ריבה (המכונה chokeberry השחור כ), טעים, חמצמץ, היא דרך של פירות יער לחורף גדולה.בחר באחת מהמתכונים הציעו שרוב הטעם, ולהגיע לעבודה.פנקו יהיה שימושי במהלך העונה הקרה ולתמוך במערכת החיסונית שלך, מכיוון שהוא מכיל כמויות גדולות של ויטמינים.chernoplodki ריבת
- המתכון הקל ביותר
של 1 קילו של פירות יער טריים, תצטרך: קילו
- של סוכר;זכוכית
- של מיץ תפוחים - טרי או מחבילת.לולאת
דרך ולשטוף את פירות יער, ולאחר מכן לחלוט (רתיחה) במים רותחים במשך 5 דקות.מסננים את המים ואפר הר לשים במחבת עם סירופ עשוי ממיץ תפוחים וסוכר.5 דקות רתיחה, ולאחר מכן להסיר מהאש ולתת לעמוד יום.לאחר פרק זמן זה, chokeberry הריבה, מביא למוכנות - ניתן לבדוק את זה על ידי הטלת כמות קטנה של ריבה על צלחת.אם מרווחים - אתה צריך לבשל ל, אם לא - אתה יכול להסיר מהאש.Packagi ריק לצנצנות מעוקרות ולחזור לאחסון לחורף.chernoplodki ריבת
עם יתרון כפול
חמוציות ותפוחים אתה מקבל אם אתה מבשל בחנות לא רק רואן, וחמוציות.לריבות תוצרת בית טעימה מאוד לקחת:
- חצי כוס מיץ תפוחים סחוטים טרי;
- כף מיץ לימון;פאונד
- של הר אפר;פאונד סוכר
- ;תפוח
- אחד קטן וחמוציות 100 גרם.לשטוף chokeberry
, לקפל במסננת ולתת לטמיון.בלאנש ברותח ברי מים במשך שלוש דקות ולאחר מכן להסיר בכף מחוררת.מיץ תפוחים מעורבבים עם לימון, יוצק לתוך סיר, מוסיף את הסכום הנקוב של סוכר ומבשל סירופ.תאים אפל לקלף וזרע, חתוכים לקוביות או פרוסות.יוצקים פירות ופרותי יער מוכנים בסירופ ומבשל על אש בינונית במשך רבע שעה.לאחר תאפשר לעמוד במשך 3 שעות ולאחר מכן להרתיח.הליך זה יש לחזור עוד פעם אחת (chernoplodki ריבה כאן הוא חלוט בשלושה שלבים).סיום - מגניב וpackagi על ידי בנקים.זכור שאם אתה הולך לאחסון הריבה במשך זמן רב, המנות זה צריך להיות מעוקרות - צנצנות ליטר בדרך כלל להרתיח קצת יותר מרבע שעה, ואלה שהם קטנים יותר - כ -10 דקות.
כיצד להפוך את החסימה מchokeberry (Aronia) והשזיפים
אם אתה רוצה לנסות משהו יוצא דופן, המתכון שלנו יפתיע אפילו גורמה התובעני ביותר, משום שמעטים יודעים שניתן לבשל פירות יער תפוחים לא רק, אבלגם עם שזיפים.יהיה עליך:
- 700g Aronia;
- 300 גרם שזיפים, מגולען;
- 2 כוסות מלאה של מים מסוננים;
- 1.2 קילו סוכר.
לשטוף ועבור דרך הר אפר, לחלוט במים רותחים במשך 5 דקות.מרתיחים את סירופ הסוכר מהסכומים מצויינים של המרכיבים במתכון (אגב, מים יכולים להיות לו לקחת, ואחד שבו יש לך מבושל הר אפר בעבר).כאשר הנוזל מתחיל לרתוח, לטבול את פירות יער ושזיפים, מחולק לשני חצאים.מרתיחים את כל 10 דקות, ולאחר מכן להסיר מהאש ומכסה במגבת.בואו הריבה לעמוד במשך חצי יום ומביאה למוכנות.כיצד לבדוק אותו - ראה מתכון קודם.כרגיל, בילט יוצק לתוך בנקים, לעקר, ולאחר מכן לשלוח אותו לאחסון לחורף הקר.זה איך אתה יכול לעשות chokeberry ריבה טעים ובריא.
