מאוד שימושי ומזין, אבל באותו הזמן דג לבן זול - grenadier.איך לעשות את זה כדי שלהאכיל משפחה טעימה ולבבית?אנו מציעים לכם כמה מתכונים שהם די פשוטים ליישום.grenadier
איך לבשל בתנור עם ירקות בנייר כסף?הפילה
אפויה כך מעטרות שני שולחן החגיגי ויומיומי.פטריות וירקות מטוגנים לעזור להפוך את המאכל הזה, עשיר בחלבון, דלות קלוריות וטעם - רווי.אתם תקבלו את ההזדמנות לשלב עסקים עם הנאה.על ידי עיכול של ארוחת חלבון אינו נחות מנות בשר.לקבוע כיצד לבשל grenadier, אם קנית את כל הפגר, צריך להיות המופשר ולחתוך את פילה.אתה יכול פשוט לקנות חלקי דגים מטוהרים.בנוסף
של 600 גרם של פילה דג, תצטרך אספרגוס 100 גרם, שני גזרים, ראש של שומר, ארבע כפות שמנת חמוצה, שתי כפות חמאה, מעט מיץ לימון, בזיליקום קצוץ, פלפל שחור ומלח.
ללמוד איך לבשל ידי אפיית grenadier, זה יכול לכבוש במיץ לימון.חותך את פילה מנות פרוסות, בוזקים מלח ופלפל.מפזרים מיץ לימון, לצאת לרבע שעה.
בינתיים, לחתוך פרוסות דקות של פטריות, גזר ושומר ומקלות לקצוץ.מבשל את האספרגוס במי מלח רותח, מגניב ולחתוך לחתיכות.להרחיב את יריעת רדיד שרוולים או אפייה, לשים עליו החתיכות של פילה, ועל גבי - ירקות ובזיליקום מטוגנים.יוצקים את השמנת החמוצה.לאטום נייר בחוזקה במעטפה (שרוול יכול לאטום מכשירים מיוחדים) ואופה 20 עד 30 דקות.לאחר הסרת מהתנור, מפזרים עשבי תיבול וגבינה מגוררת.
איך לבשל בgrenadier מחבת
יש דגים זה חסרון משמעותי - הטיפול בחום יכול לאבד צורה.עם זאת, היא יכולה לבשל עוגות דגים מעולות.חצי קילו פילה הוא טוויסט צורך בבשר טחון, להוסיף חצי כוס שיבולת שועל מבושל, שני חלמונים גלם, עשבי תיבול טריים קצוצים, בצל קצוץ, ופלפל ומלח לפי הטעם.מלית צריכה לעמוד במקום קריר.אז תתחיל לעצב את הקציצות ומטגנים אותם בשמן - גידול חיות למוצרים אלה היא לא הכרחית.
איך לבשל grenadier במבחן בצק שמרים מוכן
לקנות, להרתיח 4 כפות.l.אורז לבן (לא parboiled).הכן את פילה הדג, לחתוך אותו לחתיכות קטנות.מרדדים את הבצק לשכבה על תבנית אפייה.העובי שלה צריך להיות לא יותר מסנטימטר.לסוך בשמן.שים את האורז, מפזרים על גבי הבצל מטוגן מראש.מורחים את חתיכות דג על אורז.יוצקים את החמאה המומסת.ואז - שכבה נוספת של אורז, ירקות (שומר) ותבלינים.סגור את השכבה השנייה של בצק.עכשיו לחומר צריך rasstoyatsya (בינתיים מחממים התנור).מעיל העוגה עם ביצה ואופה.סלט
עם
הדגים מgrenadier 400 גרם (פילה), זוג של תפוחי אדמה, בצל וכרוב כבוש יכולים לבשל מנה נפלאה.תפוחי אדמה צריכה להיות מבושלות בקליפתם, חתוכים לרצועות.דגים גם להרתיח.לפצל לחתיכות קטנות.מערבבים עם בצל כבוש, פטרוזיליה, כרוב כבוש.מתבלים בשמן צמחי וחומץ יין.
