דשא כטרגון תבלין ריחני

עשב טרגון

הוא צמח השייך לסוג הלענה.זהו ביתם של מונגוליה ומזרח סיביר.האזכור הראשון של זה שתחילתה במאת השלוש עשרה הדשא בעבודותיהם של בוטנאי והרופא ערבים אבן Baytera, שציין את תכונותיו המרפא, כמו גם השימוש בייצור של משקאות מיץ.דרגון-עשב וטרגון - הוא שם התייחס למפעל כטרגון.הדשא, אשר ממוקם מתחת לתמונה, נמצא לעתים קרובות בצורה של פרא-גובר באירופה ובאמריקה המערבית.העלים הארוכים שלה הם קצת דומים לכרטיסיות ויש צבע ירוק חיוור.במהלך התקופה של צמחים פורחים מופיע תפרחות, בהיקף של פרחים קטנים.למרות הדמיון לכאורה עם לענה, יש טרגון ארומה נעים ונמצא בשימוש נרחב בבישול, משום שהיא מאפשרת לך לתת טעם פיקנטי לכמעט כל מנה.המבנה כולל שמן אתרי טרגון, עקב אשר הצמח יש ריח יוצא דופן וטעם חריף.העלים שלו מכילים כמויות גבוהות של הוויטמינים A ו- C, כמו גם חומרים רבים שימושיים נוספים.

לכן עשב טרגון נמצא בשימוש נרחב ברפואה עממית כanthelmintic וantiscorbutic.בנוסף, יש לו את היכולת לעורר את מערכת העיכול ולשפר את התיאבון.בטיבט, טרגון משמש להילחם במחל ריאה - ברונכיטיס, שחפת ודלקת ריאות.ניתן לחתוך ירקות טרגון

, מאז תחילת האביב, ברגע שהוא גדל בחזרה.זה בדרך כלל להוסיף סלטים, תוספות, חטיפים ומנות בשר.הצמח הוא נטול מרירות, יש טעם מעולה, לעתים קרובות כל כך בשימוש בירקות משומרים, ולהוסיף חומץ.הטרגון הוא גם בשימוש נרחב בצורה יבשה ומתאים למאכלים רבים.לפיכך מומלץ להוסיף בסוף תהליך הבישול, אשר תאפשר את הצמח אינו מאבד את הטעם שלה.דשא הוא גידולי טרגון ותעשייתיים, אשר גדלים בייצור של חרדל, גבינה, משקאות וכמובן, תערובות תבלינים.צמח

כמעט בררן במונחים של טיפוח, כי זה יכול להיעשות גם בגינה שלך.עשב טרגון הוא הטוב ביותר לגדול במיקום שטוף שמש באדמה מופרה.הרבייה שלה יכולה להתבצע על ידי השתלה, ייחורים או חלוקת בוש.הטרגון הוא קר עמיד למדי, אבל לחורף מוצלח עדיין מומלץ לחתוך אותו בסתיו, והשאיר על 10 סנטימטרים. ואז הצמח צריך להיות מכוסה עם עלים יבשים, ומפזרים מעט זבל על הקרקע.מוקדם באביב יורה הצעיר מופיע טרגון.יש לציין שהדשא יכול לגדול באותו המקום עד חמישה עשר שנים.אוסף

של ענפים צעירים ועלים של צמח לייצור תבלינים שבוצעו בקיץ, לפני תחילת פריחתו, כי בשעה זו בהרכב שלהם מכיל כמות גדולה מאוד של שמן אתרים.עשבי תיבול יבשים צריכים להיות בטמפרטורה שאינו עולה על 35 מעלות צלזיוס, כי אחר היא תאבד את טעמו.הבא שומרים את זה במכל אטום.יש לציין כי בצורה של תבלינים ניתן להשתמש צמח טרי שנקטף בחורף במלח יבש.