זה לא סוד שכל קונה פוטנציאלי, הולך למכולת, יועבר באופן מיידי לחלון הראווה.בלי זה לא עושה שום סופרמרקט מודרני.תצוגה בקירור - הוא לא רק אלמנט עיצובים, אלא גם ציוד חשוב, אשר מבצע את הפונקציה של שימור מוצרים מתכלים בטווח טמפרטורות מסוים.
על מנת לחסוך ברכישת ציוד זה, אתה צריך להחליט לאיזו מטרה הוא מיועד.כמובן, הפונקציה העיקרית שלו - כדי לשמור על טמפרטורה מסוימת של המוצר.אבל הם שונים בממדיהם, ובהתאם לכך, בעלות.לדוגמא, במקרי תצוגת שולחן עבודה בקירור הם קומפקטיים מאוד ויכולים להכיל כמה טוב (גדולה לשווקים חיצוניים) ומתל מלתחה מושלמת להצגת מוצרים בחנויות גדולות.
תכונות טמפרטורה בנוסף
לגודל, הוא מבצע תפקיד חשוב ויטרינות קירור.זה החלק הזה משחק תפקיד מרכזי בבחירה שלהם.לדוגמא, אם השקע מוכר מוצרים כגון נקניק, נקניקיות, חלב וכן הלאה, עדיף להישאר בטווח של אפס עד שבע מעלות צלזיוס.
גם ארון קירור לאחסון מוצרים קפואים.במקרה זה, הטמפרטורה האופטימלית עבורו - בין 0 ל -6 מעלות.יש כמה חנויות מתקנים לאחסון מזון קפוא (מצב מאפס עד 18 מעלות).הסוג השני הצורכת הכי הרבה החשמל.כלים יעילים והחסכוניים ביותר - אלה שמזון קפוא בטמפרטורות מעל האפס.חלון הראווה קירור
האוניברסלי
כרגע יש מקרי קירור אוניברסליים.הם מיועדים למוצרים הדורשים תנאי אחסון מיוחדים.הם שמרו בדרך כלל בטמפרטורה הנעה בין -6 +6 מעלות.במידת צורך, אחסון מזון, הדורש תנאים מיוחדים, לקנות חלונות גנריות.הם מסוגלים לשמור על טמפרטורה של -6 +6 ⁰S.גם מכשירים זמינים מתאימים לאחסון ממתקים (סוכריות, שוקולד, וכו ') בטמפרטורה של 3-8 מעלות מעל האפס.זרימת אוויר
כל קירור להציג את המוצרים מגניבים על העיקרון של זרימת אוויר.זה יכול להיות בכפייה או טבעי.בעבר מקורר אוויר מהמאייד עצמו מקבל על המוצר.ובכן, במחזור נאלץ מופק על ידי אוהדים מיוחדים, שאוויר בחלל "מרדף" סביב החלונות.לפיכך, כל הנקניקיות הם התקררו באופן אחיד על פני כל השטח.ראוי לציין כי שיטה זו של chapping היא הרבה יותר יקר מאשר טבעי.
משטח שעליו הם הכניסו את המוצרים, יכול להיות עשוי מחומרים שונים.זה יכול להיות מגולוון, אלומיניום, פלסטיק מזון ופלדת אל-חלד.פופולריות עצומה של הגדוד של "נירוסטה", כפי שהוא אמין ועמיד ביותר.עם זאת, יש חסרון אחד - מחיר מצוין.
