אחד הפטריות יקרות ביותר בעולם הוא הכמהין הלבן.במחיר והטעם מתחרה רק עם עמיתיהם השחורים.אפילו במאות שנים האחרונות לאכול לבן כמהין יכול להרשות לעצמו רק אנשים עשירים מאוד.בימינו, לא כל בתי יהיו להתפאר תפריט קבוע של פטריות גורמה.מלבד טעם משובח, שיש להם עוד תכונה מעניינת.כמהין לבן - פטרייה שהיא אחד ממעוררי התשוקה החזקות ביותר בעולם.עוד דיומא ציין תכונות מופלאות אלה של פטריות אלה.יש לי טראפלס
ניחוח נפלא, המאפשר לבעלי החיים למצוא אותם גם בשכבה של אדמה.במונחים של בישול לדבר על המאפיינים של פטריות אלה פשוט יכולים אינסופיים.הם להפליא בהרמוניה עם המנות השונות ויכולים להפוך את הארוחה רגילה להנאה לאניני טעם.פטריות אלה בתדירות הגבוהה ביותר אכלו טופס גלם או מיובש.זה מאפשר תחושה טובה יותר לטעם המעורר התיאבון שלהם וארומה.תיאור
כמהין לבן - היא פטריית מחתרת.יש גוף פריה מספר צורות לא סדירות.במראה זה דומה פקעת ארטישוק ירושלמית או תפוחי אדמה.דגימות בוגרות במשקל יכולות להגיע 1.5 קילוגרם.עם זאת, על פני אנשים ועם משקל גדול יותר.הקוטר של הכמהין הלבן הוא בדרך כלל 15-20 סנטימטר. בתחתית יש לו צמצום קל.בצורה מיובשת של כמות הפטרייה ירד כמה פעמים.דגימות צעירות מכוסות בעור חלק לבנבן.במשך זמן, זה נהיה כהה, מכוסה בבליטות וסדקים.הבשר של הפטרייה יש די צפוף ויבש למגע.כמהין צעיר הוא ברק השיש לבן וורידים צהובים (שהם סכסוכי מאגרים).יש לי דגימות מבוגרות בשר כהה עם פסים בצבע חום.ארומה ספציפי מאוד חזק הוא כמהין לבן.תמונות של הפטרייה שניתן לראות במאמר זה.macromycetes מראה עשוי להשתנות מעט, תלוי באזור הגידול.לגדול
בית הגידול
ביערות מחטניים של, נשיר וסוג מעורב.אתה יכול למצוא אותם בקרקעות רופפות, חימם היטב ולחות בינוני עם כיסוי דשא לא יותר מדי מפותח.לרוב הם נמצאים בליבנה, הצפצפה, שיחי אגוז מסביב, כמו גם בנטיעות צעירות של עצי אשוח ואורנים.לאסוף אותם בחודשי אוגוסט וספטמבר.היערות הרוסים נמצאים רק כמהין לבן.למרות שיש מידע על מציאת השחורה.כמהין חיפוש
לחפש כמהין להשתמש בבעלי חיים.ככלל, כלבים וחזירים (חזירים).הם יכולים להריח את הפטרייה ולמצוא אפילו מתחת לשכבה של אדמה.בחזירים, ארומה של נתונים פטריות מסיבות לא ידועות הקשורים לריח של הנקבה, והם מסוגלים להריח את היעד במרחק של כ -10 מ '. עם זאת, ציד פטריות כמהין עם החזירים צריכים להיות זהיר.אם החזיר מוצא פטריות, זה לא יהסס לחפור ולאכול אותו.לכן, לעתים קרובות הם לובשים פרצופים.טראפלס גם מחפש כלבים (נקבות).ברכבת המיוחדת הזה עם החודשים הראשונים לחייהם.ראשית, הם נותנים חלב למרק של פטריות.כאשר הגור גדל, להתחיל לעסוק איתו בתנאי החדר.מתחבא אי שם (פיסת הבד, וכן הלאה. נ) חתיכת העץ, כמהין מגורד, ואילץ אותו לחפש את ריח הכלב.לפרס טעים הצלחה.ככל שהם מתבגרים הכלב, ההכשרה מתבצעת על לחצר, הגינה, ולאחר מכן אל תוך היער.
