כדי לדעת איך לבשל צלעות חזיר בתנור, לא בהכרח על ידי מוקף ספרי בישול ריפוד או לדפדף בדפים מרובים באינטרנט.זה מספיק כדי לקרוא את המאמר שלנו ולהתחיל בתהליך של בישול, טוב זמן ומאמץ שזה לא ייקח.מנה זו לא רק קישוט של חג חגיגי, אבל מגוון נחמד לתפריט היומי, מפתיע לטעם יוצא דופן שלה בכל משקי הבית.אז, איך לבשל צלעות חזיר בתנור עם קוניאק המרינדה?
צריך להכנה:
800 גרם.צלעות חזיר;
100 מיליליטר.ברנדי;2 בצלים שאלוט
;
רוטב סויה;תיבול
ומלח.
בישול צלעות חזיר בתנור: הצעדים בשר
- לשטוף ביסודיות, יבש וקוצצים.אם הצלעות קטנות, אז בכל אצווה לעזוב חתיכה של 2 עצמות עם בשר.
- לפני שאתה מבשל את צלעות חזיר בתנור, יש צורך להפוך את המרינדה.בקערה קטנה טורף את רוטב הסויה וברנדי ומתבלים במלח ותבלינים.הולך טוב עם רוזמרין חזיר או תימין, כך המרינדה יכולה להוסיף התבלינים האלה, את הטעם של בשר יהיה רק בהיר יותר.שאלוט
- צורך לקצוץ דק מאוד חזותי הוא היה בלתי נראה או, להיפך, חתוך לטבעות וחצי.מערבבים את הצלעות עם בצל, לשים בקערה ומוסיף את הרוטב ותבלינים.לבשר ספוג היטב, יש להפריש במקום קריר לשעה לפחות.
- לפני שאתה מבשל את צלעות חזיר בתנור, זה צריך להיות מחומם מראש.הצלחת חסינת אש להוסיף מעט שמן מאוד, לשים את הצלעות.יוצקים את הרוטב שבבשר במרינדה עם בצל.טופס
- צריך לסגור את המכסה או הרדיד להדק.שים את המנות עם בשר בתנור שחומם מראש, לאורך הזמן מנמיך את האש ולהסיר את נייר הכסף ולהפוך את הצלעות מומלצת ליותר אפילו אפייה ואת המראה של חום מכל הצדדים.
- אל להכין יותר מדי מרינדה כאחרי כמה זמן זה צריך להתאדות.בשר צריך להיות חופשי להיפרד מהזרע, אבל במקרה הזה אנחנו יכולים לדבר על נכונותו.
- עבודה זו היא כמעט סיימה.אתה יכול להשאיר בשר מבושל כמו שהוא, וזה אפשרי לכמה דקות ולשים אותו מתחת לגריל בתנור לחום הקרום הפך אפילו יותר פריך.
- מגיש צלעות חזיר מבושלות בתנור, זה צריך להיות על מגש גדול, מעוצב בשולי פטרוזיליה טריות ובצל ירוק.אתה יכול גם להוסיף חצאים עגבניות שרי קצוצות.
- מבושל צלעות חזיר טעימות בתנור בשילוב מושלם עם כל אוכל.ובכל זאת, כתוספת של תפוחי אדמה מבושלים היא טובה יותר לשימוש (כמו פירה ופרוסות), אורז, כרובית וסלטים שונים.
- אם אין לך ברנדי, אל תדאג.להחליף אותו עם דבש, קינמון, לימון או מיץ תפוזים.במקרה זה, להפוך את הבשר מתובל - עם רמז של פרי.יודע תבשיל במתכון הזה יתברר באמת יוצא מן הכלל!זה יהיה להאיר כל שולחן כחגיגי ומזדמן.
