שום דבר לא מביא סתיו לפעמים מאוחר עצוב, כמו הריח של ערמונים קלוי.ניחוח זה מתפשט ברחובות רוב הערים צרפתיות, ספרדית ואיטלקיות.הוא מלטף את הריח של תיירים ותושבי העיר שלי - לבוב.למרות גליציה לגדול רק Buckeyes, הם הרעיפו תת-מין מאכל מקומי כדי לסגור Transcarpathia.אנחנו אופים nucleoli טעים האלה בתופים גדולים במגשים ניידים, רכבות דומות.בטורקיה, למשל - על האח הפתוח.ברגע שהם נאפים בתבניות מיוחדות.האם אפשר לבשל בערמונים קלויים בבית?מתכון עם תמונות למטה.שיטת
של בישול היא מאוד פשוטה.אבל קודם, לוודא שלפני שאתה - ערמונים אכילים.אם אתה אוסף אותם בנובמבר, המעיל הירוק עליהם יותר כמו קיפוד, ובתיבה אורב כמה nucleoli.וכאשר אתה קונה אותם, לוודא שצורתם היא קצת כמו בצל, ויש לו פנים חלקים.יש לי ערמונים קלויים אכילים טעם מתוק, ואילו סוס - מרה.
nucleoli טעים אלה יכולים לבשל, לאפות, לצלות.אבל מה היית להם לעשות, אתה חייב לשבור ראשון על שלמות הקליפה החומה המבריק שלהם.כי בתהליך של טיפול בחום המיץ בתוך הליבה הופך לקיטור, והאגוז יכול להתפוצץ בדרכים בלתי צפויות, עף מהמחבת.טבח יכול להיות ערמונים קלויים במחבת רגילה (אך לא טפלון).ללא שומן הנצרך אינו הכרחי.
אז חתך לרוחב כל פירות כדי לחדור את הקליפה.מלא את תחתית כל ערמוני מחבת.מומלץ לערום אותם רשמו, אבל זה לא משנה.דאב שכבה אחת.ריווח מפיות, ספוג בשפע עם מים.לשים על אש בינונית.ריווח של כובע בטיחות כחלק ערמונים קלויים בהכרח להתפוצץ.מדי פעם מערבבים nucleoli.זה גם להישאר מגבונים לחים - כנדרשים פיזר במים.אם לא, nucleoli קשה מדי.קולה את האגוזים במשך כעשרים דקות.הקליפה של הזמן חרוך, עולה מעל nucleoli המושחם, והריח של הדירה תהיה מדהים.
יש ערמונים קלויים יכול להיות גם סולו ולשלב אותו במאכלים אחרים.הטעם המתוק מאפשר להכין nucleoli הם הקינוחים, אבל הם גם טובים ברטבים וכמילוי בשר - טורקיה, עוף, ארנבת, חזיר.רחוב כרחוב ערמוני אוכל טוב רק בעוד חם.הרגעות, הם מאבדים את הטעם והופכים יבש וחסר טעם.
ובסופו על איך ליישם ניתן קלוי ערמונים.לחתוך לחתיכות חזיר לה קארט, משרה ביין, שום, תבלינים.מטגן את הבצל עם הבשר, בסופו של המרק ומוסיף את המרינדה.מבשל עד שהם רכים כשעה.להוסיף קליפת תפוז, שני חופנים של ערמונים קלויים קלופים וחמש תאנים דברים.להחזיק מעמד בחסות של 15 דקות נוספות.אתה יכול לעשות את רוטב טעים לצבע מבושל או כרוב ניצנים.Nucleoli המטוהר pyuriruyut באמצעות בלנדר, לזרוק שמנת, אחיזה קטנה במחבת ויוצקים רוטב מנה זו.
