עוף עם תפוחי אדמה בתנור יכולה להיות מבושלת בדרכים שונות.בכל מקרה, מנה זו מתבררת מאוד לבבית וטעימה.כדי לא לבזבז הרבה זמן וכסף על ארוחת ערב, אנו מציגים לכם את הדרך הקלה ביותר לבשל אותו.מתכון
מפורט: פילה עוף עם תפוחי אדמה בתנור מרכיבי
הכרחיים:. גזר טרי גדול
- - 2 יח ';מיונז
- שומן גבוה - 145 גרם;פקעות תפוחי אדמה צעירה
- ממוצעות - 6-8 יח;.נורות
- בצל גדול - 2 יח ';.חמאת
- - 80 גרם (לשפע שימון הטופס);
- עוף מצונן - 500 גרם;
- המכיל יוד מלח - 1.5 כפיות קינוח;
- גבינה קשה "רוסית" - 140 גרם;פלפל
- ריחני שחור - כמה schepotochek;
- מיובש שמיר ופטרוזיליה - בהתחלה כפית קטנה.
העיבוד של חומר בשר הפילה
עוף עם תפוחי אדמה בתנור לעשות את הטוב ביותר של מוצרי בשר מצוננים.יש לשחרר אותו מהעצמות והעור, לשטוף ביסודיות, ואז לחתוך לפרוסות דקות וארוכות.אם ברצונך, אתה יכול מראש מלח ופלפל.
העיבוד של ירקות
לעוף, תפוחי אדמה אפויים, קיבל לבבי וטעים, רצוי להוסיף מוצרים נוספים, כגון גזר ומספר גדול של ראשי הבצל.הם צריכים להיות מקולפים עם פקעות תפוחי אדמה, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות וטבעות דקות.אתה גם צריך לגרר גבינה על פומפייה דקה.תהליך
של היווצרות של מנות
לבשל עוף עם תפוחי אדמה בתנור, רצוי להשתמש קערת זכוכית (קרמיקה) עם צדדים 5-7 סנטימטר.לפיכך, את פני השטח של העובש נדרש בנדיבות לשמן חמאה מומסת קטנה (שמנת), ולאחר מכן לשים על שכבה של גזר, חתוכים לפרוסות דקות.לאחר שברצונך ירקות טעם במלח ופלפל אנגלי.הבא, אתה צריך לשים בקערת תפוחי אדמה ובצל הקצוץ.מרכיבים אלה גם מעודדים מלח המכיל יוד ומפזרים פלפל.
כאשר כל הירקות מכוסים שכבות של זכוכית בצורה, אתה יכול לקחת ועופות בשר לבנים.צריך לסדר את שכבה אחת, ואז לשפוך את תכולת שומן גבוהה בנדיבות מיונז.לאחר שברצונך טעם מנה של שמיר ופטרוזיליה מיובשים.קורסי טיפול
חום פילה
עוף עם תפוחי אדמה אפויים בתנור למשך כ -50 דקות.בישול ארוחה הוא רצוי בחום מרבי.במקרה זה, את המנה תתברר מעט פריכה.כמו כן ראוי לציין כי רבע שעה לפני כדי לקבל את הצורה של duhovochnogo הממשלה, ירקות עם בשר, הקפד לכסות בשכבה עבה של גבינה מגוררת.בנוסף זה הופך את המנה היא לא רק עשירה מאוד, אבל גם יפה עם כובע מעורר תיאבון.
כיצד מביא לשולחן
אחרי עוף עם תפוחי אדמה בתנור zapechetsya, זה חייב להיות מחולק לחלקים עם מרית, ולאחר מכן לארגן על צלחות.כגון ארוחה חמה לבבית מומלצת ליישם לחם חיטה, עשבי תיבול טריים, כמו גם חמוצים או עגבניות מוחמצות.
