פייק הוא אחד הדגים הכי טובים שיכול להיתפס רק ברצועת חציון מים מתוקים.זה מעדן אמיתי, משום שהוא הופך תבשיל ירקות, אבל טעים מאוד.לפני שאתם מבשלים את הכידון בתנור, יש צורך להכיר כמה מתכונים ועצות, כי בלי דגי רכיבים נוספים עשויים לקבל יבש.בישול נכון מבטיח עסיסיות ושימור של כל הוויטמינים והמינרלים.לכידון בישול חג הכושר בתנור עם מלית.דגים ממולאים בשילוב עם דגנים, פירות, ירקות ובשר חזיר, ספוגים היטב עם ניחוחות ומתבררים מאוד טעים.אז, איך לאפות כידון בתנור?המתכון הראשון
כדי לאפות את הדג עם תפוחי אדמה, תצטרך פגר פייק במשקל של כ אחד וחצי קילו, מאה וחמישים גרם של שמן צמחי, פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, תבלינים.אתה יכול גם לקחת כמה דגים קטנים, נראה כמה מהם להיות טעים יותר.נקה את הכידון מהקשקשים, לנתק את הזנב וראש, לשפשף ולשטוף את הקרביים.נקה את הירקות, חותך לפרוסות תפוחי אדמה, טבעות בצל, לקצוץ, לחתוך את העגבניות., בקערה עמוקה לאפייה לשפוך שמן חמניות, הנח את תפוחי האדמה ובצל ל.על גבי, למקם את הדגים.השכבה הבאה שוב לשים בצל, תפוחי אדמה ועגבניות קלופות.מתבלים בתבלינים, מלח, יוצקים מיונז ולשלוח בתנור שחומם מראש.בהכנת המאכלים לקחת כחצי שעה.לחלופין אתה יכול להשתמש לכרית ירקות סלרי, בצל וגזר.אופה בתנור צריך כידון עם ירקות חתוכים, השקיה שמן צמחי.כדי לקבל מנה עסיסית, מכסים ומבשלים כחצי שעה.מתכון השני
כידון אופה
בתנור יכול להיות בנייר כסף.קח את הדג, מיונז, לימון, עשבי תיבול ותבלינים הגדולים.לשטוף ובטן הפגר, הלימונים nafarshiruyte קלוף ופרוסים עם עשבי תיבול.יוצקים מיונז עם ירקות קצוצים, לשים על לעטוף בנייר כסף ומכניסים לתנור בנייר אפייה.לבשל בטמפרטורה של מאתיים מעלות במשך כעשרים דקות.מעט לפתוח את נייר הכסף להשחמה ולהחזיק בתנור לעוד רבע שעה.יוצקים לפני הגשת רוטב של ארבע כפות יין יבש ומאתיים מיליליטר של מיונז שומן טוב עם קארי, מלח ופלפל.מקשטים למנה זו ישמש כתפוחי אדמה או אורז, מבושל הדרך האהובה עליך.מתכון השלישי
כידון אופה
בתנור לא רק כרית טעימה ירקות, וממולא במילויים טעימים.נסה את זה.קח שניים וחצי קילו של דגים, שמונה פטריות קטנות, לחם לבן קטן, עשבי תיבול טריים, חצי חבילת חמאה, מלח, ארבע נורות קטנות, שלוש כפות של שמנת חמוצה, קורט הפלפל.לנקות את הדגים, לא חיתוך לשטוף בטן מלאה, לשפשף עם מלח.פטריות ובצל לקצוץ ולבשל במחבת עם שמן.הפרד את הלבנים מהחלמונים.ירקות חתוכים, להשרות את הלחם במים, להוסיף אותם לפטריות ומערבבים.להקציף חלבון בקצף סמיך ולהוסיף למחבת יחד עם החלמונים, מערבבים ומורידים מייד מהאש.דברי הנבלה דרך הזימים.אופים בתנור לכידון שאתה צריך בשני שלבים.מטגן במחבת במשך עשר דקות, ולאחר מכן לשמן עם מלח השמנת החמוצה ואופה כהרבה שוב.המנה מוכנה להגשה.
