קטשופ - מוצר הכרחי במטבח של כל עקרת בית.איתו פיצה ופשטידות, הוא הוסיף למרק וורשט, רב כמו פסטה או אורז עם קטשופ ואף אחד לא מדמיין שיפודים או בשר בגריל בלי מוצר זה.אבל מה נמכר בבקבוקים יפים - רק מרחוק דומה רוטב עגבניות אמיתי.לרוב מוצר משווק מוכן מרוטב תפוחים, חומץ, עם התוספת של מייצבים שונים, צבעים ואפילו רגולטורים.להיות קטשופ שימושי, מבושל בבית, כגון קטשופ, בmultivarka החלוט ממוצרים טבעיים.אם אתה בא לבשל עם קצת דמיון, מוצר זה יחליף לחלוטין באמת טעים והשולחן שלך עם מפעל אומלל כמו.
אז, בואו לגלות מה מוצרים צריכים לבשל קטשופ תוצרת בית בmultivarka.בחר כמה עגבניות אדומות בשלות מאוד, לקחת חמש או שש שיני גדולות של שום, כמה בצלים בינוניים (לבנים או אדום), תערובת של פלפלים (רצוי קרקע), שתיים או שלוש כפות שמן זית, חבורה של עשבי תיבול טריים (שמיר ופטרוזיליה), מלח.והעוזרים הטובים ביותר להכנת הבלנדר ומגישים, כמובן, multivarka מאוד.
העגבניות שלי ביסודיות, להסיר את הגזע עם סכין חד ולחתוך לפרוסות גדולות.עכשיו זה זמן להשתמש בטכניקה לבשל multivarka קטשופ.בתחילת המחזור, להשתמש "טיגון"., מחממים קערה, יוצק פנימה את השמן ומניח בחזרה פרוסות של עגבניות.לטעם מלבד שמיר ופטרוזיליה ניתן להוסיף על הענף של תימין, מרווה ורוזמרין.אחרי המתנה של כמה דקות, להסיר את הירקות מMultivarki, עשבי תיבול, בצל ושום קוצצים דק.הוסף את כל המרכיבים האלה בקערת מערבל, מוסיף מלח ופלפל ואדמה.זה לוקח רק עשר דקות כדי לקבל עשיר בצבע וריח הרבה עגבניות, עשבי תיבול קלויים טריים ותבלינים.שים לב שקטשופ בmultivarka המבושל, נראה שונה מאוד מהרכישה ומריח כמו!אני רוצה לאכול את זה מייד.אבל זה לא זמן לשמור את זה טעים לחורף, יש צורך להרתיח ולהרתיח לכמה דקות.
מחזיר את כל המשקל חזרה לתוך קערת Multivarki, מצב תערוכה "מרווה", מוסיף כוס המים ולהשאיר למשך שעה.בשלב זה, אנו לעקר צנצנות בכל דרך נוחה לך: במיקרוגל, התנור או סתם obdaёm מים רותחים.מוכן מבושל לשפוך קטשופ חם לצנצנות מוכנות, להפשיל מכסה ולהפוך את, להסתיר משהו חם, כגון שמיכה, ומניח להצטנן.
ובכן, עכשיו אתה יודע איך לעשות קטשופ תוצרת בית.פתיחת צנצנת בחורף הקשה ביותר, אתה בטוח להרגיש את אותו הריח של קיץ, עשבי תיבול וירקות בשלים.אבל כל מנה שלהוסיפה קטשופ מMultivarki, תרכוש ארומה עשיר.סביר להניח, בשנה הבאה אתה מחליט לבשל את רוטב פעמיים כדי ליהנות ממנו עד שעגבניות הקציר הבאות.
