בת מאות שנים הביאה וממשיכה להביא תועלת משמעותית לרוח בגופו של המאמין וcheloveka.Kazhdomu של ארבע ההודעות שנכתבו על אנשי הכנסייה הוקמו נתנו את שמה, המאפיין נוסף שלהם: לאחר חג המולד - קר, פיטר - גדול רעב, פוסט והנחה - פוסטגורמה.תקופות שבין ההודעות בדרך כלל מאופיינות בחגים, הכיף, החגים, החתונות.לדוגמא, אחרי הקציר היה זמן לנוח מהעבודה הקשה שליוותה את חתונות, חגיגות, חגים עם אוכל-צום בשפע.זמן חג המולד הקרוב הוא גם עשיר באירועים מסוג זה.ורק לאחר חג המולד בין שתי התקופות מוכיח להיות יותר ממתאים.
זה נמשך בדיוק ארבעים יום.זה היה אפילו Filippovskiy כShrovetide תמיד נופל ביום ההזכרה של הרחוב פיליפוס קדוש (27 בנובמבר).צנע ההתגלות קרובה לפטרוב.ביום רביעי, יום שני ושישי לא יכולים לאכול דגים ואפילו שמן צמחי, ואחרי יום של ניקולס של מיירה, אשר נחגג ב -19 בדצמבר דגים ניתן לאכול רק בימי שבת וראשון.תובעני יותר לצריכת מזון הוא בין 20 בדצמבר וינואר 2 הקפדה זו מגיעה לשיאה בערב חג המולד (6 בינואר), - ביום האחרון של צום - כשאתה לא יכול לאכול שום דבר לפני הופעתו של הכוכב הראשון בשמיים.החיים
של דורות הקודמים היה מוסדר "Domostroi" - מערכת של כללים שבעלים זהירים מומלץ לרכוש הפרשות לעתיד לכל השנה.הרשימה של מוצרי חובה היתה ירקות, פירות (יבש וטרי), דגים (קפוא ויבש), חמוץ, ריבות, פטריות, סירופים, משקאות, דגנים, אגוזים, קמח, דבש.התברר כי לאחר חג המולד הגיע רק בשעה שכל האספקה נעשית, עבודה קשה שבוצעה על המולת היומיום של עבודה.כלומר, אנשים יכולים לחיות בנמדדו, רגוע, יכול לתכנן את ימיהם, להקדיש זמן לתפילה, צום, מקרים מוסריים (למשל, קבלת זרים) עלייה לרגל.
מזון בהופעה כלל לחם, ככלל, ארוחה, ירקות (מלח וטרי), מיובש ופירות טריים, דגנים, אשר מבושלים במים ללא הוספת חמאה, ריבה, אגוזים, פטריות, פירות יער ודבש.מתכוני
ששרדו עד ימינו, שייכים לזמן של הטבילה של רוס של קייב, לא לפני, כי לפני זה לא היה מקובל שיאם, הם עברו למטה דרך הפה מדור לדור, מדור לדור.חלק מהמנות ללא בשר המפורסמות יש אוכל היווני proiskhozhdenie.V אדוונט היה נדיר, כמו בחדות מופחתת סט של מוצרים המשמשים בבישול, ולכן הוא מנסה לגוון איכשהו.לדוגמה, כדי להכין סלט רגיל עם התוספת של הרינג מלח.כמה תפוחי אדמה גדולים, גזר, סלק, שני מלפפונים חמוצים, בצל, רק הרינג אחד.הדגים צריכים להיות מראש ספוגים בתה החלוט חזק.מהמנות הראשונות שהוכן לעתים קרובות מרקי ירקות עם גריסים, פטריות, כרוב.כיום, אתה יכול לבשל ומרק ירקות.
כופתאות אוזן תור יוצאות דופן, אבל מאוד טעימות עם דגים טחונים.ראשית, עליך להרתיח פאונד של דגים עם בצל ותבלינים.בזמן שהיא תבשל, אתה צריך להיצמד כופתאות.הבצק שהוכן מקמח 200 גר ', מלח ו- 65 מיליליטר של מים.לפני דוגמנות כופתאות זה צריך לעמוד במשך חצי שעה.לבשר טחון 370 גרם פילה דג מלית צורך והבצל, מוסיף מלח, תבלינים, מערבבים.כופתאות נוצרו מבושלות במים עם מלח, ואז לתפוס את הרחפן לסדר על צלחות ויוצקים את המרק שהוכן קודם לכן.ניתן להשלים קורסי
ראשי עם פנקייק שמרים ללא בשר עשוי חיטה או קינוח muki.Na כוסמת לפתן בריא וטעים מוגש באופן מסורתי מפירות ופרותי יער מיובשים.כמו כן הכנו משקה מעניין כמו חלב רזה מאגוזי הלם עם דבש (או סוכר) ומים.מתינות
במזון - זה בהחלט טוב והכרחי, אבל עדיין יותר מההקפדה של צום צריך להדאיג את הנשמה ורוח האדם.וזה, מעל לכל, תפילה נלהבת במיוחד, כפרה, מחשבות טובות, מעשים טובים אישרו.
