעים.אתה גם צריך לטחון שוקולד מרייר מגורד או לעשות זיגוג על ידי הוספה כמה כפות של חלב.טופס

לקינוח התברר יפה, צריך לקחת tortnitsu מיוחד ולשים על עוגת סולתה.זה דורש הרבה גריז עם תמצית שמנת, ולאחר מכן סגור את החלק השני של הביסקוויטים.יתר על כן, את פני השטח של העוגה צריך גם לשים מלית, כולל את הצדדים, ומפזרים אותו עם שבבי שוקולד.אם תרצה, העוגה הזו לא יכולה לשפוך את הזיגוג החם.קינוח האכלה נכונה

ללמוד איך לבשל עוגת ספוג בבית, אתה יודע.עכשיו אני רוצה לספר לך איך צריך להיות לשרת אותו כראוי.לקינוח יש צורך הזה כדי לקיים נוצר במקרר למשך 4 שעות לפחות, ולאחר מכן להסיר, לחתוך לחתיכות וחלקים להאכיל את אורחיהם בצלחת עם תה.בתיאבון!