אם יש לך שן מתוק ולקבל כל הזמן "פרון בשוקולד" ממתקים שמאמר שלנו הוא בשבילך.לא, היום אנחנו לא מדברים על המאפים, אלא על "פלאם בשוקולד," ריבת שטעם דומה מאוד לאותו שם המתיקות.להכנתו אתה צריך שזיפים טריים - זה בריחת משותפת עם עור כהה, כמו גם סוכר, קקאו או שוקולד, בהתאם למתכון.בחר באחת מהדרכים של בישול בכל הימות השנה ליהנות חתיכה מתוקה וטעימה.הקפד לכלול את הבית שלך, זה יהיה לעשות סנסציה אמיתית.
ג'אם בישול "שזיף בשוקולד"
לחלקים קטנים (אם אתה רוצה לעשות יותר, רק באופן יחסי למספר הגידול של מרכיבים), תצטרך:
- 2 קילו של שזיפים טריים;
- 2 קילו סוכר;
- של אבקת קקאו 100 גרם;צנצנת של חץ ליטר
- של אגוזי מלך קלופים.שזיפים
לשטוף, לשניים ולהסיר את הזרעים, ואז משקל של גרגרי יער מוגמר לשים בסיר ושופכים את הסוכר.מניחים את כל הרתיחה על אש בינונית ולחכות בוא לנקז את המיץ.אגוזי מלך קוצצים דק (אין צורך לסובב אותם), להוסיף פירות ומערבבים.השאר למבשלים במשך 10 דקות, ולאחר vsypte באבקת קקאו משקל.לאחר חסימות "שזיף בשוקולד," אתה צריך לבשל כ -40 דקות על אש בינונית, אל תשכח לבחוש כי המשקל יכול לשרוף.בשלב הסופי של הכנה יש צורך להוסיף חמאה.אחרי 10 דקות מכבים את האש ולתת משקל מעט סיים מגניב.אז להוציא את החסימה על הבנקים להפשיל או פשוט לסגור את מכסה הפלסטיק ולשים במקום חשוך לאחסון.
ג'אם משזיפים עם
שוקולד מתכון זה דורש תוספת של כמות קטנה של אלכוהול וריח, כך הטיפול לא יכול להיות מתאים לילדים, אבל מבוגרים בהחלט יהיו לטעמך.קח: שזיפים טריים או קפוא לירה
- ;
- gelling סוכר חצי כוס;קליפת
- הוכנה מלימון אחד;
- 50 גרם של שוקולד שחור;זכוכית
- של אלכוהול וריח - זה יכול להיות ברנדי, ליקר, וכו ';
- כמה טיפות של סירופ כל מתאים.שזיפים
, אם אתה לוקח טרי, לשטוף, פער במחצית ולהסיר את הזרעים.קפוא נמכר כבר מוכן.לאחר לשפוך את הפרי עם סוכר ולצאת לכמה שעות, הם צריכים לתת לי המיץ.הסר את קליפה מהלימון, לגרר את השוקולד, אבל רק אתה יכול לשבור לחתיכות קטנות.לאחר פרק זמן זה, המחבת עם שזיפים לשים על אש, מביאה לרתיחה ולבשל כ -2 דקות.להוסיף את גרידה ושופך תערובת אלכוהול.בשלב האחרון לשים שוקולד במשקל פירות וסנסציה קטנה של סירופ בטעם - יכול להיות שוקולד, שקד, דובדבן - לקחת כל, שהוא, כפי שאתה יכול לעשות בלי זה.לערבב שוקולד צריך להיות נמס לגמרי, ואז לכבות את התנור ומניח להצטנן.ריבות כגון "שזיף בשוקולד" היא בקושי מתאימות לאחסון ארוך, אבל כדי להכין את מנה היא די פשוטה - לשמור צנצנת במקרר ומגישים תה ערב.ריחני ומתוק, עם טעם חמצמץ, זה יהיה טעם לחלוטין את כל האוהדים של הכנות מקומיות, יתר על כן, זה ממתקים שימושיים - כי אתה לבשל אותו באופן בלעדי מחומרים טבעיים.עכשיו שאתה יודע איך לעשות חסימות "שזיף בשוקולד": מתכון, אתה יכול לבחור כל אחד מהבישול הציע עצמו לא לוקח הרבה זמן, והתוצאה תהיה לרצות אפילו שן מתוק ההבחנה ביותר.
