הערכה מלאה יתרון של ריאות בקר או חזיר.למעשה, זה טעים, עסיסי ומלא של חומרים מזינים המוצר אם אתה יודע איך לבשל בשר בקר אור ממש טוב.המתכון הבסיסי הוא פשוט מאוד ואינו דורש מאמץ רב.יש הבדל קל בלבד בין בשר חזיר ובשר בקר, ולכן אנחנו רואים אותם בנפרד.פרות קלים במבנה שלהם היא נוקשה יותר, ולכן יש צורך להתכונן לעוד.אם אתה קונה בחנות, זה תוצר לוואי, יש צורך לבחון אותה בזהירות.נדרש זה חייב להיות טרי, נקי וחופשי מקרישי דם.
איך לבשל
ריאות בשר כדי להכין את המאכל הזה תצטרך:
- 1-2 ריאות;
- 0.5 ליטר של שומן 10% קרם;גזר
- ;בצל
- ;תבלינים
- ;מלח
- ;
- שמן חמניות;פטריות
- ;כרוב
- .
הדבר הראשון ללמוד איך לבשל בשר בקר אור, כך שהוא הפך רך ועסיסי.אנחנו צריכים לשטוף אותו ביסודיות, לחתוך לחתיכות קטנות ולשים בסיר.למלא את כל המים, מעט מלח ופלפל.אנחנו שמים על אש קטנה ומבשלים במשך 45 דקות.בינתיים מכין את המוצרים שנותרו: לנקות את הגזר והבצל, חתוך לקוביות קטנות.כרוב ופטריות Shinkuem, אתה יכול מראש ומטגנים בשמן חמניות.בסיר להוסיף בקלות כרוב, גזר ובצל.כל הטבח הזה במשך 15-20 דקות.בעוד המרכיבים מוכנים, אנו לוקחים חלק במחבת ומטגנים עמוק של גזר ובצל.גם יש לפרוס את תכולת המחבת, מוסיף את הפטריות, תבלינים, השמנת חמוצה ולשפוך את כל.מכסים במכסה ומבשל על אש נמוכה במשך חצי שעה.הודות לקרם-המוצר שלנו יהיה עסיסי וטעים.עכשיו שאתה יודע איך לבשל בשר ריאה ימנית.חצי שעה לאחר מכן, הארוחה שלנו מוכנה, זה יכול להביא לשולחן, ומפזרים עשבי תיבול טריים.זוהי הדרך כוס היין אדום.
איך לבשל ריאות חזיר
בשמאל יש מתכון טוב מאוד.הצלחת מתבררת כל כך טובה שפשוט טעימה!בנוסף, ריאות חזיר מוצר שימושי מאוד - הוא מכיל הרבה ויטמינים וחומרים מזינים.כדי לעשות את זה, אתה צריך לקחת: ריאות חזיר
- ;תפוחי אדמה
קל לשטוף ומתחלק לכמה חלקים.אנו התפשטו בכל במכל עמוק, יוצקים את היין (בירה) ומעט מלחה (משקה טארט ייתן טעם המקורי של המנות שלנו).תפוחי אדמה הן נקיים, לחתוך לפרוסות ולזרוק החתיכות של אור מלמעלה.כמו כן, מעט מלח ופלפל, לשים בתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס במשך שעה אחת.פלפל בולגרי חתוך לקוביות, גזר, שלוש על פומפייה, בצל לחתוך לטבעות וחצי.כל זה ובמטגנים במחבת בשמן חמניות.בסוף לשים את השום לחץ.אנחנו מקבלים המנה שלנו מהתנור ולהוסיף לטיגון.למעלה לשפוך מים, לשים את התבשיל שוב במשך 45 דקות.המתכון הזה הוא קצת שונה על איך לבשל ריאות בקר, כי חזיר הוא הרבה יותר רך וזה לא הכרחי להרתיח בנפרד ביסודיות.
בתיאבון!
