הוא הקישוט של כל שולחן כחגיגי ויומיומי.זוהי מנה מאוד טובה וטעימה, זה יכול להיות מיוחס לדיאטה.אנחנו לחשב קלוריות כרוב (100 גרם).בממוצע, הדמות הופכת 207 קק"ל חלבונים שבו - 5,6 גרם, שומנים - 18,3 גרם, פחמימות - גרם 4,8 כך, אנו יכולים לומר כי זו אחת המנות מעוררות התיאבון ביותר של אנשים, אשר אינו משפיע לרעה עלהדמות שלך.ישנם מתכונים רבים, אבל רוב המועדפים שלי שלוש דרכים של בישול: מעטפות, עצלנית עם בשר ובשר טחונים.אני חולק כל אחד מהם, אנחנו גם לחשב את כמות הקלוריות של כרוב בכל מתכון.מעטפות
למנה זו תצטרך את המרכיבים הבאים:
- הראש בינוני של כרוב;
- טחון בשר חזיר או עוף;
- פלפל שחור;
- גזר בגודל בינוני;
- בצל - 2 חתיכות;
- תבלינים;
- רסק עגבניות;
- שמן חמניות;
- מלח."מעטפות"
הכנת
golubtsov- הקלוריות של חזיר גבוה באופן משמעותי מאשר עוף, כך זה צריך להילקח בחשבון כאשר בוחרים תוספות.אני בדרך כלל לוקח את הכרוב ולבשל אותו בסיר גדול, מעת לעת להסיר את הדף העליון.בשלב זה, תערובת מלית עם תבלינים ומלח.ייתכן שתרצה להוסיף את האורז מבושל, אבל אני לא אוהב את זה, אז אל תוסיף.חותך כל ורידים עבים עלה כרוב, לשים את מלית ולעטוף.הקיבולת של מעטפות ההתפשטות, כל מפזרי שורה עם גזר מגורד, בצל פרוס ומעיל עם רסק עגבניות.למלא אותו במים ולשים את התבשיל ב2-2.5 השעות על אש נמוכה.כך, מתברר כי כרוב קלוריות כזה יהיה גבוה יותר בגלל העגבניות.כמה גזרים קלויים להתקדם בשמן חמניות, אבל אז המעטפות יותר שומן.מנה זו אינה מומלצת לשימוש עבור אנשים עם מחלות של מערכת העיכול.לחמניות כרוב
העצל
לפעמים, גם אם אתה רוצה לעשות מעטפות, פשוט לא היו מספיק זמן להכנתם.אבל בבקשה יקיריהם לעשות אני מקבל כרוב ממולא עצלן.זה מאוד טעים וארוחה מהירה.לחמניות זה עצלן כרוב (תוכן הקלורי של 300 קלוריות למוצר של 100 גרם) היא ארוחה תזונתית, הכוללת הרבה חומרים מזינים.Shinkuem כרוב מאוד דק ולאחר מכן ידי Mnemonic כל עוד היא לא נתנה את המיץ.במחבת עמוקה לשים אותו, למלא אותו במים ומבשלים בסיר מכוסה כ -30 דקות.בינתיים, בשר טחון התפשטות על מחבת, למלא במים, מלח, פלפל ומבשל על להבה נמוכה כ -15 דקות.גזר והבצל מטוגן יש בשמן חמניות עד להזהבה עם הבשר.עליות כרוב קלוריות עצלנים בשל הקלייה של כל המוצרים, אבל הרבה יותר טעים שהושגו.הכל מעורבב יחד עם כרוב ומבשלים על להבה נמוכה כ -20 דקות, להוסיף תבלינים, רסק עגבניות בסוף.
הבשר ממולא
טחון לפעמים לא, אבל אני רוצה עדיין ליהנות כרוב ממולא כאן, מצאתי את הדרך החוצה גדולה.קח את הבשר, לחתוך אותו לחתיכות קטנות, ואז לטגן בשמן חמניות (זית).כרוב עלים מבושלים למחצה ונפרד מהראש של כרוב.קח מחבת עם ציפוי טפלון, שכבות שנערמו שלי כרוב, חתיכות בשר, גזר, בצל ועגבניות טריות.הקפד כל מלח, לזרוק תבלינים או צמחי מרפא.למעלה לשפוך שמנת ומבשל על אש נמוכה במשך כ -45 דקות.המנה היא טעימה ומעוררת תיאבון באופן מפתיע.וכרוב קלוריות עם בשר אינו שונה ממילוי קלוריות של בשר טחון, אפילו פחות.