קשה להכין נחשב לעתים קרובות הבשר - בשר כבש.לבשל אותו, נתנו כמה מהדקויות, למעשה, זה לא קשה, ויכול בקלות להגיע לתוצאה מצוינת.כבש טעים, עסיסי, סיפוק.הוא מתאים לתפריט היומי שניהם, כמו גם לשולחן החגיגי.אבל, למרבה הצער, לעתים קרובות רוח לחימה, מונעת על ידי רצון להרשים את אורחים או משקי בית פרוסות ריחניות עדינות של כבש צלוי, מסתיים בכישלון - החתיכה הקשה, overdried של בשר.כדי להימנע מכך, לבדוק כמה הדקויות של איך להכין הכבש כראוי, ואתה יהיה בטוח כדי לקבל בדיוק כפי שתכננת.
כדי להבטיח שתקבל טלה עסיסי, יש צורך להכין - חמוץ על ידי המרינדה לפי טעם.בגלל בשר זה יכול להינתן טעם וטעם מעניינים יותר.פופולרי מאוד לכבישת כבש הם מוצרים כגון חרדל, יין אדום, שמן זית, ומורכב תדלוק, למשל תערובת של נענע, שום, שמן זית ורוזמרין.אם נותן טעם ספציפי אינו רצוי, רק להשרות את הבשר בתמיסה חלשה של חומץ במשך שלושים דקות או יותר.
אם אתם מעוניינים באיך לבשל את בשר הכבש במחבת, כלומררק מטגן אותו, לשקול את הטיפים הבאים:
- מטגן את הבשר צריך להיות על מחבת חמה;
- לפני הטיגון בזהירות לטפל בו שטף היטב וניקה מסרטים וורידים שונים;תהליך טיגון
- לא צריך לקחת הרבה זמן - כך הבשר נשאר עסיסי;
- עזב הטוב ביותר לורוד הבשר, חצי קלוי.
בעקבות העצה כיצד לבשל הכבש, אתה מקבל חתיכת בשר ריחני, שמעוטר בצמחייה מצוינת, אתה יכול ליישם גם בחלק מהתפריט החגיגי.
אני רוצה להציע מתכון של כבש, אפוי בתנור.מנה זו אנו מכינים פילה.הצריכה של מוצרים לשני חלקים: שני חלקים של כבש (כאמור - פילה), דובדבן עגבניות - גרם 300, כף החמאה מרוככת, כמות קטנה של שמן צמחי, פטרוזיליה ובצל ירוק - הקרן, בצל הנורה, חרדל, מלח,תבלינים - לפי טעם.עכשיו, איך לבשל כבש:
- כדי להתחיל להכין את התערובת, שיצטרך לגלגל את הבשר לפני האפייה.לחמאה זו תערובת, חרדל, תבלינים ומלח.כבש
- , לחתוך לפרוסות קטנות, טבול בתערובת מוכנה, ואז מפזרים על כל הצדדים של פטרוזיליה קצוצה ובצל ירוק עטוף בחצים.זה היופי שיש לנו.בקרוב זה יהיה עוד יותר יפה!ארוחות מוכנות
- , אנחנו יהיו בצלחת תבנית אפייה או אפייה קטנה.Smazhem אותו עם שמן צמחי ולשים אותו בבשר מוכן.שאר המוצרים נערמים בשכבות.שכבת
- הבאה - הקשת.זה חייב להיות מנוקה, חתוך לטבעות וצרבו עם מים רותחים.הדבר האחרון
- שנשארו לנו - עגבניות, הם יוצרים את השכבה העליונה.ויכול להיות ממוקם בתנור - כל שמן היופי הזה
- מפזרים!זמן בישול - כ -15 דקות.
המנה מוכנה!לדעתי, זה לא קשה ולא לזמן רב!האם אתה מסכים?איך ריחני וטעים מאוד!ועכשיו אתה יודע איך לבשל כבש!מקשטים - הבחירה שלך.בתיאבון!
