מקובל שאבותינו היו פראים וחסרי השכלה.כמובן, במידה מסוימת, זה היה נכון, אבל באותו הזמן, הם הניחו את היסודות לגידולים תעשייתיים ובקר לביית כל הזמן מינים רבים של צמחים ובעלי חיים.תפקיד מיוחד בהיסטוריה של ציביליזציה משחק גידולים, שבלעדיו פשוט בלתי אפשרי לדמיין את החיים שלנו.
לכן, כאשר ההיסטוריה של גידולי האנושות ואכילים שזורה באופן הדוק לאחד?מדענים מאמינים כי תחילתו של תהליך זה הונחה במאה ה -11 לפני הספירה!זה לתקופה זו הוא ממצא ארכיאולוגי המראה כי בערך בזמן שאנשים כבר ידעו כיצד להשתמש ביבולים.כמובן, שבזמן שלא הייתה שאלה של תכליתי רבייתם כשבטים רק מתחילים לעשות את הצעדים הראשונים לאורח חיים בלתי פעיל, לאחר שלמדו לאסוף ולאחסן את הזרעים האכילים שלהם לעתיד.
יש לציין כי ההתפתחות המהירה של תרבות האירופית היא במידה רבה בשל בדיוק לעובדה שנציגיה היו ראשון שהשתמשו במסה בגרגרי מזון ופיתחו טכנולוגיה לייצור הקמח.זה תרם להישרדות של מספר גדול של אנשים, אפילו בשנות הציד הרעבים ועניות.לאחר מכן הוא הפך לחקלאות יקר.בערך באותו הזמן היה ההתחלה של הבחירה, כמו גידולים שונים תשואה גרועה בעבר.זה לקח המאה ליצור תרבות באמת בעל ערך והפורה.
באותם ימים אנשים ידעו איך לאפות מלחמניות מקמח מלא וכתוצאה מכך רק.לחם זה הופיע רק באלף ה -4 לפנה"ס.אופים לו ללמד את המצרים, ובהתחלה היה לחם מוצר כל כך יקר שהם אכלו רק יודעים.שהונח בקברו של פרעה.בהתחשב במורכבות של חקלאות וניקוי ידני של גידולים הבשילו קשים, יחס של יראת הכבוד כזה ללחם הוא די מובן.
מאז, הרבה השתנה.עכשיו שוק תבואה עשיר מאפשר לכולם להשתמש במוצרי קמח.במהלך אלף השנים האחרונות זה השתנה כמעט הכל, אבל הטכנולוגיה לייצור לחם קמח ואפייה מזה בעצם נותר כמעט ללא שינוי.
עם זאת, גידולים ייחודיים על ידי העובדה שהם הניחו את היסודות לתרבויות עתיקות רבות.אל תפתחו את המאפיינים מדהימים איש של חיטה, החברה שלנו לא הייתה מסוגל להגיע לגבהים כאלה בהתקדמות.במשך מאות שנים, כל מדינת מפתחת דרך חקלאית.אגב, רוסיה התפתחה כמדינה חקלאית לאורך ההיסטוריה שלה, וגם היום, מגזר זה נותר קריטי לכלכלה.
סמי יבולים רוסיה היא לא תמיד כזה מגוון של שונה, כיצד הם יכולים להתגאות היום.במשך זמן רב אבותינו טיפחו בעיקר שיפון, דוחן ושעורה, שהשתמר במשך מאות שנתי חשיבותה האסטרטגית.בשנים האחרונות, מספר הדגנים המעובדים גדל באופן משמעותי, כמגדלים להסיר אותם כל הזמן זנים חדשים.
