שומר - זוגי וצמח רב שנתי מהמשפחה Umbelliferae, להגיע 1-2 מטרים בגובה.ברומא העתיקה, שמשמש כתבלין ותרופה למחלות רבות.יש שומר ניחוח בהיר ויש לו טעם מתוק ונעים.הופעת
ב, שומר, תמונה של המוצגת במאמר מזכיר שומר: גזע ישר זה, עם עלים נוצות פריחה לבנבן עם אונות כמו חוט.פרח - cyme צהוב בהיר.פירות - dvusemyanka עם טעם מתוק.שורש - בשרני, ציר בצורת.פריחה מתחילה באמצע הקיץ ונמשכת עד ספטמבר.שומר
עשב (ממינים מתורבתים) מחולק ל( שמיר Voloska) רגיל וירקות (איטלקים), עם גבעול בשרני יותר חזק.שניהם ידועים היטב לחקלאים רוסים.שומר
הממוצע - צמחי מרפא, המשמש בפרקטיקה הרפואית שלהם על ידי היפוקרטס ואבן סינא.ברפואה מודרנית, הוא גם מצא יישומה.העירוי של צמח זה הוא מכייח מעולה, והוא משמש בעת השיעול.שמן האתרים מסייע לשפר את תנועתיות מעיים ומפעיל את מערכת ההפרשה של הכליות.תה שומר - משתן רב, אשר משלים תרופות לטיפול בurolithiasis, כמו גם מגביר את ייצור חלב בנשים מניקות.מים שהוכנו מהזרעים של הצמח משמש כמפיח בטיפול בגזים בתינוקות.השורשים משמשים כחומר משלשל.מרק משמש לטיפול בהצטננות.בנוסף, פלבנואידים וויטמינים כלולים במפעל, כדי לעזור להתמודד עם הלוז ולקחת את הסיכון של הופעת דיכאון הסתיו, החורף קשור לחוסר של חום ואור שמש.שומר ירקות
- זה עשב ששימש בהצלחה בבישול.במזון ניתן לצרוך את כל חלקי הצמח.הזרעים והעלים שלו משמשים כתבלין בחסר לחורף.הם משמשים כקישוט נפלא בסלטים, מנות הראשונות ושנייה, כמו גם בהכנת משקאות וחליטות רכים.אפוי או מבושלת נורות הן צד מנה מצוינת מנות בשר אור.אבל שילוב הכדאי ביותר של דגי טעם שומר: בקלה, דג סול, הליבוט, חמור ים.אם אתה מכניס אותו לשימוש זנגביל, הם עוד יותר להדגיש את הטעם של האוכל שלך.יש לזכור
שכל דשא ארומה יום נאסף מאבד את הבהירות שלה, כך שהיא הנורה ירוקה, יש להשתמש ב3-5 הימים הראשונים לאחר החיתוך.אם זה לא אפשרי, יכול להיות עטוף הירוק עם ניילון נצמד וחנות במקרר.מתי על הרכישה בשוק לשים לב לאיכות והטריות של הדשא.צעיר, בצל טרי צפוף, בהיר, עם הניחוח של אניס.
שומר - מזווה טבעי אמיתי.ההרכב של הצמח כולל מינרלים חשובים כגון לגוף האדם, כגון ברזל, אבץ, כרום, אשלגן, סידן, מגנזיום, אלומיניום, נחושת ו.
