היום, בישול ביתי נגיש המנות מעודנות ביותר, הרבה מתכונים פשוטים ללכת על שולי הדרך, ואפילו שכחו.ולעתים קרובות זה לשווא.לדוגמא, אם קודם לכן עם תחילת אוקטובר לאפות דלעת עם דבש זה היה נפוץ, עכשיו לעשות את זה פחות ופחות.אבל המאכל הזה הוא לא רק לרצות את המראה שלהם, אלא גם ישאיר טעם לוואי נעים.בנוסף, יכול בצדק להיחשב תזונתי - רק 53 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר.
כמה תכונות שימושיות של דלעת אפויה עם דבש!זה עוזר לנרמל את מערכת עיכול ולב.מומלץ כאשר יש יתר לחץ דם, סוכרת ומחלות של הכליות וכבד.דבש לא רק נותן את המנה מתיקות נוספות, אלא גם משתף תכונות הריפוי שלו עם דלעת.הם לעתים קרובות להחליף סוכר במחלות רבות, כמו גם אכילת הקלה קרה ושיעול.מתכון הקלאסי
אבל אז איך הכי טוב לאפות דלעת עם דבש כדי להשיג את התועלת המרבית ממוצרים אלה?לרוב זה נעשה בתנור.הפירות יש לחתוך הדלעת, להסיר את העיסה עם כפית עם הזרעים ונקיים.לחתוך לחתיכות של 3 x 3 סנטימטר. עכשיו אפשר להכין דבש רוטב, דבש זה שילוב, ושמן צמחי.ב400 גרם דלעת טרי תצטרך על 2 כפות של דבש וכפית אחת של שמן.טובלים כל פרוסה לרוטב ומסדרים על תבנית אפייה, נייר האפייה הניחה.אופים את הדלעת בתנור במשך 30-40 דקות בחום של 180 מעלות עד להזהבה.בעת הגשת המנה המוגמרת יכול להיות מעוטר עם שומשום וקינמון.
עם זאת, תזונאים רבים לא ממליצים דרך שלאפות דלעת.הם מאמינים כי חימום ממושך של הדבש מתחיל לייצר חומרים מסרטנים, וכל השימוש במוצר מצטמצם לאפס.מנקודת מבטם זה הרבה יותר טוב לדלעת אפויה בנפרד עם דבש זה פשוט משרת.במקרה זה, זה יכול להיות מועבר בנפרד, ואתה יכול לשפוך אותו סיים דלעת.וכמובן, אתה יכול לקשט צלחת ברצון וטעם.מתכון
ל
מיקרוגל עם כניסתו של עוד ועוד עוזרים במטבח לאפות דלעת עם דבש היה אפשרי באותם.המתכונים הפופולריים ביותר - למיקרוגל וMultivarki.בכל מקרה, עליך להכין ראשון הדלעת עצמו: לחתוך, להסיר את הזרעים ונקיים.אז אתה צריך לחתוך את הסכום אותו לחתיכות קטנות ולשים אותם לתוך צלחת מתאימה למיקרוגל.מבשל במשך 15-20 דקות בכוח מרבי, עד פרוסות רכות.רק אז מפזרים אותם עם דבש לפי הטעם.הדלעת בדבש המיקרוגל שהתקבלה לא היה גרועה יותר מאשר בתנור.ומתכונן הרבה יותר מהר, למרות שהוכן בדרך זו יכולה לכל היותר שתיים.multivarka
דלעת בישול
והמתכון ביותר הופיע לאחרונה שלאפה דלעת עם דבש בmultivarka.הכין כבר פירות יער סתיו פרוסות מקופלים לתוך Multivarki סיר שצריך קצת שומן בחמאה.להוסיף 1-2 כפות של דבש וחצי כוס המים.מבשלים דלעת עם דבש במשך 30-40 דקות, ולאחר מכן לארגן על צלחות.במקום זאת, המשטר "מרווה" יכול לשמש "מאפים" או "בישול", בהתאם לדגם Multivarki.
לא משנה כמה מוכן אפוי דלעת עם דבש, זה יהיה קשה להכיר כמוצר מוגמר.כל כך טעים, אפילו אקזוטי לטעמה.לא פלא שמאז ימי קדם במנות דלעת רוסיה הוגשו אפילו בשולחן המלכותי.
