חמוציות - ברי מאוד שימושי, הוא מכיל כמויות גדולות של ויטמינים, חומצות אמינו, מינרלים וחומרים אחרים המסייעים לגוף להילחם במחלה ובשמירה על החסינות.ברי הוא מאוד מועיל בטיפול בהצטננות.בצורה טרי הוא מאוחסן במשך זמן רב - עד כמה שבועות, אבל כאן הוא איך לשמור על חמוציות לחורף - זה כבר שאלה אחרת עליו ואנחנו יענו במאמר זה.אחרי שקראתי את זה, אתה יכול לבחור בדיוק כיצד להכין פירות יער - להקפיא אותו, לבשל בחנות או ריבה טעימה ויטמין.
כיצד לשמור על חמוציות טרי החורף?
הדרך הקלה ביותר - הוא להקפיא את הגרגרים במקרר.כדי לעשות זאת, לשטוף ו, חמוציות היבשה לסדר על צלחות ולחזור למקפיא.אחרי כמה שעות, אתה יכול להעביר את הגרגרים בשקיות או קופסות ולשלוח אחסון ארוך במקפיא שוב.יהיה גם טעים ברי אם לשפוך סוכר.נסה לשים במספר קטן של חמוציות חבילות, לא. כדי. זה לא רצוי להקפיא שוב.בחורף של פירות יער טריים, אתה יכול לבשל את המיץ, ג'לי או סתם לטחון עם סוכר ולהגיש תה.Lingonberry הוא גם טוב מאוד כמילוי לפשטידות ורטבים למשחק או בשר.
כיצד לשמור על חמוציות לחורף: הכנת פירות יער בחנות ללא רותח
בטיפול בחום של הוויטמינים הולכים לאיבוד, ולכן הדרך המתאימה ביותר לאחסון חמוציות - היא לטחון אותו עם סוכר וחנות בבנקים מתחת לשמיכה.בכל 1 קילוגרם של פירות שאתה צריך קצת יותר מקילו 1 של סוכר (על פי שיקול דעתך).עבור דרך חמוציות, לשטוף ולייבש.יוצקים לתוך קערה או סיר ושופך את הסוכר, מערבבים, ולאחר מכן לטחון באמצעות בלנדר טבילה או בכל דרך אחרת (במטחנת בשר, בלנדר, ולא קונבנציונליים.).לאחר מערבב היטב, התפשט בצנצנות מעוקרות וכיסויי רול.אולי בחנות - השיטה הפופולרית ביותר של איך להציל חמוציות לחורף.אגב, על מנת לשמור על חסינות בעונה הקרה, פעם ביום, וכיום בית אתה יכול להכין מיץ של אספקה - רק לפזר כף קצירת חמוציות בכוס מים חמים, להוסיף דבש לפי הטעם וכיף לשתות.
כיצד לשמור על חמוציות החורף: לבשל ריבה ריחנית
וכמובן, הדרך הפופולרית ביותר לחגוג על פירות יער בחורף - היא להכין ריבה אחד טעימה.בשבילו, תצטרך חמוציות וסוכר בשיעורים שווים.הכן את פירות יער - לולאה דרך, לשטוף, ואז לשפוך את הסוכר.מחבת עם החומר לשים על האש ומביא לרתיחה הרבה.ברגע שעל פני השטח של הבועות הראשונות מופיעות, להסיר את החום לנמוך ומבשל על להבה נמוכה כחצי שעה.סיום - ריבה מגניב קטן, התפשט לבנקים וסגירת מכסה.עכשיו אתה יודע איך להכין חמוציות לחורף, וגם בקור, יהיה לך את ההזדמנות לחגוג על פירות יער טריים ושימושיים שהוכנה מפירות מבושלים או אספקה שימושי משקאות, ג'לי או שזה קצת סוכר עם תה.
