בתנור די קל.עם זאת, זה יצטרך לרכוש כבש טרי ורך שאינו מכיל יותר מדי שומן, ורידים ואלמנטים אחרים (עצם, סחוס).כבש
טעים ומספק הכנה בתנור עם ירקות ותבלינים ארומטיים מרכיבי
הכרחיים: שום טרי
- - 1 כל ראש;חומץ 3%
- - כף מלאה;כבש
- ללא עצמות רזה והרבה שומן - 1 קילוגרם;תפוחי אדמה טרי
- צעיר - 5 או 6, פקעות;פרחי
- ברוקולי - 500 גרמים;עגבניות
- טריות - 2 חתיכות;
- פטרוזיליה, חסה ושמיר - בקרן קטנה;מלפפון
- - 2 חתיכות;
- מיובש קורנית (תימין) - לפי טעם;מלח
- - לפי הטעם.
הכנה לאפות בשר טרי:
לפני שאופה את הכבש בתנור, אתה צריך לטפל בו היטב.כדי לעשות זאת, הבשר יש לרחוץ במים קרים, ולאחר מכן להסיר ממנו את כל הסרט הקשה, ורידים, ורידים ופריטים לא רצויים אחרים.אז מוצר טרי נדרש מכל הצדדים למעייל עם בישול מלח, תימין ושום, ראשון חייבים שיהיו למרוח על פומפייה קטנה.
אופים את הכבש בתנור:
מעובד ומתובל בתבליני בשר המומלצים בחתיכה אחת לשים בקערה קטנה, אתה רוצה מעיל עם שומן או שמן.אחרי מוצר ריחני זה צריך להיות ממוקם בארון duhovochny בו יש צורך לאפות במשך חצי שעה או שעות.בעוד הדגיגים הכבש, רצוי להתחיל בהכנות את שאר החומרים.
הכן ירקות וטיפול בחום: כבש טעים
בתנור, הפד הרבה יותר טוב, אם זה מביא לשולחן, יחד עם ירקות.כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת 500 גרם של ברוקולי, לשטוף ביסודיות ולחלק אותו פורח, ואז לשים בסיר עם מים רותחים ומלח.כרוב מבושל כל כך לא יעלו על 10 דקות.אחרי שהוא היה אמור לקבל, לשכב במסננת ולשלול את כל המרק.כבש
גם יכול להיות מבושל בתנור עם תפוחי אדמה.כדי לעשות זאת, לקחת 5 או 6 ירקות פקעת צעירים, לשטוף אותם, לקלף, לחתוך לפרוסות עבות ולשים אותו באותה הצלחת שבו הבשר אפוי.עם זאת, זה צריך להיעשות בדיוק חצי שעה לפני הטלה הופך רך לגמרי.האכלת
הנכונה של מנות בשר לארוחת ערב
אחרי 90 או 120 דקות של בשר כבש נדרשה לנקב עם מזלג או קיסם.אם לא יוצא מזה הדם והיחידה עוברת בקלות דרך המוצר, ארון duhovochny יכול לבטל בבטחה.
לפני שאתה להוציא חתיכת הכבש עסיסית וטעימה בצלחת, הצלחת צריכה לקשט עלים ירוקים של חסה, פטרוזיליה ושמיר.בשלב הבא, אתה רוצה לשים באמצע ומעט חרות בשר מוכן, שסביבו אתה רוצה לשים את תפוחי האדמה בתנור קלוי, פרחים כרוב מבושלים וירקות טריים בצורה של עגבניות ומלפפונים קצוצים.כמו כן, הכבש ניתן שפך על גבי רוטב שמנת או עגבניות עשה את עצמך בבית.
