אורגני עניין - הם אלה תרכובות אשר מורכבים של פחמן האטומים.אפילו בשלבים המוקדמים של פיתוח הכימיה השלבים, כל החומרים חולקו לשתי קבוצות: מינרלים ואורגניים.בזמנים ההם היה נהוגים לחשוב שכדי לסנתז חומר אורגני צריך "חיוניות" חסרת תקדים, השייכת לbiosystem החיים.לכן הסינתזה של תרכובות אורגניות מהמינרלים בלתי אפשריים.זה היה רק בתחילת המאה ה -19 פ לר הופרך דעה קיימות ואוריאה מסונתזת מcyanate אמוניום, כלומר, הוא קיבל חומר אורגני מהמינרלים.אחרי זה, מספר המדענים כבר מסונתז כלורופורם, אנילין, חומצה אצטט ומגוון של תרכובות כימיות אחרות.חומרי
אורגניים הם בסיס לקיומו של חומר חי, והוא מזון בסיסי לבני אדם ובעלי חיים.רוב התרכובות אורגניות הן חומר הגלם לתעשיות שונות - מזון, כימיקלים, תעשייה קלה, תרופות, וכו '
כיום יש יותר מ -30 מ'. מגוון של תרכובות אורגניות.לכן, החומר האורגני מייצג את המעמד הנרחב ביותר של תרכובות כימיות.מגוון של תרכובות אורגניות הקשורים למאפיינים והמבנה של פחמן הייחודיים.אטומים Carbo סמוכים מקושרים יחד על ידי קשרים יחידים או מרובים (כפולים, משולשים).
חומר אורגני.כימיה.
תרכובות אורגניות מאופיין על ידי הנוכחות של קשרים קוולנטיים C-C, וקשרים קוולנטיים עם הקוטב-N, C-O, C-האל, C-מתכת, וכו 'יש תגובות המתרחשות מעורב חומרים אורגניים כמה תכונות בהשוואה למינרלים.בתגובות של תרכובות אורגניות בדרך כלל מעורב יונים.לעתים קרובות, תגובות אלה הן מהירות מאוד, לעתים באופן מיידי בטמפרטורה האופטימלית.בתגובות עם חומרים אורגניים בדרך כלל כרוך מולקולות.זה חייב להיות אמר כי במקרה זה כמה קשרים קוולנטיים שבורים, ואחרים כך נוצר.בדרך כלל התגובות האלה להמשיך הרבה יותר לאט, ולהאצתם יש צורך להגדיל את הטמפרטורה או להשתמש זרז (חומצה או בסיס).
כדרך של חומרים אורגניים בטבע?רוב התרכובות אורגניות מסונתז באופן טבעי על ידי פוטוסינתזה של פחמן דו-חמצני ומים בכלורופיל הירוק של צמחים.שיעורי
של תרכובות אורגניות.
סיווג של תרכובות אורגניות מבוסס על התאוריה של א 'Butlerova.הסיווג השיטתי הוא היסוד של מינוח מדעי המאפשר לקרוא חומר האורגני על בסיס נוסחת מבנה הקיים.הסיווג מבוסס על שני מאפיינים עיקריים - המבנה של שלד פחמן, המספר והמיקום של הקבוצות הפונקציונליות במולקולה.
פחמן שלד - הוא יציב בתגובות כימיות שונות של המולקולות אורגניות.בהתאם למבנה שלה, כל החומרים האורגניים מופרדים לקבוצות.
לתרכובות אציקליים כולל חומרים עם שרשרת ישרה או מסועפת.על ידי תרכובות carbocyclic כוללים חומרים עם מחזורים הם מתחלקים לשתי קבוצות - alicyclic וריחניות.תרכובות הטרוציקליות - חומרי בסיס מולקולות אשר לולאות נוצרות על ידי אטומים של פחמן ואטומים אחרים של היסודות הכימיים (עם חמצן, חנקן, גופרית), הטרו.
גם תרכובות אורגניות מסווגות לפי הנוכחות של קבוצות פונקציונליות שהם חלק מהמולקולות.לדוגמא, השיעורים של פחמימנים (יוצא מן הכלל - יש לי במולקולות שלהם קבוצות פונקציונליות), פנולים, כהלים, קטונים, אלדהידים, אמינים, אסטרים, חומצות קרבוקסיליות, וכו 'יש לזכור שכל קבוצה פונקציונלית (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) קובע את מאפייני physicochemical של מתחם זה.
