ומקורי לתת קרמי אפייה.לאחר שעיין במתכונים השונים, אתה תמיד יכול לבוא עם עוגה חדשה, עוגה או עוגה.לדוגמא, אתה יכול להחליף את השמנת הרגילה, כפי שמתואר במתכון לשקדים או שוקולד.התוצאה היא מנה חדשה לגמרי.
כיצד להפוך את עוגת קרם?בתור התחלה זה ראוי לציין כי בכל מה שיש שלושה סוגים של קרם: פודינג, שמנת וחלבון.על בסיס זה, על ידי התוספת של מרכיבים שונים יוצרת כל הזמן יצירות מופת חדשה.לאחר שהשתלט על המתכון הבסיסי, אתה כבר לא שואל: "איך לעשות עוגת קרם?".בבית, זה די קל לעשות.קרם חמאת
כדי לעשות את זה, אתה צריך רק חמש דקות והקבוצה של מוצרים הבאים: 250 גרם חמאה, 100 מיליליטר חלב, 200 גרם אבקת סוכר 1 שקית ושל וניל.קרם זה הוא אידיאלי לעוגות ולביבות ל.
להרתיח ראשון חלב ונותן לו להתקרר זה.ואז, לשלב את כל המרכיבים והכו עם מערבל במשך חמש דקות - המסה חייבת להיות הומוגנית.עכשיו אתה יכול להתחיל עוגות promazyvaniyu.חלבון קרם
כיצד להפוך את עוגת קרם, כך שזה היה טעים ולא גבוה מדי קלוריות?במקרה זה, החלבון הוא מתאימה ביותר שמנת.בשבילו, תצטרך: שלוש ביצים, מים 100 מיליליטר, כוס סוכר, חומצת לימון ומלח.רתיחה מים סוכר
בסיר על אש נמוכה.סירופ מוכן כאשר אתה יכול מזה ostuzhennoy טיפות רול הכדור.
להפריד את החלבונים מהחלמונים וקרירים במקרר, הם מתחילים להכות כאשר סירופ מוכן.יש צורך להוסיף מעט מלח.אנו עובדים עם מיקסר ללא הפרעה, עד שהתערובת הופכת סמיכה מאוד.
כאשר אתה מוכן, להתחיל בתהליך המורכב של מרכיבי תרכובת.אז, איך לעשות תקין עוגת קרם?מקציפים חלבונים ובה בעת יוצק את הסירופ הסוכר.בשום מקרה לא מפסיק.כאשר סירופ נגמר, אנחנו צריכים להמשיך ומעיפים עד שתערובת מגניב.
קרם זה נשמר היטב ואינו מאבד את הצורה.לאחר שהשתלט המתכון הזה, באותו הזמן שאתה מקבל תשובה לשאלה של איך לעשות לקשט עוגת קרם.חלבוני ביצה טרופים לשמור בצורה מושלמת את צורתם ויש להם טעם מעולה.
קרם
זהו אחד הקרמים הפופולריים וטעימים ביותר, המציא היום.הכין אותו בקלות ובמהירות.כדי להכין תצטרך: 180 גרם סוכר, חצי ליטר חלב, שלושה חלמונים, 50 גרם חמאה, שלוש כפות קמח, 150 מיליליטר שמנת, כפית הווניל.חלב
, סוכר וניל ומחצית מלשלב ומביאים לרתיחה.מניח להצטנן.קמח ולערבב סוכר שנותר ביסודיות.עכשיו להוסיף את החלמונים ומערבבים שוב.מביא לרתיחה את החלב ויוצקים בשליש מהקמח.אני צריך לקבל מסה הומוגנית.ואז לשפוך בשאר חלב ולשים על אש.מביא לרתיחה, תוך בחישה מתמדת.כשהקרם מתעבה, להסיר אותו מהחום ולשים את החמאה.כדי להפוך את הטעם העדין, אתה יכול להוסיף שמנת.הקרם הוא לשים במקרר לארבע שעות.
עכשיו אתה יודע איך לעשות עוגת קרם, ואתה יכול לחבק את מנות מקוריות קרובות.
