עם
בשר הטחוןשיטה זו של בישול יכול להיחשב קלאסי כי המוצרים המשמשים קטנים.אבל זה לא אומר שזה לא יהיה טעם טוב.אולי לא יותר מדי אלגנטי, אבל בשולחן החגיגי לשים צלחת הוא לא מתבייש.לפני שאתם אופים סקווש עם בשר בתנור, אתה צריך להכין את המוצרים.1.5 קילוגרם של קישואים צעירים (אבל לא קטנים מדי) לקחת 300 גרם של בשר בקר טחון, חצי כוס אורז, מלח ופלפל לפי הטעם, כוס המים, שמן צמחי מעט לטיגון, כוס שמנת חמוצה, קמח, עשבי תיבול, כמה בצלים, 150 גרם של מוצקגבינה.
לבשל ראשון על פי אורז חבילת כיוונים ולהשאיר לו להתקרר.אז להכין קישואים.הם חייבים לשטוף ולחתוך את הקצוות.יתר על כן, הם מחולקים לחתיכות 2-3 רוחבי להשיג "חביות" בגודל שווה בערך.עם כפית להוציא באמצע הדרך, שעזבו את התחתית.הליבה היא לחתוך ומטגנים בשמן צמחי עם בצל קצוץ.קישואים מבושלים במים מומלחים במשך 3-4 דקות ולאחר מכן מקורר.
בבשר בקר צריך להוסיף אורז, בצל מטוגן עם לב, מלח, פלפל ומערבבים.התערובת המתקבלת היא ממולאת עם קישואים מבושלים ולהגדיר אותם בצלחת במחבת או אפייה עמוקה.ואז, מקמח, מים ורוטב שמנת מוכן, שהוא מלא קישואים, ומפזרים גבינה מגוררת ומקום בתנור חם למשך 15-20 דקות.בהגשה לקשט בירק.
איך לאפות דלעת עם בשר בתנור - האפשרות המהירה ביותר
אם הזמן הוא קצר מאוד וצורך הדחוף להכין ארוחה דשנה טעימה, להתאים את המתכון הזה.אין צורך לאשר מראש את הטבח, מגרד את הכף או דברים - הכל הרבה יותר קל.אנחנו צריכים רק קישואים ממוצע, 300 גרם של בשר כל, גבינת 100 גרם, מלח, מיונז, בצל ועגבניות 3 קטנים.אם יש ירוק, זה גם שימושי.כדים צריכים לשטוף ולחתוך לטבעות לבישול רגיל.ואז מצלצל להפיץ בצורה משומנת מראש, בשר טחון מעורבב עם בצל קצוץ, עשבי תיבול ומיונז, מוסיף מלח לפי הטעם.יוצר קציצות קטנות והתפשט על הקישואים.עגבניות נשטפות, לחתוך טבעות ומונחות על גבי.לפני שאתם אופים סקווש עם בשר בתנור, אתה צריך מפזרים אותו עם גבינה צהובה מגוררת, וכאשר המנה מוכנה - לקשט עם ירק.
איך לאפות דלעת עם בשר בתנור בצורה של סירות
מנה זו מתבררת חלקים.ביום 1 בקישואים (2 מנות) לקחת 150 גרם של בשר טחון, כפית של שמנת חמוצה, קצת בצל, שמן צמחי, מלח, עלה דפנה, פלפל, 30 גרם של גבינה.קישואים צעירים חלקים שטפו, obsushivayut, לחתוך לשניים לאורך וכפית אמצע המגרפה, שניתן לחתוך ולהוסיף למלית.בצל קצוץ דק, מעורבב עם הבשר, מלח (ללכת לאותה ליבה ובית מרזח).סירות ממולאות, התפשטו בצורה עמוקה ויוצקים שמנת חמוצה, לדלל עם מים רותחים.אותו הרוטב מוסיף מלח ותבלינים.למעלה כל מפזרי סירה עם גבינה צהובה מגוררת ואופים במשך 40 דקות בתיאבון!
