הרבה על איך לבשל בבית קטשופ, לא יודע.העיקר - כדי להבין בדיוק איזה של המספר המדהים של זנים, סוגים ושינויים במתכונים כמוך.אנו מציעים בתמורה שלך מובנים מסוימים של בישול שתוכל בקלות לשנות כדי שיתאים לטעם שלך.
חושב שעכשיו כמה אנשים יגידו לי איך לבשל קטשופ, כמו בכל מדינה שבשטח לגדול ולהתבגר עגבניות מתוקות היטב, יש פרשנות משלו על נושא מסוים.לדוגמא, קטשופ האיטלקים - הוא עיסת העגבניות לטחון, אבל לתושבי עגבניות חצי האי הבלקני - חלק של הטעם המקורי.
איך לבשל בכפות זוג
המהיר קטשופ הבית של רסק עגבניות מדוללים במים (עד לנקודה שההכרחית בשבילך), להוסיף סוכר ותבלינים לפי הטעם.חשוב לקחת את רסק העגבניות, ולא טופל עמילן במקור.תבלינים במקרה זה יכולים להיות או עשבי תיבול מיובש (כשות-suneli, מיובש דשא זית אג'יקה או) וטרי.זה רלוונטי קצת שום ושמן צמחי.
איך לבשל בבית ל קטשופ החורף מספר מתכון
1 עגבניות
מגילה דרך מטחנת בשר.המסה וכתוצאה מכך היא להשליך על מסננת ולשפשף.במסננת להישאר זרעים ועורות.רסק ומיץ אתה חייב להצטמצם עד עבה.בסוף מוסיף מלח וסוכר לפי הטעם, מעט שמן זית והרבה עשבי תיבול על פי בחירתך."נס" רותח ואז יוצק לצנצנות סטריליות ולשמר.כל.השאלה כיצד לבשל בקטשופ הבית לחורף סגור.
מספר מתכון 2
לגלול דרך בשר עגבניות מטחנה להישען במסננת לניקוז לצורך קצת מיץ.המשקל צריך לשכב במסננת לא יותר מ -30 דקות.בהמשך לכך, לבסיס זה נוספו עשבי תיבול, שום, מלח, סוכר ושמן צמחי.הרחבת על בנקים וחנות במקרר.לאורך זמן, המשקל יתחיל להתבשל ממנו את הרוטב יקבל פיקנטיים ועפיץ נעימים.השאלה של איך לעשות קטשופ בבית, כבר לא רלוונטית.מתכון מספר
3 (בולגרי)
אפשר לומר בבטחה שזה שום דבר כמו לצ'ו נאלי ביותר, אבל מי יכול לומר שיש לו פגמים, או שזה לא משתלב היטב עם ברביקיו ופסטה?בשלוש מהעגבניות צריכים בחלק אחד של הבצל ופלפל מתוק.כל הסתובבו דרך מטחנת בשר או קצוץ דק, ולאחר מכן לשלוח על אש איטית מרוכזת למרקם הרצוי.בסוף הבישול, לשים את הסוכר, מלח, תבלינים ועשבי תיבול.עשבי תיבול ושום לא מתחרטים, חדורים ירקות טעימים., רתיחה שופכת לתוך צנצנות סטריליות ויכולה.
"Kechunez"
בסוף אני רוצה לשתף את הרוטב חדיש מ" קוזי ".בשני חלקי מיונז לקחת אחד של קטשופ האהוב, מערבבים וליהנות.
כדי להפוך כל אחת מהשיטות הנ"ל של הכנה נהדרת הבאים עשבי תיבול: שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום, עירית ושום.רב מעדיפים להוסיף נענע, מה שהופך את רעננות ייחודית לרוטב.אגב, וריאציה זו הולכת טובה עם בשר טלה.
