מה היא מיקרוביולוגיה.

המדע כוללת מספר רב של חטיבות וחברות בנות של מדעים.עם זאת, אחד שימושי הצעיר והמבטיח ביותר, לאדם ואת פעילותה היא מיקרוביולוגיה.התעורר לאחרונה, אך זכה במהירות תאוצה בהתפתחות מדע זה היום היא הפכה למייסד סעיפים כמו ביוטכנולוגיה והנדסה גנטית כזה.מה היא מיקרוביולוגיה ואיך היו השלבים של ההיווצרות וההתפתחות שלה?תן לנו לבחון סוגיה זו ביתר פירוט.

מה מיקרוביולוגיה?

הראשון, מיקרוביולוגיה - הוא מדע.נפח, מדע צעיר אך מתפתח במהירות מעניין.האטימולוגיה של המילה מקורו בשפה היוונית.אז, "Mikros" פירושו "קטן", החלק השני של המילה מגיע מ" BIOS ", שפירושו" חיים ", ואת החלק האחרון של יווני."לוגו", המתרגם כמו הוראה.עכשיו אתה יכול לתת תשובה מילולית לשאלה מה מיקרוביולוגיה.דוקטרינה זו של מיקרו-החיים.

מילות אחרות, הוא המחקר של יצורים החיים הקטנים ביותר שאינם גלויים לעין בלתי מזוינת.אורגניזמים חד-תאיים אלה הם: פרוקריוטים

1. (אורגניזמים ללא גרעינים, או לא פרסמו את הגרעין): חיידקי

• ;חיידקים קדומים
• .

2. אאוקריוטים (אורגניזמים שקשטו את הליבה): אצות חד תאיות

• ;פשוט
• .

3. וירוסים.

עם זאת, ניתנת עדיפות למחקר של מיקרוביולוגיה הוא מגוון רחב של סוגים, צורות ושיטות להשגת אנרגיית חיידקים.זה הבסיס למיקרוביולוגיה.אובייקט

של מחקר של מדע

השאלה שלומד מיקרוביולוגיה, אתה יכול לענות על זה ככה: זה בוחן את הגיוון החיצוני של חיידקים בצורה ובגודל, ההשפעה שלהם על הסביבה ועל יצורים חיים, שיטות האכלה, פיתוח ורבייה של מיקרואורגניזמים, כמו גםההשפעה שלהם על הפעילות האנושית הכלכלית ומעשית.מיקרואורגניזמים

- הוא להיות מסוגלים לשבת במגוון רחב של מצבים.עבורם אין כמעט מגבלות על טמפרטורה, חומציות ובסיסית, לחץ ולחות.בשום פנים ו, ​​יש לפחות אחד (ולעתים קרובות הרבה), קבוצה של חיידקים שיכולים לשרוד.קהילות היום ידוע חיידקים המאכלסים את תנאים אנאירוביים לחלוטין בתוך הר הגעש בtermoistochnikov התחתון, במעמקים החשוכים של האוקיינוסים, בתנאים הקשים של ההרים וסלעים, וכן הלאה.מאות

מדע מינים של מיקרואורגניזמים, שסופו של דבר להוסיף עד אלף.עם זאת, היא מצאה שזה רק חלק קטן מהמגוון שקיים בטבע.לכן, העבודה של מיקרוביולוגים יש הרבה מאוד.

אחד המרכזים המפורסמים ביותר, שבו המחקר מפורט של מיקרו-אורגניזמים וכל התהליכים הקשורים בהם, היה מכון פסטר בצרפת.על שמו של המייסד המפורסם של המדע למיקרוביולוגיה לואי פסטר, המכון למיקרוביולוגיה שוחררה מקירותיו הרבה של אנשי מקצוע נפלאים שבצעו תגליות לא פחות מרשימות ומשמעותיות.

ברוסיה היום הוא המכון למיקרוביולוגיה.Winogradsky אקדמיה הרוסית למדעים, המהווה את מרכז המחקר הגדול ביותר בתחום מיקרוביולוגיה במדינה שלנו.רקע היסטורי

במדע מיקרוביולוגיה היסטורית

למיקרוביולוגיה כמדע מורכב משלושה שלבים עיקריים מותנה:

• מורפולוגיים או תיאורים;
• פיסיולוגי או מצברים;
• מודרני.

באופן כללי, ההיסטוריה של מיקרוביולוגיה יש בפיתוח של כ -400 שנים.זה תחילתו של המופע של נפילות בכ י"ז המאה.לכן, הוא האמין שזה מדע צעיר יחסית בהשוואה לענפים אחרים של ביולוגיה.מאוד שם

מורפולוגיים או תיאורי

השלב עולה כי בשלב זה עבר, בעצם, רק צבירת ידע על המורפולוגיה של תאי חיידקים.הכל התחיל עם פתיחת פרוקריוטים.אשראי זה שייך למייסד האיטלקי של מדעי מיקרוביולוגית אנטוניו ואן ליוונהוק, שהיה לו מוח חריף, ויכולת טובה מבט עיקש לחשוב באופן הגיוני, ולהכליל.כמו גם טכנאי טוב, הוא הצליח לגלף עדשה, נותן עלייה של 300 פעמים.ולחזור על הישגו יכל רק באמצע המאה העשרים המדענים הרוסים.ולא vytachivaniem והתכה של עדשות זכוכית אופטיות.

עדשות אלה שימשו כחומר שדרכו וונהוק גילה מיקרואורגניזמים.ותחילה הציב לעצמו את המשימה ולא טבע פרוזאי: המדען רצה לדעת למה לעזאזל כל כך מרה.שפשפתי את חלקי הצמח ובדק אותם תחת מיקרוסקופ ייצור שלו, הוא ראה את העולם חי של יצורים זעירים.זה היה בשנת 1695.מאז, אנטוניו מתחיל לחקור באופן פעיל ומתאר את הסוגים השונים של תאי חיידקים.הוא מבדיל אותם רק בצורה, לעומת זאת, וזה כבר נעשה.

וונהוק מחזיק כ -20 כרכי כתב יד, המתארים בפירוט כדורי, דמוי מוט, ספירלה וסוגים אחרים של חיידקים.הוא כתב את העבודה הראשונה במיקרוביולוגיה, הנקרא "סודות של טבע, פתוחה על ידי אנטוני ואן ליוונהוק."הניסיון הראשון לארגן ולסכם את הידע שנצבר במורפולוגיה של החיידקים שייכים למדען O. מולר, שעשה את זה בשינה 1785.מאז, ההיסטוריה של מיקרוביולוגיה מתחילה לצבור התאוצה שלה.שלב פיסיולוגי או הצטברות

בשלב זה של התפתחות המדע למד מנגנוני החיים של חיידקים.התהליכים שבהם הם משתתפים ושאינם אפשריים בלעדיהם בטבע.זה הוכיח את חוסר האפשרות של דור הספונטני של חיים ללא ההשתתפות של אורגניזמים חיים.כל תגליות אלה נעשו כתוצאה מניסויים, הכימאי הגדול, אבל אחרי תגליות אלה גם המיקרוביולוג לואי פסטר.קשה להפריז בהערכת חשיבותה בהתפתחות מדע זה.ההיסטוריה של מיקרוביולוגיה בקושי הצליחה לפתח כל כך מהר ולחלוטין, אם לא האיש הזה של גאון.תגליות

של פסטר, אתה יכול להציג כמה נקודות בסיסיות:

• הוכיח שמוכר לאנשים מאז ימי קדם, תהליך התסיסה נגרמת על ידי הנוכחות של סוכרים מסוג מסוים של מיקרואורגניזמים.יתר על כן, לכל סוג של תסיסה (חומצה לקטית, אלכוהול, שמן, וכו ') המאופיין על ידי קבוצה מסוימת של חיידקים ושלשאת;
• הוכנס לתהליך פסטור תעשיית מזון להשגת מוצרים ממיקרופלורת, גורמת להם להירקב וקלקול;
• הוא זוכה עם שיפור חסינות למחלה על ידי מתן חיסון לגוף.כלומר, פסטר - האב הקדמון של חיסון, הוא היה זה שהוכיח שמחלות נגרמות על ידי חיידקים פתוגניים;
• הרס את הרעיון של כל דבר אירובי חיים והוכיח כי חייהם של חיידקים רבים (חומצת butyric, לדוגמא) לא צריכים חמצן, ואפילו מזיק.

הכשרון מוטל בספק עיקרי של לואי פסטר היה העובדה שכל תגליותיו, הוא הוכיח בניסוי.אז שאף אחד לא יכול להישאר ספקות לגבי תוקפו של התוצאות.אבל הסיפור של מיקרוביולוגיה, כמובן, לא נגמר שם.

מדען נוסף שעבד במאה ה XIX ותרם תרומה רבת ערך למחקר של מיקרואורגניזמים, היה רוברט קוך - מדען גרמני שהוא זוכה בהסרת הקווים נקיים של תאי חיידקים.זה בטבע של כל מיקרואורגניזמים קשורים זו באופן הדוק.קבוצה אחת בתהליך של חיים יוצרת קרקע פורה לאחרים, האחרים עושה את אותו הדבר לשלישי וכן הלאה.זה אותו שרשרת המזון כמו ביצורים עילאיים, רק בתוך קהילות חיידקים.בגלל זה, זה מאוד קשה ללמוד לקהילה נפרדת, קבוצה של מיקרואורגניזמים, כי הגדלים שלהם הם קטנים מאוד (1-6 מ 'או 1 מ') ולהיות בשיתוף פעולה הדוק קבועה אחד עם השני, הם לא להשאיל את עצמם לביקורת לבד.מושלם מציגה הזדמנות לגדול ריבוי של תאי חיידקים זהים קהילה אחת בתנאים מלאכותיים.כלומר, מקבל הרבה תאים זהים הנראים לעין בלתי מזוינת ולבחון את התהליכים שיהיו הרבה יותר קל.

זה מה שעשה את הפתיחה וקוך.הוא טבע את הסרת תרבויות טהורות של חיידקים במדיום מזין, שבו יש כל קהילה משלו.כמו כן בבעלותה הישגים במושבות ציור של מיקרואורגניזמים ופרטי החברים בו.רוברט קוך גילה לראשונה את החיידק הגבשושית (חיידק), טפילים בבעלי חיים ובני אדם.מדען זה מיושם השיטה של ​​חיות ניסוי נגועות בחיידקים פתוגניים (מחוללי מחלות) לצורך הסרת תרבויות טהורות של מיקרואורגניזמים ושיטות שפותחו לחיטוי ובקרה.

כך צבר הרבה מידע רב ערך על החיים של חיידקים, יתרונותיהם וסכנות לבני אדם.פיתוח של מיקרוביולוגיה עבר אפילו יותר אינטנסיבי.

העכשווי שלב

מיקרוביולוגיה המודרנית - הוא קבוצה של סעיפים קטנים, ומיני-מדע העוסק בחקר לא רק את החיידקים אלא גם וירוסים, פטריות, החיידקים הקדומים, וכל מיקרו-אורגניזמים הידועים והתגלו לאחרונה.בתשובה לשאלה מה מיקרוביולוגיה, היום זה אפשרי לתת מענה מלא ומפורט מאוד.זה מדע מורכב המוקדש למחקר של מיקרואורגניזמים ויישומם בחיים מעשיים בתחומים ובאזורים שונים, כמו גם את ההשפעה של מיקרואורגניזמים אחד על השני, על הסביבה ועל יצורים חיים.

בקשר עם מושג כזה עצום צריך לגרום הדרגתיות מיקרוביולוגיה מודרנית של חלקי המדע.סך

1. .קרקע
2. .
3. מים.
4. חקלאות.
5. רפואי.
6. וטרינרית.
7. החלל.
8. מכון הגיאולוגי.
9. וירולוגיה.
10. מזון.
11. תעשייתי (טכני).

כל אחד מהפארקים עוסק במחקר מפורט של מיקרואורגניזמים וההשפעות שלהם על חייהם ובריאותם של אנשים ובעלי חיים, כמו גם את האפשרות של שימוש בחיידקים למטרות מעשיות כדי לשפר את איכות חיים של אדם.כל זה בשילוב הוא מה לומד מיקרוביולוגיה.

התרומה הגדולה ביותר לפיתוח השיטות המודרניות למיקרוביולוגיה, שיטות גידול והטיפוח של מיקרו-אורגניזמים שנעשו על ידי חוקרים כגון וכולפרם Tsillig וקרל שטטר, קרל Woese, נורמן פייס, ווטסון, קריק, פאולינג, צוקרקאנדל.ממדענים מקומיים הם שמות כמו Mechnikov, LS Tsenkovsky, DI איבנובסקי Vinogradskii VL Omelyanskii, SP Kostychev, יה יה וNikitinskyפיודור Chistyakov, אלכסנדר לבדב, VN שאפושניקוב.דרך העבודה של מדענים אלה יצרו דרכים להילחם במחלות חמורות בבעלי חיים ובבני אדם (אנתרקס, תקתק סוכרת, מחלת הפה וטלפיים, אבעבועות שחורות, וכן הלאה).נוצר דרכים לשפר את חסינות למחלות חיידקי וירוסים, הזן של מיקרואורגניזמים מסוגלים עיבוד נפט, כדי ליצור במהלך חיי הרבה של חומרים אורגניים שונים, לטהר ולשפר את איכות הסביבה, שאינו מתפורר כימיקלים נרקב ועוד.תרומת

של האנשים האלה היא באמת לא יסולא בפז, ולכן חלק מהם (Mechnikov השני) קיבל את פרס נובל על עבודתו.עד כה, יש ילדים של מדע, נוצרו על הבסיס של מיקרוביולוגיה, שהם מתקדמים ביותר בביולוגיה - זה ביוטכנולוגיה, הנדסת ביוטכנולוגיה והנדסה גנטית.לעבוד כל מופנה לאורגניזמים או קבוצה של אורגניזמים עם תכונות שנקבעו מראש, אדם נוח.על פיתוח שיטות חדשות לעבודה עם מיקרואורגניזמים להשיג מקסימום תועלת מהשימוש בחיידקים.

כך, שלבי התפתחות של מיקרוביולוגיה, אם כי לא רב, אבל מאוד אינפורמטיבי ומלא אירועים.שיטות

למיקרואורגניזמים לומדים שיטות

מודרניות של מיקרוביולוגיה מבוססת על העבודה עם תרבויות טהורות, כמו גם השימוש בשיפורים האחרונים בטכנולוגיה (אופטי, אלקטרוני, לייזר, וכו ').כאן הם אלה העיקריים.

1. שימוש בטכניקות מיקרוסקופיות.ככלל, רק מיקרוסקופי אור לא נותנים את התוצאות מלאים, כך גם יחולו על ניאון, לייזר ואלקטרוני.חיידקי גידולים
2. בתקשורת תזונתית מיוחדת למושבות culturing ורבייה של תרבויות טהורות לחלוטין.
3. פיזיולוגי ותרבות שיטות אנליזה ביוכימית של מיקרואורגניזמים.
4. מולקולרי שיטות ביולוגיות של ניתוח.שיטות ניתוח גנטי
5. .היום, ניתן היה לאתר את העץ של כמעט כל קבוצה פתוחה של מיקרואורגניזמים המשפחה.זה התאפשר הודות לעבודתם של קרל Woese, שהצליח לפענח את האתר של הגנום של מושבות חיידקים.עם גילוי זה אפשר את הבנייה של מערכת פילוגנטי של פרוקריוטים.מכלול

של שיטות אלה מאפשר לך לקבל מידע מלא ומפורט על כל אחד ממיקרואורגניזמים שנפתחו לאחרונה או שכבר נפתח ולמצוא את היישום הנכון שלהם.שלבי

למיקרוביולוגיה, שהיא החזיקה בפיתוחה כמדע לא תמיד כוללים סט כזה נדיב ומדויק של שיטות.עם זאת, ראוי לציין כי האפקטיבי ביותר בכל הזמנים היא שיטה ניסיונית, הוא שימש כבסיס לצבירת ידע ומיומנויות בעבודה עם המיקרוקוסמוס.

מיקרוביולוגיה הרפואית

אחד חשוב ומשמעותי זה לסעיפי בריאות האדם למיקרוביולוגיה ביותר היא מיקרוביולוגיה הרפואית.נושא המחקר זה הפך וירוסים וחיידקים הגורמים למחלות חמורות פתוגניים.לכן, לפני שמשימת המיקרוביולוג הרפואית היא: לזהות את מחולל המחלה, טיפח קו הנקי, ללמוד את המאפיינים של חיים וסיבות לכך הן מזיק לגוף האנושי, וכדי למצוא את האמצעים כדי לפתור את הפעולה הזו.

אחרי התרבות הטהורה של הפתוגן מתקבל, יש צורך לבצע ניתוח מעמיק של ביולוגיה מולקולרית.בהתבסס על התוצאות כדי לבדוק את ההתנגדות של הגוף לאנטיביוטיקה, התפשטות המחלה לזהות ולבחור את הטיפול היעיל ביותר נגד חיידק זה.

זה מיקרוביולוגיה רפואית, כוללים וטרינרים, עזר לפתור מספר לחיצת בעיות של האנושות: ליצור חיסון נגד אנתרקס, כלבת, עומד בפני סוסים, אבעבועות צאן, זיהומים אנאירוביים, טולרמיה וparatyphoid, אפשר היה להיפטר מהמגפה וparapnevmonii וכן הלאה.

מיקרוביולוגיה של מזון יסודות

למיקרוביולוגיה, תברואה והיגיינה קשורים זו באופן הדוק, וכל אחד.בגלל פתוגנים יכולים להתפשט מהר יותר בהרבה ובמידה רבה יותר כאשר תנאי תברואה והיגיינה ירודים.בראש ובראשונה, זה בא לידי ביטוי בתעשיית המזון, הייצור ההמוני של מזון.

נתונים שוטפים על המורפולוגיה והפיסיולוגיה של מיקרואורגניזמים, תהליכים ביוכימיים הנגרמים על ידי אותם, כמו גם את ההשפעה של גורמים סביבתיים על מיקרופלורת פיתוח במזון במהלך הובלה, אחסון, מכירה ועיבוד של חומרי גלם, לעזור, כדי למנוע בעיות רבות.התפקיד של מיקרואורגניזמים בתהליך של היווצרות ושינוי באיכות מזון ואת הופעתה של מספר המחלות הנגרמות על ידי זנים פתוגניים ואופורטוניסטיים, מאוד משמעותיים, ולכן המשימה של מיקרוביולוגיה מזון, תברואה והיגיינה הוא התפקיד לזהות ולפנות לתועלתו של אדם.מיקרוביולוגיה מזון

גם מטפחת חיידקים שיכולים להמיר מחלבונים שמן, משתמשת במיקרואורגניזמים לפרק את המזון, לטיפול במוצרי מזון רבים.תהליך התסיסה מבוסס על חיידקי חומצה לקטית וbutyric לתת לאנושות הרבה מוצרים הכרחיים.

וירולוגיה

קבוצה נפרדת לחלוטין וגדולה מאוד של מיקרואורגניזמים, שהוא ללא ספק הבין בצורה גרועה ביותר - הם וירוסים.מיקרוביולוגיה ווירולוגיה - שתי קטגוריות קשורות באופן הדוק של מדע מיקרוביולוגים שחוקר את החיידקים פתוגניים ווירוסים שיכולים לגרום נזק חמור לבריאותם של יצורים חיים.סעיף

וירולוגיה הוא מאוד נרחב ומורכב, ולכן מגיע לי מחקר נפרד.