ישנן דרכים רבות ושונות של איך להכין את הבצק לדק פנקייק.יצוין כי, בהתאם לבחירה של מוצרים מסוימים, הבסיס הוא פחות או יותר רך.לכן, אם אתה מחליט לבשל קינוח כדי לקדם את מליתו מילוי, ולאחר מכן כמרכיב עיקרי הוא הטוב ביותר כדי לקחת חלב.
לביבות דקות עם חלב: מרכיבי שמן
- - שלוש כפיות קינוח (לבדיקה);ביצי
- עוף - שתי גדולים;
- חלב כפרי - 1 000 מיליליטר;הסודה
- אפייה - 0.5 כפית קטנה;שמן חמניות
- - 160 מיליליטר (לבישול);סוכר
- - שלושים גרם;קמח חיטת
- - שלוש כוסות, או עד שנוזל עקביות;מלח
- - 0.7 כפית קינוח.
לביבות דקות עם חלב: תהליך לישת
מאז המתכון מיועד לחלק גדול מבצק הקינוח המומלץ בקערה עמוקה ורחבה.לפיכך, יש צורך לשפוך את החלב לתוך צלחת מתכת וחום על אש בינונית עד לטמפרטורת הקיטור.אז משקאות חלב צריכים לפרוע מחצית כפית קטנה של סודה לשתייה, להוסיף מלח, סוכר ושמן חמניות.לאחר מכן, בקערה נפרדת הכה אותו דורש שתי ביצי עוף גדולות והכה אותם במזלג.הבא, אתה צריך לערבב את שני המרכיבים ולאט לאט לשפוך אותו לתוך הקמח המנופה.ראוי לציין כי את הבלילה הראשונה לפנקייק צריכה לקבל קצת עבה.אבל אז הוא נדרש לשפוך חצי כוס מים רתוחים מקוררים ומערבבים היטב.אם בעתיד אתה מתכנן לביבות דקות ממולאות ממולא, בסיס למכות רצויות אלה באמצעות להקציף, קובץ מצורף בלנדר.אז אתה יכול למנוע את ההופעה של גושים ולעשות קינוח טעים יותר.פנקייק
דק עם חלב: טיגון בשמן צמחי
כדי להכין את החביתיות אתה יכול להשתמש להכנת פנקייק מיוחדת, ומחבת הרגילה.בכל מקרה, לפני טיגון טופס צריך להיות משומן בנדיבות בשמן חמניות וחום על אש מהירה חמה.אז אתה צריך לקחת את מצקת גדולה ולגרוף את בלילת פנקייק הנוזלית, אתה רוצה לשפוך בתנועה מעגלית בצלחת חמה.כדי הבסיס המופץ באופן שווה על פני המחבת, מומלץ מוטה באופן מיידי בזווית חדה בכיוונים שונים.כאשר הקינוח היא משחימה קלה, צריכה להיות בזהירות להפוך את מרית המתכת.לביבות דקות
עם חלב: ארוחת בוקר הזנה הנכונה
מגיש לביבות דקות לשולחן מומלצת, יחד עם חלב מרוכז, שמנת חמוצה, ריבה או דבש טרי.בנוסף, יש לדרוש בני משפחה להציע חם מתוק תה, קקאו או קפה.
לביבות דקות עם חלב: טיפים
- אם במהלך טיגון קינוח שאתה לא רוצה כל זמן להוסיף לשומן צמחי במחבת, זה דורש כל מעיל חם לעזאזל עם חמאה.
- ראוי לציין כי טוב בדק פנקייק לא רק על חלב טרי, אבל על מעט חמוץ.
