אחד הקינוחים הפופולריים ביותר היא ריבת מיץ תזונתית עם ג'לטין.לעומת זאת, מוסים, גלידות ועוגות שונות שהוא מכיל ביצים, שמנת, חמאה ומזונות עתירות קלוריות אחרות.החסרון היחיד הוא תכולת הסוכר של הריבה.עם זאת, אם אתה לבשל אותו ממיץ טרי של פירות מתוקים ופרותי יער, את הצורך בהמתקה ייעלם מעצמו.אגב, את הג'לטין עצמו מכיל הרבה שימושי לתפקוד של חומרי הגוף.לאור זאת הוא חטיפים קרים בשר וירקות וארוחות שתורמים לרווחתם של חולים, ולכן, שירת בבתי החולים הטובים ביותר בעולם מוכן לא רק קינוחים, אבל אחר.עם זאת מיץ ג'לי עם ג'לטין במקום הראשון הוא תענוג אהוב לילדים.זה טעים ובריא - לשמחתם של אמהות וזאטוטים עצמם.
מהו ג'לטין?נכסים ואינדיקציות חיוביים
זה הידרוליזה קולגן.הוא עשוי מעצם, סחוס, עור, חיות בית מסוימות (חזירים, פרות, וכו ').כתוצאה מכך, זרז חומצה והידרוליזה בסיסית, החומר מסונתז בצורה של גבישים קטנים.יש להם צבע צהוב זהב.אם אתה מניח אותם במים קרים, הם להתנפח וללבוש הצורה של ביצים.ג'לטין מכיל חומרים אורגניים ואורגניים, כגון ברזל, נתרן, מגנזיום, סידן, חומצות אמינו (פרולין, gidroksipolin, גליצין).האחרון שלהם להאיץ את ההתחדשות של רקמת חיבור, כך ג'לטין משמש לעתים קרובות בייצור של מוצרי קוסמטיקה ותרופות.
כיצד להפוך את מיץ ג'לי: המתכון (ברי)
כמעט כל הפירות ופרותי יער מכילים הרבה חומרים שימושיים.ערכם הוא הגבוה ביותר, אם אתה אוכל אותם טרי, ללא חשיפה לחום טיפול.הפירות varish יותר, החומרים פחות שימושיים בי נשאר.זה מתייחס ללפתן, ריבה, ריבה, וכו 'אבל המתכון הוא כדלקמן מיץ ג'לי עם ג'לטין מאפשר הגרגרים לשמור את כל התכונות שימושיות.ברוב zhelatinosoderzhaschie ארוחות ותרופות מומלצים לחולים עם בעיות בעצמות (שברים, אוסטיאופורוזיס, וכו ').לאחר מכן אנו מציגים לכם את הסיפור על איך לבשל את הריבה מהמיץ (מתכון מפרותי יער).
מה שדרוש
½ קילוגרם של פירות יער (פטל, דומדמניות, פטל שחור, וכו ').
סוכר - 200 גרם (יכול להיות יותר).
לטין - '50 שיטה של הכנת פירות יער
לנקות ביסודיות לשטוף ומפזרי סוכר (שכבות).להשאיר למשך הלילה.עם מסננת להתגבר "סירופ"., ג'לטין הוא לשים על תחתית צלחת המתכת לשפוך 1 כוס מים רתוחים קרים ולהשאיר לתפוח במשך שעה 1.לזה יוסיף 1 כוס מים ו, תוך בחישה מתמדת, לשים על אש נמוכה (לא רותח).מסה להתקרר לטמפרטורת חדר ומוסיפה 2 כוסות של סירופ, ומערבב היטב ויוצקים מעצב.לאחר שהם הכניסו למקרר למשך 3-5 שעות.שמיץ הג'לי עם ג'לטין מוכן.רק זה יכול להיות קר.לשהייה ארוכה בחדר עם טמפרטורה של מעל 20 מעלות יביאו לדילול שלה.
כיצד להפוך את מיץ ריבה ללא תוספת סוכר
קינוחיבהחלט טובים מאוד, אבל אם אנחנו לומדים להסתדר בלעדיהם, זה יהיה רק לעזור כדי לשפר את הבריאות שלנו.רופאי ילדים ממליצים להורי זמן רב ככל האפשר לעכב כניסתה של הילדים שלהם עם מוצרי סוכר וסוכר.אם ילד לא ניסה מאכלים מתוקים, ואז הוא לא הייתי צריך לעשות זאת.תמ"ל, דגנים ומוצרים אחרים (גבינה, שמנת חמוצה, יוגורט, מיץ, וכו ') לא צריך להיות טעם מתוק של חלב אם.באשר לג'לי מהמיץ וג'לטין לשנתיים ילד, זה יכול להיות מוכן באופן כללי ללא כל תוספים.כל מה שהוא רק טבעי.לדוגמא, אתה יכול לקחת את גזר, תפוח, אבטיח ומיצים אחרים.כמובן, הטוב ביותר לשימוש עבור הנוחות של מסחטה.בעת הכנה לחלק קטן של מיץ ג'לי עם ג'לטין פומפייה דקה מספיק וגזה.הדבר העיקרי שאתה צריך לדעת באותו הזמן - כוס אחת של נוזל יש להשתמש 10 גרם של גבישי ג'לטין.אם הילד שלך הפך ריבות רגילות ללא תוספת סוכר, זה עלול להיות אחד מהפינוקים האהובים עליו.וזה יהיה יתרון כפול.כלומר, התינוק יהיה עצמות חזקות, גמישות, שיניים בריאה ושיער, ועם זה, הסוכר לא לקדם עששת וdiathesis.סיכום
כפי שראית, ג'לי - מנה גדולה שיש בגוף ההשפעה החיובית ביותר.וככל שתקדים להיכנס אליו בתזונה של התינוק שלך - יותר טובה.המדע הוכיח שההתוויות במנה זו היא לא.עם זאת, אם הילד שלך מסרב לאכול אותו ללא סוכר, זה לא משנה.אתה תמיד יכול רק להמתיק אותה עם דבש או סוכר.
